Château de la Greffière

Das in La Roche Vineuse gelegene Weingut Château de la Greffière ist seit 1585 ein fester Bestandteil der historischen Produzenten des Mâconnais. 

Bis heute führt die vierte Generation der Familie das Château de la Greffière auf handwerkliche Weise und mit Respekt für das Terroir. 

Xavier GREUZARD und Gaylord PETRILLO leiten das Weingut derzeit gemeinsam mit Anspruch und Präzision bei der Arbeit. Mit modernen Arbeitsmitteln ist der gesunde Bauernverstand die Denkweise, die die Pflege der Weinberge und ihrer Terroirs regelt. Gesunde Reben bringen gesunde und qualitativ hochwertige Trauben hervor, deren aromatische Identität durch eine schonende und möglichst einfache Vinifizierung hervorgehoben werden kann. Die 60 Hektar, auf denen Wein angebaut wird, ermöglichen eine Vielfalt an Stilen. 

Diese sehr hügelige Region im südlichen Burgund beherbergt verschiedene Appellationen wie "Bourgogne Aligoté" oder "Mâcon La Roche-Vineuse". Auf Château de la Greffière werden die vier burgundischen Rebsorten "Chardonnay" - "Aligoté" für Weißweine und "Pinot Noir" - "Gamay" für Rotweine verarbeitet. Diese werden nicht zufällig angepflanzt, sondern eignen sich für die Herstellung von Qualitätsweinen auf den so wertvollen Terroirs des Weinguts. Wie die verschiedenen in der Region vorhandenen A.O.C.-Weine beweisen, entwickeln diese Rebsorten ihre Eigenschaften und bieten eine Reihe ebenso unterschiedlicher wie eleganter Weine, "Bourgogne", "Saint Véran". Dank dieser privilegierten geografischen Lage bietet Château de la Greffière nicht weniger als acht Appellationen an.

Als Gamay-Verrückte hatten die Betreiber des Château de la Greffière das Vergnügen, das Weingut Anfang 2019 in den Beaujolais-Sektor mit Saint Amour zu erweitern, wo sie zu den Botschaftern dieses wunderbaren Jahrgangs gehören wollen.