Domaine Dupré-Goujon - Côte de Brouilly 6.3.1 2021
93/100
James Suckling
«Es un vino elegante, con mucho carácter, profundo y refinado».
«[...] este excelente Cote-de-Brouilly 2021 tiene una delicada nariz de violeta. La madurez es excelente para esta difícil añada. En boca, la acidez es más estimulante que ácida y el vino es de cuerpo medio. Los taninos sanos aportan mucho dinamismo al largo final». (James Suckling 2024)
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Ojo
Color rubí intenso.
Nariz
Puro e intensamente afrutado con algunas notas de cuero.
Boca
Revela sabores de fruta fresca, amplio y delicioso, de textura fina.
Servir
A 14-16°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2030
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con capón, salchichón brioche, pot-au-feu...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté Sélectionné (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso sin estrellas, representan, en nuestra opinión, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
El dúo formado por Sébastien Dupré y Guillaume Goujon ha consolidado en pocas añadas un estilo seguro y ambicioso. Amigos desde hace mucho tiempo, perfeccionaron sus conocimientos con Frédéric Pourtalié en la finca de Montcalmès durante ocho años, sustituyendo al primo Vincent Guizard. Tras algunas experiencias, firmaron su primera añada en 2015, con la emblemática cuvée 6.3.1, procedente de la mezcla de sus parcelas (60 % L’Héronde, 30 % Le Pavé, 10 % Brûlhier).
James Suckling
Vino calificado (guía 2024) 93/100
Acerca del vino:
Aún un poco cerrado (quizás debido a un embotellado tardío), este excelente Cote-de-Brouilly 2021 tiene una delicada nariz de violeta. La madurez es excelente para esta difícil añada. En boca, la acidez es más estimulante que ácida y el vino es de cuerpo medio. Los taninos sanos aportan mucho dinamismo al largo final.