1jour1vin

Domaine des Marrans - Morgon Corcelette 2021

Beaujolais

Rojo

Se vende por unidad

Beber o guardar

90/100

RVF

-

90/100

Bettane & Desseauve

-

1*Étoile

Hachette

(notas de la cosecha de 2020)
gamay
equilibrado
accesible
denso
parrillas

Este vino tiene aromas de fruta negra, cerezas y bayas dulces mezclados con notas especiadas. La frescura en el paladar y los taninos con cuerpo confieren a este vino un excelente equilibrio. El final es largo, con un toque salino. Perfectamente delicioso.

Características

Dominio

Domaine des Marrans

Variedad

Corcelette

Cosecha

2021

Denominación

Morgon

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay

Tierra

Suelos profundos de granito erosionado, lieu-dit Corcelette, viñas de 45 años, altitud 320m, orientación sur

Viticultura

En la conversión a la agricultura ecológica

Vendimia

Manual

Vinificación

Sedimentación en frío durante unas horas, levaduras indígenas, maceración semicarbónica durante unos 15 días en racimos enteros, control de la temperatura (28°C máximo), 1 remontado muy ligero al día, fermentación maloláctica al 100%.

Cría

12 meses en barricas de roble

Graduación alcohólica

12.5%

Degustación y maridaje

Nariz

Notas de cerezas, bayas dulces y fruta negra, con un ligero matiz especiado

Boca

Suave y con cuerpo, núcleo dulce de fruta, frescura encantadora en el paladar, taninos con cuerpo, buen equilibrio, final salino largo

Servir

A 14-15 °C

Beber antes

2030

Maridaje

Maridaje

Perfecto con carnes rojas y de caza, supremas de pintada, embutidos, quesos, etc.

Domaine des Marrans

Más información Domaine des Marrans

Morgon

Más información Morgon

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Calificación 90/100 (Cosecha 2020)

Domaine clasificado (guía 2022) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

La familia Mélinand tiene su sede en Fleurie, pero la finca de 20 hectáreas abarca 6 denominaciones, entre ellas los crus de Fleurie (el más grande), Chiroubles y Juliénas, y desde la llegada de Mathieu, el hijo, un viñedo de Morgon. 2015 nos sedujo, y en un estilo diferente, 2016 afinó el estilo. 2017 confirma el perfil de encaje, largo y sin diluir, que agradecemos. Lo único que lamentamos es que algunas añadas tengan una nariz ligeramente seca. En definitiva, una finca muy recomendable con un estilo refinado.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2023) 1*Estrella (Cosecha 2020) (Vino muy logrado)

Domaine noté (guía 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Creada en 1970 en Fleurie por Jean-Jacques y Liliane Mélinand a partir de viñedos familiares, la propiedad pasó a manos de su hijo Mathieu en 2009. Mathieu, que anteriormente elaboró vino en Australia y Nueva Zelanda, gestiona ahora 20 hectáreas de viñedo repartidas en 6 denominaciones, incluidos 4 crus. Una apuesta segura.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Clasificación (guía 2023) 90/100 (cosecha 2020)

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).

Sobre el bodega :

Mathieu Mélinand se hizo cargo de las 20 hectáreas de la familia en 2008, tras adquirir experiencia en el hemisferio sur. Cada uno de los cuatro crus tiene una edad madura, mantenida mediante replantaciones anuales de las cepas que faltan. Todos los vinos se vinifican con levaduras autóctonas y maduran en grandes barricas. Sus texturas son corpulentas, pero no extraídas.

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