Château Haut-Canteloup - Blaye Cuvée Prestige 2019

Name: Château Haut-Canteloup - Blaye Cuvée Prestige 2019
Brand: Château Haut-Canteloup
Rating: 4 (6 reviews)

Blaye Côtes de Bordeaux|Vino tinto

Burdeos

Rojo

Se vende por unidad

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4/5 (6 clientes)

2*Coup de Coeur

Hachette

89/100

Gilbert & Gaillard

merlot

punta redonda

ceps

" Aclamada unánimemente por nuestros catadores, esta cuvée envejecida en barrica durante 12 meses presenta un color profundo, denso, casi negro. Intensa y compleja, la nariz revela fruta negra y mazapán, acompañados de roble tostado. En boca es redondo, rico y carnoso, perfectamente estructurado, con un final largo y taninos redondos y sabrosos. Los finos amargos añaden un agradable toque de vivacidad al final. Un vino muy fino que se apreciará plenamente dentro de unos años ". (Le Guide Hachette des Vins 2022)

Características

Dominio

Château Haut-Canteloup

Variedad

Cuvée Prestige

Cosecha

2019

Denominación

Blaye Côtes de Bordeaux

Región

Burdeos

Cepas

87% Merlot, 9% Cabernet Sauvignon et 4% Malbec.

Tierra

Suelos arcillo-calcáreos sobre un subsuelo pedregoso, viñas de entre 20 y 40 años.

Viticultura

Agricultura integrada, trabajo del suelo, cosecha en verde, deshojado,

Vendimia

En la madurez óptima

Vinificación

Clasificación densimétrica, semillas enteras, fermentación a una temperatura inferior a 28°c, encubado durante 3 semanas.

Cría

12 meses en barricas de roble, 1/3 de ellas nuevas

Graduación alcohólica

14%

Degustación y maridaje

Ojo

Color profundo, denso, casi negro

Nariz

Fruta negra con una nota de roble tostado

Boca

Redondo y carnoso, perfectamente estructurado con buena longitud y taninos sabrosos.

Servir

A 15-17°C, airear previamente en añadas recientes (menos de 3 años)

Beber de

2023

Beber antes

2030

Guardia

De 8 a 10 años

Maridaje

Disfrútelo con entrecot bordelés, ternera al sarmiento, costillar de cordero al horno, solomillo de ternera, confit de pato, setas porcini a la sartén, etc.

Castillo Haut-Canteloup

Más información Château Haut-Canteloup

Blaye Côtes de Bordeaux

Más información Blaye Côtes de Bordeaux

Opinión de los expertos

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2022) 2*Coup de Coeur (Vino sobresaliente)

Domaine rated (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el vino :

Aclamada unánimemente por nuestros catadores, esta cuvée envejecida en barrica durante 12 meses presenta un color profundo, denso, casi negro. Intenso y complejo, en nariz revela fruta negra y mazapán, acompañados de roble tostado. En boca es redondo, rico y carnoso, perfectamente estructurado, con un final largo y taninos redondos y sabrosos. Los finos amargos añaden un agradable toque de vivacidad al final. Un vino muy fino que se apreciará plenamente dentro de unos años.

Sobre el bodega :

Catherine y Sylvain Bordenave, asistidos desde 2003 por sus hijos Alexandre y Vincent, han convertido los Châteaux Haut-Canteloup y Les Pierrères en referencias clave de la región de Blayais. Disponen de 51 hectáreas de hermosos viñedos: 30 hectáreas de vides tintas en la comuna de Fours y 20 hectáreas de vides blancas en Saint-Palais-de-Blaye.

Gilbert & Gaillard

Vino clasificado (guía 2021 ) 89/100

Sobre el vino :

Color rubí intenso con reflejos púrpura. Nariz atractiva que combina ciruela, frutos rojos, finas especias y roble avainillado. El paladar está lleno de fuerza y vitalidad, firme, concentrado y profundo, a la espera de florecer. Un buen vino tradicional.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

4/5

de 6 opiniones