Didier Desvignes - Fleurie Retour aux Sources rouge 2022 (sans soufre ajouté)
Beaujolais
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
Plantada cerca de la Chapelle de La Madone, en un terruño de granito rosa, la uva Gamay expresa delicados aromas florales. En boca, la frescura y la delicadeza del Cru son evidentes. Un Fleurie lleno de frescor primaveral.
Características
Dominio
Didier Desvignes
Variedad
Retour aux Sources
Cosecha
2022
Denominación
Fleurie
Región
Beaujolais
Cepas
100% Gamay
Tierra
Laderas de granito rosa, cerca de la capilla de la Virgen
Viticultura
Razonado
Vendimia
Manual
Vinificación
Fermentado en racimos enteros durante 6-7 días sin adición de azufre
Cría
El vino se cría en cubas sin añadir azufre, se trasiega sin aireación y se embotella sin añadir azufre, cerrado con un tapón de corcho ecológico.
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Ojo
Rojo vivo
Nariz
Los frutos rojos y las notas florales expresan frescura
Boca
Fruta y taninos delicados
Servir
A 13°C
Abrir
Airear el vino durante 1 hora y agitar ligeramente si es necesario antes de servir.
Beber antes
2027
Guardia
Puede beberse muy joven, pero también después de 3 ó 4 años de envejecimiento.
Maridaje
Disfrútelo con pierna de cordero, aves, carnes a la parrilla...
Didier Desvignes
Fleurie
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
4/5
de 1 opinión
Nota y reseña de M. VICTOR B. Publicado el 29/10/2024
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