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Château de la Greffière - Saint-Amour 2020

Name: Château de la Greffière - Saint-Amour 2020
Brand: Château de la Greffière
Rating: 2.6 (5 reviews)

Saint-Amour|Vino tinto

Beaujolais

Rojo

Se vende por unidad

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2.6/5 (5 clients)

2*Coup de Coeur

Hachette

gamay

délicat

filet mignon

pépite

« Les gamays âgés de 30 ans sont plantés sur un sol d'alluvions anciennes. Le vin déploie des notes complexes et délicates de fruits frais, de cerise notamment. Une personnalité subtile qui se prolonge en bouche à travers une texture rendue friande par la fluidité et la souplesse des tanins. Une grande réussite dans un style épuré et alerte. » (Le Guide Hachette des Vins 2023) Nouvelle pépite à découvrir !

Características

Dominio

Château de la Greffière

Cosecha

2020

Denominación

Saint-Amour

Región

Bourgogne

Cepas

100% Gamay

Terroirs

Piémonts et alluvions anciennes, vignes âgées de 30 ans en moyenne

Viticultura

En conversion vers l'agriculture biologique depuis 2020

Vendimia

À maturité optimale

Vinificación

Vendange à maturité égrappé à 100 %, 2 jours de macération pré-fermentaire à froid (12 à 14 C°) puis 12 jours de fermentation à 20 C° en cuves inox

Cría

Elevage 10 mois en cuve inox sur les dernières lies fines de fermentation afin de garder la pureté du fruit et du terroir

Graduación alcohólica

13%

Degustación y maridaje

Ojo

Robe rouge cerise, reflets violet

Nariz

Un peu de réduction à l'ouverture, puis après aération, s'expriment des notes de fruits rouges, de kirch, et d’épices douces

Boca

Toute en nuances, un profil souple et fruité et laissant imaginer de la puissance mais le vin au final est rond, épuré, avec une finale de caractère au côté poivré

Servir

À 13-15°C

Beber antes

2029

Maridaje

Accompagnera filet mignon de porc, charcuteries, pintade

Château de la Greffière

Más información Château de la Greffière

Saint-Amour

Más información Saint-Amour

Opinión de los expertos

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2023) 2*Coup de Coeur (Vin remarquable)

Domaine noté (guide 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor ganan regularmente premios en la guía)

Sobre la vin :

Les gamays âgés de 30 ans sont plantés sur un sol d'alluvions anciennes. Le vin déploie des notes complexes et délicates de fruits frais, de cerise notamment. Une personnalité subtile qui se prolonge en bouche à travers une texture rendue friande par la fluidité et la souplesse des tanins. Une grande réussite dans un style épuré et alerte.

Sobre la dominio :

En 2013, Xavier Greuzard a rejoint ses parents Isabelle et Vincent à la tête du Ch. de la Greffière (50 ha), dans sa famille depuis 1924. Un vignoble qu'ils ont pu agrandir l'année d'après en reprenant les 7 ha d'un seul tenant du Ch. des Bois après le départ à la retraite de son propriétaire. La conversion à la bio a été lancée en 2020.

James Suckling

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

2.6/5

sur 5 avis

Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 09/08/2023

Un fruité trop marqué, pas de longueur et un perlant qui dérange. Certains beaujolais nouveau font mieux et ça s'appelle "cru". A ne plus rien comprendre, allez plutôt vers Julienas , MAV ou Morgon là vous saurez ce que veut dire Beaujolais !