Manchuela
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Bodegas Ponce - Manchuela La Casilla 2023
94/100 Robert Parker
« Le 2023 La Casilla a fermenté avec des grappes entières et des levures indigènes dans des cuves de chêne de 4 500 litres et a mûri dans ces cuves et quelques fûts de 600 litres pendant neuf mois. Il présente une incroyable fraîcheur, [...]. Il est complexe et sérieux, beaucoup plus complexe que le Clos Lojen, malgré la petite différence de prix, et il a des notes de baies, d'herbes et de fleurs, beaucoup d'herbes aromatiques méditerranéennes et une très bonne fraîcheur et acidité, des tanins fins et un très bon équilibre général, idéal pour accompagner les plats. C'est un vin sérieux mais facile à boire. Il est plus rhodanien que bourguignon. [...]. J'ai goûté une bouteille du 2005, leur premier millésime, et le vin était à pleine maturité, même si le style était différent (il a 14,5 % d'alcool), plus extractif et avec plus de chêne. 2024-2035 » (Wine Advocate - Parker 2024)
Bodegas Ponce - Manchuela Pino 2023
3.5/5 (4 avis)
97/100 James Suckling
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95/100 Robert Parker
« Ce bobal me fait penser à une syrah linéaire et raffinée de style rhônalpin. Les arômes de viande, de saindoux et d'herbes séchées se transforment en arômes floraux et épicés, mais le fruit sombre et vibrant est présent tout au long de la dégustation. En bouche, le vin est crayeux et vertical, et il n'y a pas beaucoup de fruits, ce qui n'apporte pas de plénitude. C'est un vin de classe, tendu, pierreux, structuré et fondu. Un rapport qualité/prix étonnant. Issu de raisins de l'agriculture biologique. A boire dès maintenant. » (James Suckling 2024)
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