Mathilde Chapoutier Sélection - Duché d'Uzès 2015
Rhone
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
89/100
Robert Parker
Der weiße Duché d'Uzès ist eine Rhône-Assemblage par excellence. Er enthüllt intensive Aprikosenaromen, die durch subtile Noten exotischer Früchte nuanciert werden. Sonnig und ausgewogen, behauptet sich der Mund auf reifen Noten in einem runden Stil. Leicht jodhaltig im Abgang, wir lieben seine Frische!
Merkmale
Weingut
Mathilde Chapoutier Sélection
Jahrgang
2015
Bezeichnung
Duché d'Uzès
Region
Rhone
Rebsorten
Viognier, Grenache blanc, Roussanne, Marsanne
Terroirs
lehm- und kalkhaltige Böden
Weinbau
traditionell und gepflegt
Weinlese
in der Nacht
Weinbereitung
vollständige Entrappung. Leichte Kaltmazeration auf den Häuten, sanfte Pressung. Statische Entschleimung durch Kälte. Alkoholische Gärung bei niedriger Temperatur und in Edelstahltanks
Reifung
5 Monate auf Feinhefe
Alkoholgehalt
13 %
Verkostung & Kombinationen
Auge
goldgelbe, glänzende Robe
Nase
intensiv,mit Aromen von Aprikosen, nuanciert durch subtile Noten von exotischen Früchten
Mund
ausgewogen. Kräftiger Auftakt mit Noten von reifen Früchten. Rund (Fett) und frisch (Säure). Schöne, leicht jodhaltige Harmonie im Abgang.
Servieren
bei 10-12°C
Trinken ab
2016
Trinken vor
2018
Essens-/Weinpaare
passt sehr gut zu Antipasti, einem Rotbarbenfilet mit Zitrusbutter ...
Mathilde Chapoutier Auswahl
Herzogtum Uzès
Expertenmeinungen
Robert Parker - Wine Advocate
Wein bewertet (Guide 2016) 89/100 (Jahrgang 2014 ) (Sehr guter Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.4/5
von 10 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN PIERRE M. Veröffentlicht am 28.10.2016
Ein guter Wein, aber wenig Persönlichkeit und viel Alkohol Roussane und Marsanne ergeben in diesen Regionen nicht die gleichen Weine wie in den nördlichen Cdr.
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn PHILIPPE C. Veröffentlicht am 13.12.2019
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Anmerkung und Meinung von Herrn FRANCK L. Veröffentlicht am 15.04.2018
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn ROLAND A. Veröffentlicht am 01.08.2017
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Anmerkung und Meinung von Herrn ARNAUD M. Veröffentlicht am 12.07.2017
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn JACQUES C. Veröffentlicht am 09.02.2017
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Anmerkung und Meinung von Herrn ROMAIN S. Veröffentlicht am 09/10/2016
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Anmerkung und Meinung von Herrn ERIC F. Veröffentlicht am 19.06.2016
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Anmerkung und Meinung von Herrn BERNARD Q. Veröffentlicht am 17.06.2016
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Anmerkung und Meinung von Herrn FABRICE T. Veröffentlicht am 06/06/2016
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