Mathilde Chapoutier Sélection - Duché d'Uzès 2015

Name: Mathilde Chapoutier Auswahl - Duché d'Uzès 2015
Brand: Mathilde Chapoutier Sélection
Rating: 3.4 (10 reviews)

Duché d'Uzès|Weißwein

Rhone

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.4/5 (10 Kunden)

89/100

Robert Parker

(Notizen Jahrgang 2014)

Der weiße Duché d'Uzès ist eine Rhône-Assemblage par excellence. Er enthüllt intensive Aprikosenaromen, die durch subtile Noten exotischer Früchte nuanciert werden. Sonnig und ausgewogen, behauptet sich der Mund auf reifen Noten in einem runden Stil. Leicht jodhaltig im Abgang, wir lieben seine Frische!

Merkmale

Weingut

Mathilde Chapoutier Sélection

Jahrgang

2015

Bezeichnung

Duché d'Uzès

Region

Rhone

Rebsorten

Viognier, Grenache blanc, Roussanne, Marsanne

Terroirs

lehm- und kalkhaltige Böden

Weinbau

traditionell und gepflegt

Weinlese

in der Nacht

Weinbereitung

vollständige Entrappung. Leichte Kaltmazeration auf den Häuten, sanfte Pressung. Statische Entschleimung durch Kälte. Alkoholische Gärung bei niedriger Temperatur und in Edelstahltanks

Reifung

5 Monate auf Feinhefe

Alkoholgehalt

13 %

Verkostung & Kombinationen

Auge

goldgelbe, glänzende Robe

Nase

intensiv,mit Aprikosenaromen, nuanciert durch subtile Noten von exotischen Früchten

Mund

ausgewogen. Kräftiger Auftakt mit Noten von reifen Früchten. Rund (Fett) und frisch (Säure). Schöne, leicht jodhaltige Harmonie im Abgang.

Servieren

bei 10-12°C

Trinken ab

2016

Trinken vor

2018

Essens-/Weinpaare

passt sehr gut zu Antipasti, einem Rotbarbenfilet mit Zitrusbutter ...

Mathilde Chapoutier Auswahl

Weitere Informationen über Mathilde Chapoutier Sélection

Herzogtum Uzès

Weitere Informationen über Duché d'Uzès

Expertenmeinungen

Robert Parker - Wine Advocate

Wein bewertet (Guide 2016) 89/100 (Jahrgang 2014 ) (Sehr guter Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.4/5

von 10 Meinungen

Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN PIERRE M. Veröffentlicht am 28.10.2016

Ein guter Wein, aber wenig Persönlichkeit und viel Alkohol Roussane und Marsanne ergeben in diesen Regionen nicht die gleichen Weine wie in den Cdr des Nordens.