Domaine Stéphane Aladame

Stéphane Aladame - Montagny 1er Cru Les Vignes Derrière 2022

" Klasse, schick, unumgänglich!"

Der Premier Cru "Les Vignes Derrière" befindet sich in der Gemeinde Montagny-lès-Buxy. Die Vorzeigecuvée von Weingut zeigt ein mineralisches, kreidiges und frisches Profil in einem sehr klaren, langen und rassigen Stil. Der salzige Abgang verlängert den Genuss noch weiter. Wir lieben die Eleganz und Ausgewogenheit dieser Cuvée.

Stéphane Aladame - Montagny 1er Cru Les Coères 2022

" Ein echter Frischekick!"

" [...] Man entdeckt einen reifen Apfel mit blumigen und nussigen Nuancen sowie etwas von der Eiche stammende Gewürze. Die Textur ist cremig und dicht, und die Länge übertrifft die Norm der Appellation [...]." (Wine Advocate 2023)

Stéphane Aladame - Bourgogne Aligoté 2020

3.4/5 (5 Meinung)

"Ein Wein zum Genießen, ideal als Aperitif!"

Der Bourgogne Aligoté von Stéphane Aladame zeigt in der Nase Noten von weißen Früchten sowie einen Hauch von Mineralien und wilden Blumen. Tonisch, am Gaumen straff und delikat, die Vinifizierung im Tank verleiht Frische und Mineralität.

Stéphane Aladame - Montagny 1er Cru Les Coères 2021

4/5 (3 Meinung)

"Das Terroir von Les Coères, das sehr tonhaltig ist, ergibt einen komplexen Wein mit einer reichen und kräftigen Materie. Diese Cuvée bietet eine außergewöhnliche mineralische Subtilität". (Stéphane Aladame, der Winzer)

Stéphane Aladame - Montagny 1er Cru Les Maroques 2021

5/5 (1 Meinung)

"Der Wein präsentiert eine reiche Materie mit Aromen von gelben und weißen Früchten. Die Röstnoten, die sich mit der Mineralität vermischen, sorgen für ein kraftvolles Gleichgewicht". (Stéphane Aladame, der Winzer)

Stéphane Aladame - Montagny 1er Cru Les Vignes Derrière 2020

4.7/5 (6 Meinung)

"Der Spitzencuvée von Weingut ".

Der Premier Cru "Les Vignes Derrière" befindet sich in der Gemeinde Montagny-lès-Buxy. Die Vorzeige-Cuvée von Weingut zeigt ein kreidig-frisches, mineralisches Profil in einem sehr klaren, langen und rassigen Stil. Der salzige Abgang verlängert den Genuss noch weiter. Wir lieben die Eleganz und Ausgewogenheit dieser Cuvée. Klasse, schick, unumgänglich!

Stéphane Aladame - Montagny 1er Cru Découverte 2018

3.9/5 (13 Meinung)

"Mit Aromen von weißen Blüten, geschälten Mandeln, Holunderblüten und Pfirsich ist der 2018 Montagny 1er Cru Découverte dicht, zart und hübsch, mit einer moderaten Konzentration und lebhaften Säuren. Wie alle Weine von Aladame in diesem Jahr wird er sich schon in seiner Jugend gut trinken lassen." (Wine Advocate 2020) Diese Assemblage aus jungen Reben, die auf zwei Lagen in Montagny 1er Cru gepflanzt wurden, ergibt einen frischen und fruchtigen Wein mit schönen mineralischen Noten. Diese Cuvée, die vollständig im Tank hergestellt wird, lässt die Reinheit der Frucht mit einigen blumigen Noten zum Ausdruck kommen.

Stéphane Aladame - 1er Cru Les Coères 2019

4.5/5 (2 Meinung)

"Das Terroir von Les Coères, das sehr tonhaltig ist, ergibt einen komplexen Wein mit einer reichen und kräftigen Materie. Diese Cuvée bietet eine außergewöhnliche mineralische Subtilität". Stephane Aladame, der Winzer.

Stéphane Aladame - 1er Cru Les Vignes Derrière 2019

4.4/5 (5 Meinung)

"Der Spitzencuvée von Weingut ".

" Kreidig-mineralisch, frisch. Am Gaumen bietet er einen sehr klaren, langen und rassigen Stil. Das Holz ist gut integriert. Der salzige Abgang verlängert das Vergnügen noch weiter". (La Revue du Vin de France - Juni 2021). Mineralität und Frische sind Garanten für die Eleganz und Ausgewogenheit dieser Cuvée. Klasse, schick, unumgänglich!

Stéphane Aladame - 1er Cru Les Vignes Derrière 2018

3.9/5 (18 Meinung)

"Der Spitzencuvée von Weingut ".

"Aromen von Birne, frischem Gebäck und Bienenwachs prägen den 2018er Montagny 1er Cru Les Vignes Derrière, einen mitteldichten, präzisen und charmanten Wein, der leicht zu trinken und ausdrucksstark ist. Er wird sich gut jung trinken lassen". (Wine Advocate 2020). Mineralität und Frische sind Garanten für die Eleganz und Ausgewogenheit dieser Cuvée. Klasse, schick, unumgänglich!

Stéphane Aladame - 1er Cru Les Maroques 2018

4.5/5 (2 Meinung)

"Der Wein präsentiert eine reiche Materie mit Aromen von gelben und weißen Früchten. Die Röstnoten, die sich mit der Mineralität vermischen, sorgen für ein kraftvolles Gleichgewicht". Stephane Aladame, der Winzer

Stéphane Aladame - 1er Cru Les Coères 2018

4.5/5 (2 Meinung)

"Das Terroir von Les Coères, das sehr tonhaltig ist, ergibt einen komplexen Wein mit einer reichen und kräftigen Materie. Diese Cuvée bietet eine außergewöhnliche mineralische Subtilität". Stephane Aladame, der Winzer.

Stéphane Aladame - 1er Cru Les Vignes Derrière 2017

4/5 (9 Meinung)

Der Chardonnay wird Mitte September von Hand geerntet und sowohl in Tanks als auch in Eichenfässern vinifiziert und ausgebaut. Die Komplexität dieses Montagny 1er Cru drückt sich in Noten von exotischen Früchten aus, die von einer vollen Materie unterstützt werden. Mineralität und Frische sind Garanten für die Eleganz und Ausgewogenheit dieser Cuvée. Eine Cuvée, die vom kalkhaltigen Terroir geprägt ist!

Stéphane Aladame - 1er Cru Les Maroques 2016 (Magnum)

3/5 (1 Meinung)

"Ein schönes Ensemble, sehr harmonisch, die Ausgewogenheit, die Nachhaltigkeit, die Finesse, ein Genuss." (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2019) Mit Aromen von gelben und weißen Früchten, die durch Röstnoten ergänzt werden. Am Gaumen ist er reich und mineralisch. Ein leichter, feiner und sehr aromatischer Montagny 1er Cru, der der Appellation treu bleibt!

Stéphane Aladame - 1er Cru Sélection Vieilles Vignes 1er Cru 2017

4.1/5 (13 Meinung)

Der Mitte September von Hand gelesene Chardonnay, der aus vier verschiedenen Lagen mit 40 bis 80 Jahre alten Rebstöcken in der 1er Cru-Lage stammt, wird vollständig vinifiziert und in Eichenfässern ausgebaut. Der Auftakt ist offen, von Anfang an lebhaft, geprägt von einem feinen kreidigen Hauch und gemildert durch ein kontrolliertes Holz-Ensemble. Eleganz und Finesse.