Château Bonnet - Moulin-à-Vent 2013
Beaujolais
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
Esta cuvée procede de suelos de granito y manganeso de las comunas de Chénas y Romanèche Thorins. Un Moulin-à-Vent encantador que desarrolla aromas de rosa marchita y fruta confitada. Un vino con cuerpo, embriagador, picante y bien estructurado que esperará su momento... Tiene mucho encanto.
Características
Dominio
Château Bonnet
Cosecha
2013
Denominación
Moulin-à-Vent
Región
Beaujolais
Cepas
100% Gamay
Tierra
arenas graníticas, ghor y manganeso
Viticultura
cultivo sostenible Terra Vitis
Vendimia
manual
Vinificación
maceración semicarbónica, encubado de 10 a 12 días o más
Cría
en cubas (de cemento o acero inoxidable) y/o barricas de roble
Graduación alcohólica
13 %
Degustación y maridaje
Ojo
bonito color rojo púrpura
Nariz
dominado por aromas de fruta madura, rosa y especias
Boca
un vino fuerte y con cuerpo
Servir
a 14-16°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2015
Beber antes
2020
Maridaje
Disfrútelo con aves, caza, carnes rojas, quesos...
Castillo Bonnet
Moulin-à-Vent
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
En la frontera entre Borgoña y Beaujolais, este castillo debe su nombre a Sieur Bonnet, regidor de la ciudad de Mâcon, que construyó aquí una casa solariega en 1630, donde más tarde se alojó Lamartine. Adquirida por la familia Perrachon en 1973, la propiedad cuenta actualmente con 22 hectáreas de viñedos. Pierre-Yves Perrachon, al frente de la propiedad desde 1988, se unió en 2013 a su hija Charlotte, nóloga. También se ha asociado con un viticultor de la región de Mâconnais para crear una empresa de comercialización de vinos, Bourgogne Sélect.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guía 2021) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)
James Suckling
Dominio nominal (guía 2022) Recomendado
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.9/5
de 7 opiniones
Nota y reseña de M. LOUIS B. Publicado el 03/01/2017
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Nota y reseña de M. LAURENT H. Publicado el 01/01/2017
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Nota y consejos de M. MATTHIEU P. Publicado el 17/01/2016
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Nota y consejos de M. ERIC L. Publicado el 08/01/2016
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Nota y reseña de M. FLAVIEN E. Publicado el 12/12/2015
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Nota y consejo de M. JACQUES D. Publicado el 04/11/2015
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Nota y reseña de M. EDMOND Z. Publicado el 19/05/2015
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