Château Bonnet - Saint-Amour Côte de Besset 2020
Beaujolais
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
92/100
James Suckling
-
90/100
Decanter
La cima de la denominación St Amour, Côte de Besset, procede de viñas de unos sesenta años. Vinificada a partir de racimos enteros, esta cuvée se abre con notas de frambuesa y fresa silvestre. Un vino afrutado, flexible y elegante por descubrir.
Características
Bodega
Château Bonnet
Variedad
Côte de Besset
Cosecha
2020
Denominación
Saint-Amour
Región
Beaujolais
Cepas
100% Gamay
Tierra
Suelos alterados de granito y arenisca
Viticultura
Terra Vitis, Agricultura ecológica no certificada
Vendimia
Manual
Vinificación
Cuvaison de 10 jours en grappe entière, fermentation alcoolique indigène, contrôle des températures < 28 °C, grillage de la cuve avec 1 remontage par jour, fermentation malolactique en cuve
Cría
12 meses en cubas de acero inoxidable
Graduación alcohólica
13.5%
Degustación y maridaje
Ojo
Color morado oscuro
Nariz
Fresa silvestre, frambuesa
Boca
Afrutado, flexible, elegante
Servir
AT 14-16°C
Beber antes
2026
Maridaje
Disfrute con carrillada de cerdo guisada al vino tinto, baekenofe, buffet frío (embutidos, ensaladas, carnes blancas y rojas, quesos), codorniz al vino de Oporto, solomillo de cerdo a la barbacoa, etc.
Château Bonnet
Saint-Amour
Opinión de los expertos
Decanter
Calificación 90/100 (Cosecha 2019)
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Sobre el bodega :
En los límites de Borgoña y Beaujolais, este château toma su nombre de Sieur Bonnet, regidor de la ciudad de Mâcon, que construyó aquí una casa solariega en 1630, donde más tarde se alojó Lamartine. Bodega Adquirido por la familia Perrachon en 1973, cuenta con 22 hectáreas de viñedo. A Pierre-Yves Perrachon, que dirige la finca desde 1988, se unió en 2013 su hija Charlotte, experta en vinos. También se ha asociado con un viticultor de la región de Mâconnais para crear un negocio de comercialización de vinos, Bourgogne Sélect.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Calificación 92/100 (Cosecha 2019)
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4/5
en 3 opinión
Calificación y revisión de M. FLORIAN C. Publicado el 15/10/2024
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Calificación y revisión de M. THOMAS H. Publicado el 06/06/2022
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Calificación y revisión de M. ALAIN C. Publicado el 14/11/2021
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