Château Vieux Moulin - Cru Bourgeois 2015
Burdeos
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
91/100
Wine Enthusiast
-
Médaille d'Or
Concours Paris
"Cuatro generaciones de la misma familia han trabajado este viñedo de 26 hectáreas, plantado principalmente con Merlot. Este vino maduro y jugoso es rico en taninos, aromas de barrica y fruta negra. Envejezca el vino para suavizar los taninos secos y bébalo a partir de 2025." (Wine Enthusiast 2018) ¡Encanto y potencial!
Características
Dominio
Château Vieux Moulin
Variedad
Cru Bourgeois
Cosecha
2015
Denominación
Listrac-Médoc
Región
Burdeos
Cepas
58% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 7% Petit Verdot
Tierra
Grava arcillosa pirenaica y caliza.
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
Parcialmente manual
Vinificación
Tradicional en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada.
Cría
12 meses en barricas de roble
Degustación y maridaje
Ojo
Rubí profundo
Nariz
Gran intensidad frutal, realzada por un roble bien equilibrado, notas de cacao, frutos negros donde las notas de café tostado se mezclan con las de frutos rojos.
Boca
Vino amplio y cremoso, maduro y jugoso, rico en taninos, ataque flexible que conduce a una bella estructura, aromas de fresa y arándano que ofrecen un bello final, largo y untuoso.
Servir
A 16-18 °C
Abrir
1 h de antelación
Beber de
2021
Beber antes
2030
Guardia
A partir de 10 años
Maridaje
Disfrútelo con un pastel de pastor, una terrina de cazador o un plato de carne en salsa.
Castillo Vieux Moulin
Listrac-Médoc
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2020) Sélectionné (Una finca o bodega que nos ha impresionado con uno o más de sus vinos, sin que podamos dar una opinión general sobre el estilo de toda la gama)
Sobre el bodega :
La bodega Listrac se fundó en la década de 1930, y su asociación con la Compagnie des Wagons-Lits hasta 1990 contribuyó en gran medida a su reputación. En 2017, se asoció con la cooperativa de Cussac para crear los Vignerons associés de Moulis, Listrac et Cussac Fort Médoc. En el grupo hay 43 viticultores, con un total de 164 hectáreas de viñedo. Châteaux Guitignan, Vieux Moulin y Capdet se encuentran entre las buenas propiedades de esta nueva asociación.
Concours Général Agricole de Paris
Vino calificado (guía 2017) Medalla de Oro (Concours Général Agricole Paris)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción vinícola francesa).
Wine Enthusiast
Vino clasificado (guía 2018) 91/100
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Wine Enthusiast)
Sobre el vino :
Cuatro generaciones de la misma familia han trabajado este viñedo de 26 hectáreas, plantado principalmente con Merlot. Este vino maduro y jugoso es rico en taninos, aromas de barrica y fruta negra. Envejezca el vino para suavizar los taninos secos y bébalo a partir de 2025.
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
3.5/5
de 4 opiniones
Nota y reseña de M. ERIC C. Publicado el 25/02/2021
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Nota y asesoramiento de M. PHILIPPE G. Publicado el 21/05/2020
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Nota y consejos del Sr. DONALD K. Publicado el 04/03/2020
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Nota y asesoramiento de M. SEBASTIAN G. Publicado el 28/02/2020
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