Jean-Marc Burgaud - Morgon Côte du Py James 2020
Beaujolais
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
96/100
James Suckling
-
17,5/20
RVF
-
92/100
Bettane & Desseauve
"Gamay con un gran estilo digno de un agente secreto".
« Gamay de grand style, qui se développe dans une bouche veloutée et agréable avec une belle énergie de fruit. Intensité, concentration et une certaine forme d'originalité dans l'aromatique finale. Superbe et raffiné. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Cette cuvée doit son nom au célèbre agent secret britannique, et offre toute la quintessence du gamay lorsqu'il est travaillé comme un grand vin de terroir.
Características
Dominio
Domaine Jean-Marc Burgaud
Variedad
James
Cosecha
2020
Denominación
Morgon
Región
Beaujolais
Cepas
100% Gamay noir à jus blanc
Tierra
Suelo de roca descompuesta en la cima del Py, resultado de la degradación del esquisto, rico en óxido de hierro. Una rara cuvée de la cima de la ladera de la Côte de Py, cerca del Calvario.
Viticultura
En la gestión integrada del viñedo, el trabajo en las viñas sigue el ritmo de las estaciones: poda en invierno, desbotone en primavera, espaldera en verano, etc.
Vendimia
Manual
Vinificación
Parcela por parcela, a la manera tradicional, con maceración de uvas enteras, maceración semicarbónica durante 14 días a 25/26°C y, a continuación, descube y mezcla de vinos de pasificación y de prensa.
Cría
1 año en barricas de 6 años
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Ojo
Color brillante y profundo
Nariz
Complejo, intenso con notas de mora, cereza negra, humo y violeta
Boca
Denso, con cuerpo, taninos justos, buena intensidad y concentración.
Servir
A 16-17°C, decantar si es necesario
Abrir
1 hora antes para las añadas recientes (menos de 3 años)
Beber de
2024
Beber antes
2030+
Maridaje
Combina bien con samoussas, cuscús, carne de ave picada, roast beef, bistec de falda con chalotas, etc.
Domaine Jean-Marc Burgaud
Morgon
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Vin noté 92/100
Dominio calificado (guía 2023) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre la vino :
Un Gamay de gran estilo, que se desarrolla en un paladar aterciopelado y agradable, con una encantadora energía afrutada. Intensidad, concentración y cierta originalidad en el aroma final. Magnífico y refinado.
Sobre la dominio :
Tras licenciarse en viticultura y enología, Jean-Marc Burgaud se instaló en 1989 en la Côte de Py, en Morgon. Hoy posee 17 hectáreas en cuatro denominaciones, Beaujolais-Villages tinto y blanco, Régnié y Morgon, esta última de 11,80 hectáreas. Jean-Marc Burgaud es un viticultor discreto, pero basta mencionar su nombre en los viñedos para darse cuenta de que su reputación le precede.
Robert Parker - Wine Advocate
Zonas clasificadas (guía 2022) Recomendado (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre la dominio :
Durante varios años consecutivos, me he dado cuenta de que Jean-Marc Burgaud es un enólogo en la cima de su juego, y su éxito en la superación de los retos de la añada 2021 es sólo una prueba más de ello. Estos son algunos de los vinos más deliciosos que se producen actualmente en la región, y son tanto mejores cuanto que Burgaud ha abandonado el roble nuevo en favor de la madera seca y ha buscado una extracción más suave que en el pasado, con su maceración carbónica semiclásica que dura entre 7 y 15 días, dependiendo del vino base. Y sólo hay un embotellado de cada vino, lo que da una rara homogeneidad, incluso para sus 4,3 hectáreas en Beaujolais-Lantignié (uno de los mejores valores de la región, por cierto).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2023) 17,5/20 (Grand vin)
Dominio calificado (guía 2023) 2*Estrellas (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su constancia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).
Sobre la vino :
Esta selección de viñedos en altitud de la región de Py destaca por su fresca madurez y la precisión de su crianza. Denso y corpulento en boca, con taninos justamente extraídos. Debe reposar mucho tiempo.
Sobre la dominio :
Desde la creación de su propiedad en 1989, Jean-Marc Burgaud se ha convertido en uno de los favoritos de nuestra guía. Desde su aprendizaje en Borgoña, ha aprendido a trabajar en cuvées por parcelas, criando las uvas durante dos inviernos seguidos y despalillando las uvas en función del año y del vino. Su vinificación aporta siempre un aspecto aterciopelado al Gamay, fijado por la crianza en barrica (muy poco roble nuevo) ajustada a cada clima (la mayoría se encuentra en diferentes terruños de Morgon). También produce Régnié y Beaujolais Villages en los suelos graníticos de Lantignié. El estilo se ha abierto con el tiempo, sin perder de vista la expresión del lugar.
James Suckling
Vin noté (guide 2022) 96/100
Zonas clasificadas (guía 2022) Recomendado
Sobre la vino :
Gran interacción de carácter de mora madura y cereza negra con taninos concentrados y finos, una nota ahumada entretejida en este tapiz de hermosa oscuridad. Final muy largo y preciso, con un gran dulzor de bayas que envuelve el núcleo tánico. Al airearse, emerge un maravilloso aroma a violetas. Beber ahora, pero mejor a partir de 2024.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
5/5
de 1 opinión
Nota y reseña de M. PHILIPPE B. Publicado el 18/05/2023
tipo excelente
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