Puntuaciones: Robert Parker 90/100, Decanter 3***Etoiles
Esta cuvée es el resultado de la experiencia adquirida por Hélène Garcin y Patrice Lévèque en los viñedos Garcin de Burdeos, y de su perfecto conocimiento de los terruños argentinos de Mendoza. El Pasodoble 2005 es muy expresivo, con una fuerte identidad argentina, notas de frutos rojos y una estructura fina y elegante. Excelente relación calidad-precio.
Características
Dominio
Bodega Poesia
Variedad
Pasodoble
Cosecha
2005
Denominación
Mendoza
Región
Argentina
Cepas
33% Malbec, 34% Cabernet Sauvignon, 33% Syrah
Tierra
en el corazón de Luján de Cuyo, a 900 m sobre el nivel del mar
Viticultura
gestión tradicional del viñedo: sin pesticidas, poda Guyot doble, viñas de 20 años de edad por término medio
Vendimia
Manual
Vinificación
en pequeñas cubas de madera y acero inoxidable (de 50 a 120 hl)
Cría
12 meses en barricas de roble francés
Degustación y maridaje
Ojo
color rubí oscuro con reflejos púrpura
Nariz
Muy expresivo, se abre con aromas de pequeños frutos rojos (grosella, frambuesa, etc.).
Boca
Fresco y afrutado, con una estructura más bien fina y ligera y taninos maduros. El conjunto no es excesivamente pesado.
Servir
decantar a 16-17°C
Abrir
1/2h antes del servicio
Beber de
2008
Apogée
2010
Beber antes
2015
Producción
100.000 botellas
Maridaje
Un vin expressif à souhait à apprécier sur des plats typiquement argentins : matambre (roulade de boeuf), du tafi (fromage de chèvre), ou sur des plats plus conventionnels comme un pot-au-feu, un navarin d'agneau, mais aussi cet été, servi un peu plus frais (14-15°) sur des grillades aux feu de bois, ou une belle pièce de boeuf grillée aux herbes...<br/>
Bodega Poesia
Mendoza
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.4/5
de 5 opiniones
Nota y asesoramiento de M. CYRILLE L. Publicado el 21/02/2022
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Nota y opinión de M. JOSE F. Publicada el 21/08/2018
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Nota y reseña de M. ANDERS A. Publicado el 22/09/2013
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Nota y reseña de M. GREGORY B. Publicado el 08/01/2013
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Nota y reseña de M. THIERRY B. Publicado el 15/11/2012
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