Bodega Virgen de la Asunción

Die Bodega Virgen de la Asunción wurde 1957 gegründet und ist eine Genossenschaft, in der einige der besten Winzer der Denominación zusammengeschlossen sind, die kleine Parzellen im "Triangulo de oro" (Goldenes Dreieck) der Ribera Del Duero in Spanien bewirtschaften.

Die gesamte Produktion der Bodega Virgen de la Asunción stammt aus den eigenen Weinbergen in La Horra, die eine Gesamtfläche von 450 Hektar umfassen. Die Weinberge eignen sich besonders für den Anbau der Crus "Reservas" und "Crianzas". Die Weine aus Ribera de Duero gelten aufgrund der akribischen Pflege der reifen Reben als qualitativ hochwertig und sind sogar die besten der "denominación de origen".

Die Weine der Bodega Virgen de la Asunción werden sanft und schnell gepresst, fermentiert und in Eichenfässern ausgebaut, bevor sie in Flaschen abgefüllt werden. Diese Methode, die von der Bodega Virgen de la Asunción angewandt wird, führt zu sehr reinen, aromatischen und natürlichen Weinen, die von Weinliebhabern sehr geschätzt werden.