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RVF
Gamay en estado puro".
Pura expresión de un Gamay agradablemente afrutado. Los aromas de mermelada de frutas y especias son deliciosos desde la primera degustación. En boca, es delicioso con una longitud sublime. Combina bien con carnes rojas, chuletas de cordero por ejemplo, y para los golosos, ¡pruébelo con una magdalena de chocolate y frambuesas! Es un Morgon que no puede faltar en su bodega.
Características
Dominio
Domaine des Nugues
Cosecha
2021
Denominación
Morgon
Región
Beaujolais
Cepas
100% Gamay noir à jus blanc
Tierra
Suelos arcillo-arenosos y esquistosos con exposición sureste
Viticultura
Razonado, HVE
Vendimia
Manual
Vinificación
Fermentación semicarbónica denominada "Beaujolaise" con control de temperatura, primer trasiego antes de la fermentación maloláctica, encubado de 10 a 14 días.
Cría
El 70% del zumo se conserva en cubas durante 12 meses y el 30% del zumo de prensa se madura en barricas de 3 años.
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Ojo
Color rubí intenso
Nariz
Notas de fruta confitada, compota de fresa, con finos matices de especias.
Boca
Buena longitud con taninos finos y persistentes y buen equilibrio
Servir
A 14-15°C
Beber antes
2027
Maridaje
Disfrútelo con carnes rojas, salsas, quesos...
Domaine des Nugues
Morgon
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2020) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Gilles Gelin forma parte de la joven generación de viticultores de Beaujolais que está produciendo un gran volumen de vinos de calidad impecable. Con la añada 2016, notamos un cambio en el estilo de los vinos, más delicados, con aromas más precisos. Este estilo se confirma en 2017. Los vinos son de cuerpo medio, con el equilibrio justo. Son fiables y agradables. ¿Qué más se puede pedir?
Guide des Vins Gault & Millau
Finca calificada con 3*Estrellas (Muy buen nivel de producción)
Sobre el bodega :
Hijo y nieto de viticultores, Gérard Gelin adquirió Clos des Nugues en 1976, antes de asociarse con su hijo Gilles. Situada en el norte de Beaujolais, en los límites de los crus de Moulin-à-Vent, Fleurie y Morgon, la propiedad cuenta actualmente con casi 30 hectáreas. La edad media de los viñedos es de unos 45 años, y algunos de Gamay tienen más de un siglo.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino clasificado (guía 2024 ) 89/100
Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción vinícola francesa).
Sobre el vino :
En una fase ingrata, el Morgon se disocia ligeramente, pero se detectan seductoras notas de frutos rojos y caramelo inglés.
Sobre el bodega :
En la encrucijada de los crus, la familia Gelin produce principalmente Beaujolais y Beaujolais-Villages. Algunas parcelas en Morgon (1 hectárea) y Fleurie (6 hectáreas) completan una gama que va del VDF a la crème de cassis casera. Los vinos se asemejan a su elaborador, Gilles Gelin: ricos en color con taninos afrutados, se entregan con el tiempo. Su blanco es un metrónomo chardonnay en Beaujolais-Villages, que sigue plantando en terrenos adecuados. Su versión Gamay demuestra la excelencia del terruño de Lancié cuando se trabaja con rendimientos ajustados.
Comentarios de los clientes
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