Domaine des Marrans - Morgon Corcelette 2021
Beaujolais
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
90/100
RVF
-
90/100
Bettane & Desseauve
-
1*Étoile
Hachette
Este vino tiene aromas de fruta negra, cerezas y bayas dulces mezclados con notas especiadas. La frescura en el paladar y los taninos con cuerpo confieren a este vino un excelente equilibrio. El final es largo, con un toque salino. ¡Perfectamente delicioso!
Características
Dominio
Domaine des Marrans
Variedad
Corcelette
Cosecha
2021
Denominación
Morgon
Región
Beaujolais
Cepas
100% Gamay
Tierra
Suelos profundos de granito erosionado, lieu-dit Corcelette, viñas de 45 años, altitud 320m, orientación sur
Viticultura
En la conversión a la agricultura ecológica
Vendimia
Manual
Vinificación
Sedimentación en frío durante unas horas, levaduras indígenas, maceración semicarbónica durante unos 15 días en racimos enteros, control de la temperatura (28°C máximo), 1 remontado muy ligero al día, fermentación maloláctica al 100%.
Cría
12 meses en barricas de roble
Graduación alcohólica
12.5%
Degustación y maridaje
Nariz
Notas de cerezas, bayas dulces y fruta negra, con un ligero matiz especiado
Boca
Suave y con cuerpo, núcleo dulce de fruta, frescura encantadora en el paladar, taninos con cuerpo, buen equilibrio, final salino largo
Servir
A 14-15 °C
Beber antes
2030
Maridaje
Perfecto con carnes rojas y de caza, supremas de pintada, embutidos, quesos, etc.
Domaine des Marrans
Morgon
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificación 90/100 (Cosecha 2020)
Domaine clasificado (guía 2022) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
La familia Mélinand tiene su sede en Fleurie, pero la finca de 20 hectáreas abarca 6 denominaciones, entre ellas los crus de Fleurie (el más grande), Chiroubles y Juliénas, y desde la llegada de Mathieu, el hijo, un viñedo de Morgon. 2015 nos sedujo, y en un estilo diferente, 2016 afinó el estilo. 2017 confirma el perfil de encaje, largo y sin diluir, que agradecemos. Lo único que lamentamos es que algunas añadas tengan una nariz ligeramente seca. En definitiva, una finca muy recomendable con un estilo refinado.
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2023) 1*Estrella (Cosecha 2020) (Vino muy logrado)
Domaine rated (guide 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Creada en 1970 en Fleurie por Jean-Jacques y Liliane Mélinand a partir de viñedos familiares, la propiedad pasó a manos de su hijo Mathieu en 2009. Mathieu, que anteriormente elaboró vino en Australia y Nueva Zelanda, gestiona ahora 20 hectáreas de viñedo repartidas en 6 denominaciones, incluidos 4 crus. Una apuesta segura.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Clasificación (guía 2023) 90/100 (cosecha 2020)
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
Mathieu Mélinand se hizo cargo de las 20 hectáreas de la familia en 2008, tras adquirir experiencia en el hemisferio sur. Cada uno de los cuatro crus tiene una edad madura, mantenida mediante replantaciones anuales de las cepas que faltan. Todos los vinos se vinifican con levaduras autóctonas y maduran en grandes barricas. Sus texturas son corpulentas, pero no extraídas.
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