95/100
RVF
-
93/100
Jeb Dunnuck
-
16/20
Jancis Robinson
« Vin rare »
Cuvée iconique, ce Côte-Rôtie est un parcellaire issu de la côte Blonde. Fin et racé, il reste un vin de plaisir riche et précis, qui sublimera un carré d'agneau ou du gibier. La classe incarnée ! • Attention, quantités très limitées.
Functies
Domein
Domaine Garon
Cuvée
Lancement
Jaartal
2022
Benaming
Côte-Rôtie
Regio
Rhône
Druivensoorten
100% Syrah
Terroirs
Sols de schistes blonds, assemblage de gneiss et micaschistes, recouvert d’un sol très pauvre, acide, caillouteux et sablonneux sur lieu-dit "Lancement"
Viticulture
Culture raisonnée
Oogst
Manuelles
Wijnmaken
En cuve inox thermorégulée, extractions douces et longues, macération post fermentaire de 3 semaines
Mate van alcohol
13.5%
Degustatie & combinaties
Oog
Robe grenat intense
Neus
Intense aux notes de petits fruits rouges, olive noire, de mûre et de moka
Smaak
Voluptueuse, fruitée et intense, mélange de finesse et de puissance, presque crémeuse avec une finale riche et veloutée
Serveren
À 16-18°C
Open
À aérer en carafe dans les millésimes récents
Drinken van
2027
Drinken vóór
2042
Combinaties van eten/wijn
S'accordera parfaitement sur une épaule d'agneau confite, du gibier en sauce, canard...
Domaine Garon
Côte-Rôtie
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Genoteerd domein 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Ce domaine possède quelques jolies vignes dans le secteur de la Côte Blonde, dont une sur le Goutay, près de leur maison, mais leur meilleur vin provient des Rochains, sur les schistes proches de la Landonne. La production manque encore d’homogénéité mais le style est authentique, avec la marque de la vendange entière. Les 2017 montraient un beau visage cette année.
Decanter
Domaine noté (guide 2023) Recommandé
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2025) 95/100 (Millésime 2021)
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Les fils Garon mettent bien en valeur la diversité des terroirs de la Côte-Rôtie. Nous sommes séduits par le style des vins du domaine, qui se distinguent par leur finesse de texture. Les fruits sont précis, les élevages montent en puissance en fonction des terroirs et de leur capacité à gérer le bois. Parmi les différentes cuvées, La Sybarine évoque l’expression des sols granitiques ; Les Triotes, situé sur la Côte Blonde, à côté de Lancement, est issu des schistes ; Les Rochins naît sur le schiste brun de la Côte Brune.
Jancis Robinson
Vin noté (guide 2022) 16/20 (Millésime 2021)
James Suckling
Domaine noté (guide 2023) Aanbevolen
Jeb Dunnuck
Vin noté (guide 2024) 93/100 (Millésime 2021)
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