Der Nebbiolo von Emilio Vada hat eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen und ist ein Wein mit wenig Extrakt. Die Frucht bleibt frisch und blumig mit Noten von Pfeffer, Kirsche und Pfingstrose. Die Materie am Gaumen ist zart und der Wein bietet eine schöne fruchtige Länge. Ein schöner, frühlingshafter Rotwein!
Merkmale
Weingut
Emilio Vada
Cuvée
Nebbiolo Cua Rusa
Jahrgang
2015
Bezeichnung
Langhe
Region
Italien
Rebsorten
100% Nebbiolo
Terroirs
lehm- und kalkhaltige Böden
Weinbau
durchdacht
Weinlese
manuell
Weinbereitung
Gärung in temperaturgesteuerten Edelstahltanks mit Umpumpen
Reifung
in Edelstahltanks
Alkoholgehalt
14 %
Verkostung & Kombinationen
Auge
rubinrote Farbe mit violetten Reflexen
Nase
intensive Düfte von Himbeere, Rose und Veilchen
Mund
harmonisch, vollmundig mit einem anhaltenden Finale
Servieren
bei 16-18°C
Trinken ab
2017
Trinken vor
2023
Essens-/Weinpaare
lässt sich sowohl zu einem Nudelgericht als auch zu hellem Fleisch oder reifem Käse genießen...
Emilio Vada
Langhe
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