Weine aus Spanien

In Spanien wurde der Weinbau von den Phöniziern eingeführt, von den Griechen weiterentwickelt und von den Römern strukturiert. Trotz der barbarischen Invasionen, die dem Weinbau schadeten, blieb das spanische Weinbaugebiet selbst unter der Besetzung durch die Mauren erhalten. Natürlich erleichterten die "Reconquista" und die Absatzmöglichkeiten, die die neuen Kolonien boten, die erneute Expansion der Weinberge. Die Phylloxera im 19. Jahrhundert und der Bürgerkrieg im 20. Jahrhundert versetzten dem spanischen Weinbau zweifellos die schwersten Schläge. Erst in den letzten 50 Jahren hat sich der spanische Weinbau wieder erholt, was vor allem der Rückkehr zur Demokratie und dem BeitrittSpaniens zur Europäischen Union zu verdanken ist.

Das spanische Weinbaugebiet umfasst heute eine Fläche von fast 1.100.000 Hektar, die sich auf alle Regionen des Landes verteilt. Damit ist es flächenmäßig das größte Weinbaugebiet der Welt, auch wenn es in den letzten Jahren deutlich geschrumpft ist. Die meisten Anbauflächen profitieren von einem mediterranen Klima, während ein kleiner Teil der Anbauflächen einem eher ozeanischen Klima ausgesetzt ist, nämlich im Westen des Landes wie in Galizien oder südwestlich von Sevilla. Die besten Weinberge befinden sich auf den Hochebenen zwischen 500 und 800 m Höhe, wo die Sonne weniger Kraft hat und die Nächte kühler sind.

Der Wein ausSpanien wird durch rund 60 Ursprungsbezeichnungen(Denominacíon de Origen und Denominacíon de Origen Calificada) geschützt, die wiederum in 12 Anbaugebiete unterteilt sind, deren Herkunft die Winzer für sich beanspruchen können, wenn sie keine kontrollierte Bezeichnung haben, ähnlich wie die Landweine in Frankreich. Die bekanntesten Herkunftsbezeichnungen sind zweifellos Rioja, Ribera del Duero und natürlich oder Jerez (Sherry). Die Rebsorten haben ihre Identität bewahrt und bestehen hauptsächlich aus Garnacha, Tempranillo, Monastrell, Carignan oder Merlot für Rotweine und Macabeux, Garnacha Blanca, Malvoisie, Palomino und Parellada für Weißweine.

Entdecken Sie die Weingüter von Spanien: Luis Canas, Vega Sicilia, Enate, Exopto, Borsao, Aalto

Entdecken Sie auch die Herkunftsbezeichnungen in Spanien: Tierra de Castilla, Cava, Campo de Borja, Jumilla, Carinena, Navarra, Baixas, Somontano.