Champagne Pierre Gimonnet et Fils

Champagne Pierre Gimonnet & Fils - Brut Cuis 1er Cru blanc de blancs

4/5 (92 avis)

"Champagner, lebendig, luftig, mit perfekter Balance!"

Als vorrangige Cuvée des Weinguts symbolisiert sie den Stil des Hauses Gimonnet, in dem die ganze Reinheit des Grands Chardonnay zum Ausdruck kommt. Man schätzt diese Assemblage mit ihrer konstanten Qualität wegen ihrer Lebendigkeit, Leichtigkeit und Finesse. Perfekt als Aperitif, um Ihre Geschmacksknospen zu wecken.

Champagne Pierre Gimonnet & Fils - Brut Nature 1er Cru Oenophile 2018

" Favorit !"

Oenophile, est une cuvée personnalisée non dosée, créée en 1985 pour « les amoureux de Champagnes blanc de blancs minéraux et très racés». Elle est à savourer seule, pour une émotion intense et intacte, avec une finale minérale crayeuse, ou encore pour sublimer un plateau de fruits de mer. Authentique et minérale !

Champagne Pierre Gimonnet & Fils - Brut Extra 1er Cru

5/5 (4 avis)

La cuvée Extra Brut est un champagne au dosage léger, tout en discrétion. Basé sur le même assemblage que le Brut 1er Cru Cuis, mais le vieillissement est prolongé d’une année afin que la cuvée soit naturellement équilibrée.Une version Blanc de Blancs en Extra-Brut pour les amateurs de bulles pures, élaborée avec harmonie et équilibre !

Champagne Pierre Gimonnet & Fils - Brut 1er Cru Gastronome 2018

3.8/5 (4 avis)

"Gut gereifte Frucht, nervöser und straffer Mund, durch seinen Speichelfluss und seine nachziehende Säure ruft er nach maritimen Akkorden." (Bettane + Desseauve 2023) Eine Cuvée aus Grands und Premiers Crus, mit besonders feinem Schaum, der einen cremigen und geschmeidigen Mund kreiert.

Pierre Gimonnet & Fils - Brut 1er Cru Rosé de Blancs

3.7/5 (13 avis)

« 8% de pinots noirs issus de Bouzy et de Cumières s'allient aux chardonnays du Domaine. Sa couleur groseille offre un nez raffiné aux subtiles notes de fraises, framboises écrasées, l'éclat du zest clémentine est absolu. La bouche est un bouquet de rose, un bonbon à la fraise, c'est attrayant, de plus, la finale mêle tendrement zest et sel fin sur des tannins nourissants. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve). Une cuvée atypique !

Pierre Gimonnet & Fils - Spécial Club 2010 - Grands Terroirs de Chardonnay

4.3/5 (3 avis)

"Kreideartige Aromen mit einer schönen Materie am Gaumen, die ganz von Eleganz und stilvoller Frische geprägt ist." (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2017). Ein Wein, der den Archetyp des Stils von Pierre Gimonnet & Fils verkörpert: ein Champagner mit einer hervorragenden Struktur, der eine sehr schöne Materie bietet, ganz fein und elegant.

Pierre Gimonnet & Fils - Extra Brut 1er Cru Oenophile 2008

4.2/5 (18 avis)

"Die Gimonnets praktizieren eine geringe Dosage. Für den Jahrgang 2008 wagten sie einen Brut Nature, ohne Dosage, und wählten ihre besten Terroirs in den Gemeinden Cramant, Chouilly, Oger (Grands Crus), Cuis und Vertus (1er Crus) aus. Dieser Champagner drückt sich wunderbar in der Nase aus und setzt Vanille- und Brioche-Düfte sowie Noten von kandierten Zitrusfrüchten frei. Am Gaumen ist er frisch und köstlich, zart und reif. Eine seltene Harmonie, "du soleil". Ein großartiges Bild eines großen Jahrgangs." (Le Guide Hachette des Vins 2017). Eine sehr ausgeprägte Grand Cru-Cuvée für Liebhaber der Champagne und sehr individueller Champagner!

Pierre Gimonnet et Fils - Spécial Club 2012 - Oger Grand Cru

4/5 (2 avis)

"Dieser Chardonnay aus dem Grand Cru Oger aus der Ernte 2012 ist fein rauchig und komplex und bietet süße exotische Aromen, die typisch für diesen Sektor der Côte des Blancs sind. Bereits delikat, kann er problemlos zehn Jahre lang reifen." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF)

Pierre Gimonnet & Fils - Brut 1er Cru Fleuron 2009

4/5 (4 avis)

"Konzentriert, fein und elegant mit der Dichte des Jahrgangs, hat dieser Wein Durchschlagskraft." (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2016) Für Pierre Gimonnet sollte ein Jahrgangschampagner der "Fleuron" des Hauses sein, ein Wein, der nur in großen Jahren in sehr kleinen Mengen hergestellt wird. Auch heute noch ist "Le Fleuron" der traditionelle Jahrgangswein des Hauses und der weinigste Wein der Produktpalette. Es handelt sich um eine Parzellenauswahl, die sehr repräsentativ für den Jahrgang 2009 ist.

Pierre Gimonnet & Fils - Millésimes de Collection Spécial Club 2002

Note : RVF 16,5/20
« Le Spécial Club Collection 2002 exprime, comme l'an passé, la puissance terrienne, saline plus qu'aérienne du champagne. Persistant et de gastronomie. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013 - RVF). Ce millésime fait partie des plus grands que le Domaine est produit !