Domaine Franck Chavy - Morgon Sans sulfite ajouté 2022
Beaujolais
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
2*Étoiles
Hachette
"¡Un Morgon que ya es "morgonne"!
El viaje continúa con este Morgon, lleno de finura e intensidad. Un vino que "morgonne". La nariz seduce por su complejidad: fresca y golosa, con notas de fruta de hueso (melocotones de viña, cerezas, etc.). Muy bien estructurado en boca, la finura de sus taninos le confiere una gran redondez. A medida que el vino se abre al oxígeno, el paladar se redondea y la gama de aromas evoluciona suavemente.
Características
Dominio
Domaine Franck Chavy
Variedad
Sans sulfite ajouté
Cosecha
2022
Denominación
Morgon
Región
Beaujolais
Cepas
100% Gamay
Tierra
Granitos
Viticultura
Gestión integrada de plagas
Vendimia
Manual
Cría
En cubas
Graduación alcohólica
15%
Degustación y maridaje
Nariz
Seduce por su complejidad: fresco y delicioso, con notas de fruta de hueso (melocotones de viña, cerezas, etc.).
Boca
Muy estructurado y afrutado, los finos taninos le confieren una gran redondez. A medida que el vino se abre al oxígeno, el paladar se redondea y la paleta aromática evoluciona suavemente.
Servir
A 15-16°C sin decantar
Abrir
Y servir sin decantar
Beber antes
2027
Maridaje
Servir con costilla de ternera, conejo con salsa de mostaza o pechuga de pato con especias.
Domaine Franck Chavy
Morgon
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Vino calificado con 2*Estrellas (Cosecha 2020) (Vino sobresaliente)
Domaine noté (guía 2019) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Hijo y nieto de viticultores, Franck Chavy se instaló en 1991 con unas pocas hectáreas de Morgon. A través de compras y aparcerías, ha ampliado su propiedad hasta 9,5 hectáreas, al tiempo que se hacía un hueco en la Guía, donde es un firme favorito. Este éxito se debe sin duda a la alta densidad de cepas plantadas (10.000 cepas/ha) y a los largos periodos de maceración.
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
4.7/5
de 3 opiniones
Nota y consejos de M. JEAN MARC V. Publicado el 19/05/2024
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Nota y reseña de M. ROMAIN S. Publicado el 15/04/2024
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Nota y opinión de M. BENJAMIN C. Publicado el 02/03/2024
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