Catena Zapata - Adrianna Mundus Bacillus Tarrae 2011
Argentina
Rojo
Se vende por unidad
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Referencia absoluta de la propiedad, Mundus Bacillus Tarrae procede del viñedo Adrianna, plantado a 1.450 metros de altitud. El resultado es un vino de color violáceo intenso y profundo. En nariz presenta aromas de fruta roja madura, violetas y especias. En boca es concentrado y tánico, con sabores de grosella negra y chocolate amargo. Un gran vino.
Características
Dominio
Catena Zapata
Variedad
Adrianna Mundus Bacillus Tarrae
Cosecha
2011
Denominación
Mendoza
Región
Argentina
Cepas
100 % Malbec
Tierra
Suelos aluviales, caliza de Mendoza
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Tradicional
Cría
24 meses en barricas de roble francés
Graduación alcohólica
14.5%
Degustación y maridaje
Ojo
Color violeta intenso y profundo
Nariz
Notas de fruta roja madura, violetas y especias
Boca
Concentrado y tánico con aromas de grosella negra y chocolate amargo
Servir
AT 16-18°C
Beber antes
2030+
Maridaje
Para degustar con entrecot, queso Camembert frito o un fricasé de setas porcini...
Catena Zapata
Mendoza
Opinión de los expertos
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Domaine noté Recomendado
James Suckling
Domaine noté Recomendado
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