Cité
Hachette
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87/100
Robert Parker
Notas : Robert Parker 87/100, mención Guide Hachette
"Un vino de puro Merlot con un color muy oscuro, un bouquet abierto y una gran finura, que revela una buena uva bien madurada en barrica (veinte meses). En boca, fruta muy madura. Es extremadamente flexible, sostenido por taninos que ya se han fundido y no son agresivos. Este 2008 puede servirse pronto con carnes rojas y quesos duros, o guardarse dos o tres años". (Le Guide Hachette des Vins 2012)
Características
Dominio
Château Moulin La Gravière
Cosecha
2008
Denominación
Lalande-de-Pomerol
Región
Burdeos
Cepas
100% Merlot
Tierra
En el municipio de Néac, por encima del Château Rouget, las viñas del Château La Gravière están orientadas hacia el sur en una meseta de grava.
Viticultura
Viticultura integrada: viñas trabajadas de forma tradicional, vendimia en verde, aclareo de hojas, etc.
Vendimia
en cajas pequeñas
Vinificación
tradicional y meticuloso, en cubas de 60 hl en Château Le Gay
Cría
20 meses en barricas nuevas
Degustación y maridaje
Ojo
pelaje muy oscuro
Nariz
aromas de fruta roja y cereza, con un final amaderado encantador
Boca
fruta muy madura, taninos suaves, muy flexible en boca
Servir
Decantar a 16-17°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2014
Beber antes
2018
Producción
8.000 botellas
Maridaje
à savourer sur un magret de canard, un pigeon aux épices, un risotto de champignons sauvages, des viandes rouges peu épicées...<br/>
Castillo Moulin La Gravière
Lalande-de-Pomerol
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Vino clasificado (guía 2012) Citado (vino de éxito)
Sobre el vino :
Su familia trabajaba en la industria del cristal. Catherine Péré-Vergé se interesó por el contenido de las copas y hace más de veinte años se estableció en Pomerol, donde cultiva tres crus. En 2000, miró más allá del arroyo Barbanne -que delimita la denominación- y adquirió este viñedo en Lalande-de-Pomerol, establecido, como su nombre indica, en un terruño de grava. El resultado es un vino de puro Merlot de color muy oscuro, bouquet abierto y gran finura, indicativo de una buena uva bien madurada en barrica (veinte meses). En boca, la fruta está muy madura. Es extremadamente flexible, sostenido por taninos que ya se han fundido y no son agresivos. Este 2008 puede servirse pronto con carnes rojas y quesos duros, o guardarse dos o tres años.
Robert Parker - Wine Advocate
Calificado (guía 2011) 87/100 (Muy buen vino)
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el vino :
Sabrosos aromas de hierbas a la parrilla, roble ahumado, tierra, grosella y cereza emergen de este vino de color ciruela oscuro y ligeramente tánico. Beber durante los próximos 5-6 años.
Comentarios de los clientes
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