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Catena Zapata - Mendoza Adrianna River Malbec 2021

Catena Zapata - Mendoza Adrianna River Malbec 2021

100/100

Robert Parker

98/100

James Suckling

98/100

Vinous

18,5+

Jancis Robinson

Argentina
malbec
elegante
maravilla
único

«Calificado con 100/100 por Wine Advocate: un Malbec impresionante que va mucho más allá de la variedad de uva: ¡una de las maravillas más bellas de Argentina en cantidades muy limitadas!».

«El Adrianna Vineyard River 2021, procedente de un año frío en el que las uvas enteras fermentaron en hormigón con una maceración ligeramente más corta y una crianza en barricas de roble de 2000 litros y el resto en acero inoxidable, presenta la austeridad mineral habitual. Tiene un grado alcohólico moderado del 13,4 %, una acidez muy alta (¡8,2!) y un pH bajo (3,37), parámetros de frescura increíbles. El vino estaba cerrado y tardó en abrirse en la copa, revelando una personalidad muy elegante y sutil, con la textura sedosa de taninos muy finos, aromas y sabores inmaculados y una armonía conmovedora. Es un vino potente pero extremadamente elegante, con esa rara combinación de potencia y energía, un vino ligero, aireado, con cualidades etéreas, delicadas y refinadas. Este vino combina la frescura del lugar y la elevada altitud, el año fresco y los suelos pedregosos, para dar un Malbec impresionante que va mucho más allá de la variedad de uva. ¡Bravo! 2024-2040» (Wine Advocate 2023)

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Ámbito

Catena Zapata

Variedad

Adrianna River

Cosecha

2021

Denominación

Mendoza

Región

Argentina

Cepas

100% Malbec

Tierra

Procedente de una pequeña parcela (2,6 hectáreas) del viñedo de Adrianna, llamada «River», distrito de Gualtallary, región de Tupungato Alto, valle de Uco (Mendoza), 1366 metros de altitud, suelos de piedras blancas recubiertas de carbonato cálcico, antiguo lecho fluvial.

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Maceración en frío (50 % de racimos enteros) durante 5 a 10 días (a menos de 10 °C), fermentación alcohólica durante aproximadamente 12 a 22 días con una maceración total de aproximadamente 10 a 15 días en barricas de 500 litros, levaduras autóctonas.

Cría

Durante 18 a 21 meses en barricas de roble francés (de primer y segundo llenado).

Grado alcohólico

13,9%

Ojo

Color púrpura oscuro y profundo, brillante.

Nariz

Aromas deliciosos, complejos y florales, la lavanda fresca y la violeta se entremezclan para dar paso a suaves notas de cuero, bayas silvestres y ciruela, cautivadoras y seductoras.

Boca

Magníficamente equilibrado, textura sedosa con taninos pulidos, gran elegancia en la expresión de las frutas: moras, frambuesas y grosellas negras conviven con regaliz y violeta hasta un final interminable y vibrante.

Servir

A 16-18°C

Abrir

2 horas antes, decantar para realzar su sabor.

Beber a partir de

2025

Beber antes

2040

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con un chuletón, finas lonchas de ternera Wagyu o solo, para apreciar todos sus matices...

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Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino puntuado (guía 2023) 100/100 (¡Excepcional!)

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

El Adrianna Vineyard River 2021, procedente de un año frío en el que las uvas enteras fermentaron en hormigón con una maceración ligeramente más corta y una crianza en barricas de roble de 2000 litros y el resto en acero inoxidable, presenta la habitual austeridad mineral. Tiene un grado alcohólico moderado del 13,4 %, una acidez muy alta (¡8,2!) y un pH bajo (3,37), parámetros de frescura increíbles. El vino estaba cerrado y tardó en abrirse en la copa, revelando una personalidad muy elegante y sutil, con la textura sedosa de taninos muy finos, aromas y sabores inmaculados y una armonía conmovedora. Es un vino potente pero extremadamente elegante, con esa rara combinación de potencia y energía, un vino ligero, aireado, con cualidades etéreas, delicadas y refinadas. Este vino combina la frescura del lugar y la elevada altitud, el año fresco y los suelos pedregosos, para dar un Malbec impresionante que va mucho más allá de la variedad de uva. ¡Bravo! 2024-2040

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino calificado (guía 2024) 18,5+

Ámbito calificado como «Recomendado»

Acerca del vino:

Este vino es uno de los Malbec más aromáticos y florales de la gama Adrianna. Ya se bebe muy bien y presenta seductoras notas de violeta y flores silvestres. Los taninos son finos y pulverulentos y la acidez es vibrante. Muy elegante. 2024-2040

Vinous

Vinous

Vino calificado (guía 2023) 98/100

Acerca del vino:

El Malbec Adrianna Vineyard River 2021 procede de una pequeña parcela pedregosa situada en un antiguo lecho fluvial en Gualtallary, en el valle de Uco, a una altitud de 1400 metros. Ha sido cuidadosamente criado durante 16 meses en barricas y depósitos de hormigón. Presenta un color púrpura con reflejos brillantes. En nariz ofrece seductoras notas de salvia y rúcula, complementadas con manzanilla, lavanda y huacatay, sobre un fondo de rosa mosqueta y ciruelas trituradas. Este Malbec presenta un perfil seco y austero que recuerda al Pinot Noir, con una sensación de nervio y tensión y una textura sedosa. Las notas refrescantes y el flujo jugoso persisten, creando una experiencia armoniosa. Este vino tinto combina un calendario de vendimia preciso con una magnífica añada 2021 que acentúa su perfil primario. 2025-2040

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2023) 98/100

Ámbito calificado como «Recomendado»

Acerca del vino:

Un conjunto completo de frutos rojos con un toque de aceitunas negras, especias, piedras mojadas e hibisco. En boca es de cuerpo medio a fuerte, muy puro, transparente y jugoso. Muy elegante y sutil, con un final largo. Muy refinado. Complejo pero discreto y pinot-esco para ser un malbec. 100 % racimos enteros. Para beber o guardar.

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