Château de Pougelon
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Château de Pougelon - Juliénas Beauvernay 2022
3*Coup de Coeur Hachette
« Côté vignes, des gamays de 65 ans implantés sur un coteau très pentu au sol de pierres bleues (alliance de schistes et de diorites). Côté cave, une vinification en grappes entières et un élevage long (15 mois) en cuve béton. Les choix ambitieux du domaine trouvent ici leur récompense avec ce superbe juliénas d'une remarquable harmonie. La palette aromatique fait preuve d'une grande complexité, associant la pivoine, la cerise, la réglisse et les épices. En bouche, les tanins sont élégants, soyeux, s'affirmant avec distinction au fil de la dégustation, accompagnés par une belle fraîcheur aux tonalités minérales. » (Le Guide Hachette 2025)
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