Domaine de la Croix Carron
El Domaine de la Croix Caron está situado en las colinas que dominan el valle del Saona, al suroeste de Mâcon. Debe su nombre a una antigua cruz de piedra que marcaba la intersección de dos caminos cerca de la finca.
Los viñedos, de una edad media de 40 años, se benefician de una excelente exposición sur-sureste a 300 metros de altitud y están plantados en un suelo arcillo-granítico especialmente favorable a la variedad Gamay.
Propiedad de Boisset, el Domaine de la Croix Carron es un viñedo de 9 hectáreas dirigido por Daniel y Fabien Adoir.
Situada al norte de la región de Beaujolais, en el municipio de Saint-Amour-Bellevue, la denominación Saint-Amour es uno de los 10 Crus de Beaujolais. Su terruño se beneficia de un clima semicontinental con influencias oceánicas y mediterráneas, y de suelos graníticos, arcillosos, arenosos y areno-arcillosos. Los vinos de Saint-Amour evocan fruta y frescura, produciendo vinos finos y equilibrados.
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Domaine de la Croix Carron - Saint-Amour 2016
Saint-Amour|Vino tinto
2*Coup de Coeur Hachette
"Los reflejos brillantes del color sugieren un vino con un fuerte carácter. Esto se confirma a lo largo de la cata. La nariz es muy intensa, combinando aromas de mora y arándano con notas minerales. Construido sobre taninos finos y acariciadores, el paladar es corpulento, flexible y deliciosamente redondo, con una longitud soberbia". (Le Guide Hachette des Vins 2018)