Domaine de la Croix Carron
Le Domaine de la Croix Caron está situado en las colinas que dominan el valle del Saona, al suroeste de Mâcon. Debe su nombre a una antigua cruz de piedra que marcaba la intersección de dos caminos cercanos a la finca.
Los viñedos, de una edad media de 40 años, se benefician de una excelente exposición sur-sureste a 300 metros de altitud y están plantados en un suelo arcillo-granítico especialmente favorable a la variedad Gamay.
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Propiedad de Boisset, el Domaine de la Croix Carron abarca 9 hectáreas de viñedos regentados por Daniel y Fabien Adoir.
Situada al norte de la región de Beaujolais, en el municipio de Saint-Amour-Bellevue, la denominación Saint-Amour es uno de los 10 Crus de Beaujolais. Su terruño se beneficia de un clima semicontinental con influencias oceánicas y mediterráneas, y de suelos graníticos, arcillosos, arenosos y areno-arcillosos. Los vinos de Saint-Amour evocan fruta y frescura, produciendo vinos finos y equilibrados.
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Domaine de la Croix Carron - Saint-Amour 2016
Saint-Amour|Vino tinto
2*Coup de Coeur Hachette
"Los reflejos brillantes en el color anuncian una cuvée con un fuerte carácter. Esto se confirma a lo largo de la cata. La nariz es muy intensa, combinando aromas de mora y arándano con notas minerales. La boca, de taninos finos y acariciadores, es corpulenta, flexible y deliciosamente redonda, con una longitud soberbia". (Le Guide Hachette des Vins 2018)