Les Vignes Oubliées

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In St. Privat, im Herzen der Terrasses du Larzac, liegt das Weingut les Vergessene Weinberge ist das Ergebnis eines Projekts, das in den 2000er Jahren von Jean-Baptiste Granier, einem jungen Agraringenieur, und Olivier Jullien, einem berühmten Winzer aus dem Languedoc, initiiert wurde.

Diese 9 Hektar Weinberge, die aus wirtschaftlichen Gründen aufgegeben werden sollten, sind zu neuem Leben erwacht und werden nun in Partnerschaft mit ihren Besitzern bewirtschaftet. Sie profitieren von der Großzügigkeit des Languedoc und der Frische des Larzac. Das hochgelegene Terroir (bis zu 350 m) und seine reichen Böden aus Schiefer, Sandstein und Lehm-Kalkstein machen es zu einem außergewöhnlichen Ort.

Die Weine, die aus einer sorgfältigen Bearbeitung der Böden und der Weinstöcke hervorgehen, sind Träger einer echten Botschaft des Terroirs, die die Rebsorten in den Vordergrund stellt. Die Weine werden in einer Höhle, einer ehemaligen Ölmühle, gekühlt gelagert und tragen eine echte Botschaft des Terroirs.

In einem peppigen und leicht verdaulichen Stil ist die im Languedoc deklarierte Cuvée ein reines Vergnügen. Basierend auf der Clairette wird der Weißwein geschickt durch den Ausbau im Holz gerahmt. Die Bodenzusammensetzung ist reichhaltig: Schiefer; Sandstein; Lehm-Kalkstein.

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Unsere letzten Verkäufe von Weinen Les Vignes Oubliées

Les Vignes Oubliées - Languedoc Autour du Cinsault rouge 2023

Languedoc|Rotwein

4.5/5 (4 Meinung)

94/100 Bettane & Desseauve

91/100 RVF

(Notizen Jahrgang 2022)

Frische

Nugget

Qualität Preis

"Eine Cuvée, die perfekt die mediterrane Lebensart verkörpert, eine schöne Variation des Cinsault".

Die alten Cinsault-Trauben sind das Herzstück dieser strahlend fruchtigen Cuvée, die von Grenache, Syrah und Carignan unterstützt wird. Ein unwiderstehlich leckerer und cremiger Wein. Die Frucht ist sublimiert und das Terroir wird durch eine schöne Frische fantastisch zur Geltung gebracht. (Wein wird ohne Kapsel geliefert).

Les Vignes Oubliées - Languedoc Autour du Cinsault rouge 2023

Les Vignes Oubliées -Terrasses du Larzac 2022 (Magnum)

Terrasses du Larzac|Rotwein

94/100 RVF

95/100 Bettane & Desseauve

mächtig

schmackhaft

beschichtete Tannine

"Sublime Terrasses du Larzac, köstlich und rassig".

Dieser Wein hat alles, was einen großen Wein ausmacht: tiefe Struktur, vollmundig und süffig, aber dennoch fein, rassig und kraftvoll. Frucht und Frische bleiben die Leitfäden dieser Cuvée. Die aromatische Subtilität wird von raffinierten und schmackhaften Tanninen unterstützt. Die Präzision bleibt bestehen und der Geschmack hält zu unserem größten Vergnügen an! (Wein wird ohne Kapsel geliefert)

Les Vignes Oubliées -Terrasses du Larzac 2022 (Magnum)

Les Vignes Oubliées - Languedoc blanc 2022

Languedoc|Weißwein|Bio

93/100 Coup de Cœur RVF

92/100 Bettane & Desseauve

(Notizen Jahrgang 2021)

blumig

rund-weich

Mineral

Zitrusfrüchte

Fisch

magnum

"Blanc de Gastronomie, der ein schönes Geschmackserlebnis verspricht".

Der Les Vignes Oubliées blanc 2022 bildet ein schönes, frisches, ausgewogenes und reiches Ensemble mit Noten von weißen Früchten, Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Hervorragende Qualität, die ein angenehmes Geschmackserlebnis verspricht. Eine schöne Einladung, die schönen Crus des Languedoc zu entdecken. (Der Wein wird ohne Kapsel geliefert).

Les Vignes Oubliées - Languedoc blanc 2022 (Magnum)

Languedoc|Weißwein|Bio

93/100 Coup de Cœur RVF

92/100 Bettane & Desseauve

(Notizen Jahrgang 2021)

blumig

rund-weich

Mineral

Zitrusfrüchte

Fisch

magnum

"Weiße Gastronomie"

Les Vignes Oubliées - Terrasses du Larzac 2022

Terrasses du Larzac|Rotwein

5/5 (2 Meinung)

94/100 RVF

95/100 Bettane & Desseauve

mächtig

schmackhaft

beschichtete Tannine

"Sublime Terrasses du Larzac, köstlich und rassig".

Les Vignes Oubliées - Terrasses du Larzac 2022

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