Château de la Greffière - Saint-Amour 2020
Beaujolais
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
2*Coup de Coeur
Hachette
« Les gamays âgés de 30 ans sont plantés sur un sol d'alluvions anciennes. Le vin déploie des notes complexes et délicates de fruits frais, de cerise notamment. Une personnalité subtile qui se prolonge en bouche à travers une texture rendue friande par la fluidité et la souplesse des tanins. Une grande réussite dans un style épuré et alerte. » (Le Guide Hachette des Vins 2023) Nouvelle pépite à découvrir !
Características
Dominio
Château de la Greffière
Cosecha
2020
Denominación
Saint-Amour
Región
Bourgogne
Cepas
100% Gamay
Terroirs
Piémonts et alluvions anciennes, vignes âgées de 30 ans en moyenne
Viticultura
En conversion vers l'agriculture biologique depuis 2020
Vendimia
À maturité optimale
Vinificación
Vendange à maturité égrappé à 100 %, 2 jours de macération pré-fermentaire à froid (12 à 14 C°) puis 12 jours de fermentation à 20 C° en cuves inox
Cría
Elevage 10 mois en cuve inox sur les dernières lies fines de fermentation afin de garder la pureté du fruit et du terroir
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Ojo
Robe rouge cerise, reflets violet
Nariz
Un peu de réduction à l'ouverture, puis après aération, s'expriment des notes de fruits rouges, de kirch, et d’épices douces
Boca
Toute en nuances, un profil souple et fruité et laissant imaginer de la puissance mais le vin au final est rond, épuré, avec une finale de caractère au côté poivré
Servir
À 13-15°C
Beber antes
2029
Maridaje
Accompagnera filet mignon de porc, charcuteries, pintade
Château de la Greffière
Saint-Amour
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2023) 2*Coup de Coeur (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor ganan regularmente premios en la guía)
Sobre la vin :
Les gamays âgés de 30 ans sont plantés sur un sol d'alluvions anciennes. Le vin déploie des notes complexes et délicates de fruits frais, de cerise notamment. Une personnalité subtile qui se prolonge en bouche à travers une texture rendue friande par la fluidité et la souplesse des tanins. Une grande réussite dans un style épuré et alerte.
Sobre la dominio :
En 2013, Xavier Greuzard a rejoint ses parents Isabelle et Vincent à la tête du Ch. de la Greffière (50 ha), dans sa famille depuis 1924. Un vignoble qu'ils ont pu agrandir l'année d'après en reprenant les 7 ha d'un seul tenant du Ch. des Bois après le départ à la retraite de son propriétaire. La conversion à la bio a été lancée en 2020.
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
2.6/5
sur 5 avis
Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 09/08/2023
Un fruité trop marqué, pas de longueur et un perlant qui dérange. Certains beaujolais nouveau font mieux et ça s'appelle "cru". A ne plus rien comprendre, allez plutôt vers Julienas , MAV ou Morgon là vous saurez ce que veut dire Beaujolais !
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Note et avis de Mme SYLVIE T. Publié le 17/05/2023
Vin à peine buvable !
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Note et avis de M. ANDRE N. Publié le 03/02/2024
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Note et avis de M. PAUL C. Publié le 22/10/2023
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Note et avis de M. CHRISTOPHE G. Publié le 08/01/2023
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