Château de Pougelon - Juliénas Beauvernay 2022
3*Coup de Coeur
Hachette
«Magnífico Juliénas de una armonía extraordinaria (Hachette)».
«En cuanto a los viñedos, gamays de 65 años plantados en una ladera muy empinada con suelo de piedras azules (mezcla de esquistos y dioritas). En cuanto a la bodega, vinificación con racimos enteros y una larga crianza (15 meses) en cubas de hormigón. Las ambiciosas decisiones de la finca se ven recompensadas con este magnífico juliénas de notable armonía. La paleta aromática muestra una gran complejidad, combinando peonía, cereza, regaliz y especias. En boca, los taninos son elegantes, sedosos, afirmándose con distinción a lo largo de la degustación, acompañados de una agradable frescura con tonos minerales. (Guía Hachette 2025)
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Ojo
Color rubí
Nariz
Violeta, cereza, pimienta y guinda.
Boca
Elegante, estructurado, con un buen equilibrio y un agradable final mineral.
Servir
Entre 15 et 17°C
Beber antes
2030
Maridaje de vinos y platos
Perfecto con hígado de ternera, salteado de ternera, quesos.
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2025) 3*Coup de Coeur (vino excepcional)
Acerca del vino:
En cuanto a los viñedos, se trata de gamays de 65 años plantados en una ladera muy empinada con suelo de piedras azules (mezcla de esquistos y dioritas). En cuanto a la bodega, la vinificación se realiza con racimos enteros y una larga crianza (15 meses) en cubas de hormigón. Las ambiciosas decisiones de la finca se ven recompensadas con este magnífico juliénas de una armonía extraordinaria. La paleta aromática muestra una gran complejidad, combinando peonía, cereza, regaliz y especias. En boca, los taninos son elegantes, sedosos, afirmándose con distinción a lo largo de la degustación, acompañados de una agradable frescura con tonos minerales.
Valoración de los clientes
4/5
en 3 opiniones
Nota y opinión de M. PAUL M. Publicado el 25/11/2025
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Nota y opinión de M. VINCENT D. Publicado el 13/04/2025
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Comentario y opinión de YVES D. Publicado el 02/01/2025
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