20107 Kundenmeinungen

Domaine Couly-Dutheil - Crescendo 2010

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Loire

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Rot

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Wird einzeln verkauft

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3.5/5 (2 Kunden)

Crescendo dévoile à l’oeil une robe profonde couleur rouge grenat aux reflets rubis, et avance un nez expressif aux arômes de fruits noirs, agrémentés de nuances chocolatées. Souple, volumineuse et fruitée, la bouche offre une trame de tanins mûrs qui persiste en une superbe finale… Une réussite !

Merkmale

Weingut

Domaine Couly-Dutheil

Cuvée

Crescendo

Jahrgang

2010

Bezeichnung

Chinon

Region

Loire

Rebsorten

100% Cabernet Franc

Terroirs

Lehm- und kalkhaltiger Clos auf einem Hügel im Zentrum von Chinon mit Südlage

Weinbau

in nachhaltiger Bekämpfung, Verwendung von umweltfreundlichen Behandlungen

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Gärung mit einheimischen Hefen, Maischegärung von etwa 30 Tagen unter ständiger Kontrolle der Weinbereitungstemperaturen

Reifung

in neuen Fässern und im Tank

Alkoholgehalt

14 %

Verkostung & Kombinationen

Auge

tiefes Kleid granatrote Farbe mit rubinroten Reflexen

Nase

ausdrucksstark mit Aromen von schwarzen Früchten und Schokoladennuancen

Mund

geschmeidig, voluminös und fruchtig. Das reife Tanningerüst bleibt in einem herrlichen Abgang bestehen.

Servieren

in einer Karaffe bei 15-18°C

Öffnen

2 Stunden vorher

Trinken ab

2015

Trinken vor

2035

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

zu gebratenem Geflügel oder Geflügel am Spieß, einem gegrillten oder gebratenen Stück Rindfleisch, kleinem und großem Wild zu genießen...

Domaine Couly-Dutheil

Weitere Informationen über Domaine Couly-Dutheil

Chinon

Weitere Informationen über Chinon

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Sterne (Eine ernsthafte und empfehlenswerte Produktion, aber etwas regelmäßiger und homogener als die vorherige)

Über den Domain :

Arnaud, der bereits seit einigen Jahrgängen im Amt ist, hat nun das alleinige Sagen. Der Clos-de-l'Olive und der Clos-de-l'Echo, die beiden Spitzenweine des Weinkellers, sind Lagerweine, die ihr Terroir am besten zum Ausdruck bringen, wobei der erste tiefgründig und der zweite kräftig ist. Nicht zu vernachlässigen ist der "einfache" Chinon rené-couly, ein schöner Moment des unmittelbaren Genusses.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2025) 2*Sterne (Bemerkenswerter Wein)

Über den Domain :

Das Haus Couly-Dutheil wurde 1921 von Baptiste Dutheil gegründet; heute wird es von Jacques Couly-Dutheil und seinem Sohn Arnaud geleitet. Mit einem Weinberg von fast 94 ha, darunter die prestigeträchtigen Clos de l'Echo und Clos de l'Olive, einem modernen, in den Fels gehauenen Weinkeller und beeindruckenden Kellern aus dem 10. Jahrhundert unterhalb des Schlosses von Chinon ist es ein fester Bestandteil der Weinlandschaft von Chinon. Eine unumgängliche Referenz.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5

3.5/5

über 2 Stellungnahmen

Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn ROMEO A. Veröffentlicht am 13.04.2018

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn PHILIPPE B. Veröffentlicht am 28/08/2015

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Hintergrund

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