17 de noviembre de 2019: fecha de la 159ª subasta de vinos de los Hospices de Beaune

Famosa en todo el mundo, la venta de vino de los Hospices de Beaune atrae cada año a profesionales y aficionados. Se celebra el tercer domingo de noviembre y está salpicada de fiestas y espectáculos. Este año, el evento benéfico del vino tendrá lugar el 17 de noviembre, y las festividades se prolongarán del 15 al 17 de noviembre. Organizada por Christie's desde 2005, esta 159ª subasta está apadrinada por varias personalidades: la periodista Ophélie Meunier, el actor François-Xavier Demaison y el jugador de baloncesto Tony Parker. Y para la "Pieza de los Presidentes", se trata de una grand cru de Bourgogne que ha sido elegido, un Corton Bressandes, cuyos beneficios se destinarán íntegramente al Institut du cerveau et de la moelle épinière y a la asociación Autour des Williams.

Una cosecha más bien modesta debido a las condiciones meteorológicas

La subasta del año pasado recaudó 828 monedas, con un valor récord de 14,2 millones de euros, incluidos 230.000 euros por las dos "monedas de los Presidentes". Para la edición de 2019, la cantidad tuvo que revisarse a la baja porque la meteorología no fue muy favorable: falta de lluvia y heladas en invierno, ola de calor en junio, tormentas y granizo en julio... El rendimiento es, por tanto, inferior. Así, para la 159ª venta de vinos de Hospices de Beaune, "sólo" se presentarán 589 barricas, de 50 cuvées, 17 blancas y 33 tintas. Aunque la cantidad es inferior a la de 2018, ¡la calidad es buena! La vendimia se adelantó este año, en septiembre, y eso ha dado como resultado "niveles de alcohol similares a los del año pasado, pero con más acidez, un toque típico de los vinos de Borgoña, y taninos seductores", según Ludivine Griveau, jefa de bodega de Hospices de Beaune.

¿Qué podemos esperar de 2019?

Se batirá el récord de 2018 el 17 de noviembre de 2019? Por el momento, es imposible saberlo. Tendremos que esperar unos días más para saberlo. Pero ya sabemos que esta edición de 2019 estará repleta de festejos. Durante todo el fin de semana, muchas bodegas y comerciantes de vino abrirán sus bodegas, ofrecerán visitas y catas. También habrá espectáculos callejeros, un pueblo gastronómico y un desfile folclórico. Al final de la venta, que podrá seguirse en directo por Internet, se celebrará una cena a la luz de las velas. Y siguiendo la tradición, la subasta de la moneda del Presidente se realizará a la luz de las velas. En resumen, un magnífico programa para la subasta de vinos de Hospices de Beaune de este año.