Château de la Greffière - Saint-Amour 2020

Name: Château de la Greffière - Saint-Amour 2020
Brand: Château de la Greffière
Rating: 2.6 (5 reviews)

Saint-Amour|Rotwein

Beaujolais

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

2.6/5 (5 Kunden)

2*Coup de Coeur

Hachette

gamay

zart

Filet Mignon

Nugget

"Die 30 Jahre alten Gamays werden auf einem Boden aus altem Schwemmland gepflanzt. Der Wein entfaltet komplexe und delikate Noten von frischen Früchten, insbesondere von Kirschen. Eine subtile Persönlichkeit, die sich im Mund durch eine Textur fortsetzt, die durch die Flüssigkeit und Geschmeidigkeit der Tannine zu einem Leckerbissen wird. Ein großer Erfolg in einem reinen und wachen Stil ". (Le Guide Hachette des Vins 2023) Ein neuer Nugget, den es zu entdecken gilt!

Merkmale

Weingut

Château de la Greffière

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Saint-Amour

Region

Burgund

Rebsorten

100% Gamay

Terroirs

Piedmonts und altes Schwemmland, im Durchschnitt 30 Jahre alte Reben

Weinbau

In Umstellung auf ökologische Landwirtschaft seit 2020

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Reife Weinlese, 100% entrappt, 2 Tage kalte Vorgärungsmazeration (12 bis 14 C°), dann 12 Tage Gärung bei 20 C° in Edelstahltanks

Reifung

10 Monate Ausbau in Edelstahltanks auf den letzten Feinhefen der Gärung, um die Reinheit der Frucht und des Terroirs zu erhalten.

Alkoholgehalt

13%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Kirschrote Robe, violette Reflexe

Nase

Beim Öffnen etwas reduziert, nach Belüftung entfalten sich Noten von roten Früchten, Kirsch und süßen Gewürzen

Mund

Sehr nuancenreich, ein geschmeidiges und fruchtiges Profil, das Kraft vermuten lässt, aber der Wein ist am Ende rund, rein, mit einem charaktervollen Finale mit einer pfeffrigen Note.

Servieren

BEI 13-15°C

Trinken vor

2029

Essens-/Weinpaare

Passt zu Schweinefilet, Wurstwaren, Perlhuhn

Château de la Greffière

Weitere Informationen über Château de la Greffière

Saint-Amour

Weitere Informationen über Saint-Amour

Expertenmeinungen

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Führer 2023) 2*Coup de Coeur (Bemerkenswerter Wein)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein :

Die 30 Jahre alten Gamays werden auf einem Boden aus altem Schwemmland gepflanzt. Der Wein entfaltet komplexe und delikate Noten von frischen Früchten, insbesondere von Kirschen. Eine subtile Persönlichkeit, die sich im Mund durch eine Textur fortsetzt, die durch die Flüssigkeit und Geschmeidigkeit der Tannine zu einem Leckerbissen wird. Ein großer Erfolg in einem reinen und wachen Stil.

Über die Domain :

2013 übernahm Xavier Greuzard gemeinsam mit seinen Eltern Isabelle und Vincent die Leitung des Ch. de la Greffière (50 ha), das sich seit 1924 im Besitz seiner Familie befindet. Ein Weinberg, den sie im Jahr darauf vergrößern konnten, indem sie die 7 ha zusammenhängenden Weinberge des Ch. des Bois übernahmen, nachdem der Besitzer in den Ruhestand gegangen war. Die Umstellung auf biologischen Anbau wurde 2020 eingeleitet.

James Suckling

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Kundenmeinung

Kundenbewertung

2.6/5

über 5 Meinungen

Bewertung und Stellungnahme von Herrn FREDERIC B. Veröffentlicht am 09.08.2023

Eine zu ausgeprägte Fruchtigkeit, keine Länge und eine Perlage, die stört. Einige Beaujolais Nouveau sind besser und werden "Cru" genannt. Wenn Sie nichts mehr verstehen, gehen Sie lieber zu Julienas, MAV oder Morgon, dort werden Sie wissen, was Beaujolais bedeutet!