Château Balac

Château Balac, propiedad de la familia Touchais desde 1964, está dirigida actualmente por Lionel Touchais, tercera generación en la finca. Situada en una colina pedregosa muy soleada que durante mucho tiempo ha dado fama a este vino, Château Balac goza de una ubicación privilegiada en la gran carretera que une Burdeos con Soulac, cerca de los grandes vinos.

El viñedo de Château Balac, con una media de 35 años, ha alcanzado hoy su madurez para producir vinos ricos y equilibrados, en un suelo compuesto por grava y tierras arcilloso-calcáreas y arenoso-limosas. Desde 2008, está cubierto de hierba y se limita el uso de moléculas sintéticas. La vendimia es manual, con un claro interés por la calidad y el deseo de perpetuar una tradición y una convivencia que muchos buscan en Château Balac. La finca inició su conversión a la agricultura ecológica en 2019.