Domaine de La Presle - Fleurie Racines 2022
Beaujolais
Rojo
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1jour1vin
"Selección de las mejores parcelas para un vino potente y elegante".
Este es el primer AOC Fleurie del domaine, ¡y qué éxito ha tenido! Un tinto fácil de beber, con gran finura y aromas de pequeños frutos rojos ligeramente ácidos. Puede beberse ahora o conservarse hasta diez años.
Características
Dominio
Domaine de La Presle
Variedad
Racines
Cosecha
2022
Denominación
Fleurie
Región
Beaujolais
Cepas
100% Gamay
Tierra
Suelos compuestos de gore sobre granito profundo
Viticultura
Razonado, HVE 3
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Maceración semicarbónica en cubas abiertas de hormigón de 10 a 15 días
Cría
10 meses en cubas de hormigón o acero inoxidable o barricas de roble de 5 años
Graduación alcohólica
13.5%
Degustación y maridaje
Ojo
Color granate claro
Nariz
Afrutado, cálido, aromas de cereza y guinda, finamente especiado, delicado
Boca
Ataque vivo con fruta crujiente, aromas de bayas rojas, con un toque de especias y ligera acidez.
Servir
AT 14-16°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2032
Maridaje
Disfrútelo con pierna de cordero, risotto de setas, carnes blancas...
Domaine de La Presle
Fleurie
Opinión de los expertos
1jour1vin
Descubrimiento calificado por el vino
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4/5
de 1 opinión
Nota y consejos de M. JULIEN B. Publicado el 28/10/2024
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