Domaine Faury - Syrah 2014
Rhone
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
Diese Cuvée des Weinguts Faury ist typisch für die Syrahs aus dem nördlichen Rhône-Tal und liefert Aromen von frischen schwarzen und roten Früchten sowie einen Hauch von Gewürzen. Am Gaumen ist er geschmeidig, die Körnung der Tannine weich. Ein Wein von angenehmer Frische, der zu verschiedenen Lammrezepten passt.
Merkmale
Weingut
Domaine Faury
Cuvée
Syrah
Jahrgang
2014
Bezeichnung
IGP Collines Rhodaniennes
Region
Rhone
Rebsorten
100% Syrah
Terroirs
Granitböden auf dem rhodanischen Plateau
Weinbau
traditionell und gepflegt
Weinlese
bei optimaler Reife
Weinbereitung
12 Tage Mazeration in thermoregulierten Tanks. Abwechselnd Pigeage und Remontage. Malolaktische Gärung in Demi-Muids
Reifung
9 Monate in halben Fässern (von 3 bis 12 Weinen)
Alkoholgehalt
12.5 %
Verkostung & Kombinationen
Auge
purpurrotes Kleid
Nase
von frischen roten und schwarzen Früchten (Himbeere, Brombeere, Veilchen)
Mund
weich und angenehm
Servieren
bei 16-18°C
Trinken ab
2015
Trinken vor
2019
Essens-/Weinpaare
passt sehr gut zu einer kandierten Lammmaus, Wildgerichten...
Domaine Faury
IGP Collines Rhodaniennes (g.g.A.)
Expertenmeinungen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2021) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über die Domain :
Das Weingut befindet sich in Chavanay, im Weiler La Ribaudy, der Wiege der Familie Faury. Lionel Faury bewirtschaftet 18 Hektar in den Appellationen Condrieu, Saint-Joseph, Côte-Rôtie und der IGP Collines rhodaniennes. In den letzten Jahrgängen haben uns besonders die Saint-Josephs gefallen, die beweisen, dass der Norden der Appellation ein echtes Potenzial besitzt.
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Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
zu 1 Meinung
Anmerkung und Meinung von Herrn CHRISTIAN D. Veröffentlicht am 10.05.2016
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