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Susana Balbo - Valle de Uco Crios Torrontés 2023

Susana Balbo - Vallée d'Uco Crios Torrontés 2023

90/100

James Suckling

Argentina
torrontès
floral
mineral
sushis

«¡Disfrute de un Torrontés listo para beber con los sabores típicos de Argentina!».

«Aromas típicos de Torrontès a flores blancas, lichis y limoncillo. En boca se vuelve ligeramente más mineral, con frutas blancas crujientes y un final seco y floral de duración media. Sencillo y bien elaborado. Para beber ahora. Tapón de rosca». (James Suckling 2024)

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Ámbito

Susana Balbo

Variedad

Crios Torrontés

Cosecha

2023

Denominación

Vallée d'Uco

Región

Argentina

Cepas

100% Torrontés

Tierra

Valle de Uco (Mendoza) y Cafayate (Salta), viñedos a 1700 metros de altitud.

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Fermentación con levaduras seleccionadas, en depósitos de acero inoxidable termorregulados (entre 12 °C y 14 °C).

Cría

Durante 3 meses sobre lías

Grado alcohólico

13%

Ojo

Color amarillo pajizo, reflejos plateados.

Nariz

Fresco y concentrado, con aromas refrescantes de ralladura de limón, fruta de la pasión, lichi y flores de acacia.

Boca

Ataque fresco y vibrante, bonito equilibrio, con sabores de frutas exóticas y flores blancas, final largo y equilibrado con un toque goloso de pastelería.

Servir

A 10-12°C

Abrir

1/2 hora antes, dejar enfriar.

Beber a partir de

2024

Beber antes

2025

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con pollo salteado con salsa de soja, sushi, flan de vainilla...

Más información en Susana Balbo

Más información en Vallée d'Uco

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2024) 90/100

Ámbito calificado como «Recomendado»

Acerca del vino:

Aromas típicos de torrontes de flores blancas, lichis y limoncillo. En boca se vuelve ligeramente más mineral, con frutas blancas crujientes y un final seco y floral de duración media. Sencillo y bien elaborado. Para beber ahora. Tapón de rosca.

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