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Domaine des Nugues - Moulin-à-Vent 2021

Domaine des Nugues - Moulin-à-Vent 2021

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5
3/5 (1 clientes)

92/100

James Suckling

90/100

Vinous

gamay
rico
sabroso
clase

«Es un Moulin-à-Vent delicioso (Vinous)».

«Un tinto firme y especiado con aromas de mora, cereza, lavanda y clavo. Es de cuerpo medio a fuerte, pulido y relativamente tánico, con una estructura sólida». (James Suckling 2024)

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Ámbito

Domaine des Nugues

Cosecha

2021

Denominación

Moulin-à-Vent

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay noir à jus blanc (âge moyen des vignes : 70 ans)

Tierra

Suelos de granito rosa, parcelas en laderas orientadas al sur y sureste.

Viticultura

Razonada, HVE

Vendimia

Manuales

Vinificación

Fermentación semicarbónica denominada «beaujolaise» con regulación de temperatura, primer trasiego antes de la fermentación maloláctica, maceración de 14 a 20 días.

Cría

En depósitos durante 13 meses, luego varios meses en botellas.

Grado alcohólico

13.5%

Ojo

Color rubí intenso

Nariz

Notas de frutos negros con especias.

Boca

taninos finos y persistentes con un agradable final

Servir

A 15°C

Beber antes

2027

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Combina bien con estofado de ternera, solomillo, conejo a la mostaza, cerdo salado con lentejas, pasta con colmenillas...

Más información en Domaine des Nugues

Más información en Moulin-à-Vent

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guía 2020) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).

Sobre el bodega :

Gilles Gelin forma parte de esa joven generación de viticultores del Beaujolais que elaboran una gran cantidad de vinos de calidad irreprochable. En la añada 2016, hemos identificado un cambio en el estilo de los vinos, más delicados y con una precisión aromática más lograda. Este estilo se confirma en 2017. Los vinos son de cuerpo medio, con un equilibrio perfecto. Son fiables y agradables. ¿Qué más se puede pedir?

Guía de vinos Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Finca calificada con 3 estrellas (producción de muy buen nivel)

Sobre el bodega :

Hijo y nieto de viticultores, Gérard Gelin adquirió el Clos des Nugues en 1976, antes de asociarse con su hijo Gilles. Situada en el norte de Beaujolais, en el límite de los crus Moulin-à-Vent, Fleurie y Morgon, la finca tiene hoy en día una superficie de casi 30 hectáreas. La edad media de los viñedos ronda los 45 años, y algunas cepas de gamay tienen incluso más de un siglo.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guía 2020) Seleccionado (Recordamos que esta guía es un ranking y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso sin estrellas, representan, en nuestra opinión, la excelencia de la producción francesa).

Sobre el bodega :

En la encrucijada de los crus, la familia Gelin produce principalmente beaujolais y beaujolais-villages. Algunas parcelas en Morgon (1 hectárea) y Fleurie (6 hectáreas) completan una gama que va desde el VDF hasta la crema de cassis casera. Los vinos se parecen a su creador, Gilles Gelin: ricos en color y con taninos afrutados, se revelan con el tiempo. Su blanco es un chardonnay metronómico en Beaujolais-Villages, que sigue plantando en tierras adecuadas. Su versión en gamay muestra la excelencia del terruño de Lancié cuando se trabaja con rendimientos ajustados.

Vinous

Vinous

Vino calificado (guía 2024) 90/100

Acerca del vino:

El Moulin-à-Vent 2021 procede de viñedos de entre 60 y 70 años y se cría en barricas de medio muid. En nariz es seductor, perfumado y floral, con notas de cerezas negras y arándanos, muy bien controladas. En boca es de cuerpo medio, con taninos finos, armonioso, con una bonita redondez (más que el Fleurie) y un toque de salvia y tomillo en el final. Es un Moulin-à-Vent delicioso.

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2024) 92/100

Acerca del vino:

Un tinto firme y especiado con aromas de mora, cereza, lavanda y clavo. Es de cuerpo medio a fuerte, pulido y relativamente tánico, con una estructura sólida. Consumir después de 2025.

PRECIO 1JOUR1VIN

15

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