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Château Dauzac Margaux 2016 - 5ème Grand Cru Classé

Burdeos

Rojo

Se vende por unidad

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Vino valorado 4,4/5Vino valorado 4,4/5Vino valorado 4,4/5Vino valorado 4,4/5Vino valorado 4,4/5
4.4/5 (36 clientes)

95-96/100

Bettane & Desseauve

-

95/100

RVF

-

2*Étoiles

Hachette

-

94/100

James Suckling

-

94/100

Decanter

-

93-94/100

Vert de Vin

-

93/100

Jean-Marc Quarin

rico
deslumbrante
grand cru classé
valor en alza

¡"2016 es el mayor éxito de Dauzac, que ofrece un vino refinado y muy brillante! ~ La RVF

"Color oscuro, intenso y bello. Nariz intensa, fina, afrutada, pura, madura y sutil. Finamente meloso en el ataque, jugoso en el desarrollo, con un cuerpo fundente y una gran suavidad táctil, el vino se desliza hasta el final. Final sabroso, largo, ñoño, fresco y, en definitiva, muy Médoc. Un gran éxito y un Outsider en Margaux". (Jean-Marc Quarin 2019)

Características

Dominio

Château Dauzac

Variedad

5ème Grand Cru Classé

Cosecha

2016

Denominación

Margaux

Región

Burdeos

Cepas

71% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot

Tierra

Colinas profundas con grava (viñas de 40 años de media)

Viticultura

Tradicional y pulcro

Vendimia

Recogidos a mano en pequeñas cajas, clasificados en una mesa antes y después del despalillado

Vinificación

Maceración prefermentativa en frío, cubas de madera con doble duela transparente para controlar la fermentación, nuevo sistema de despalillado, cubas de madera y acero inoxidable troncocónicas, aisladas y de pequeña capacidad.

Cría

100% barricas de roble francés (68% nuevas)

Graduación alcohólica

13,5%

Degustación y maridaje

Ojo

Color oscuro, intenso y bonito

Nariz

Bouquet complejo, denso y refinado con aromas de ciruelas y especias

Boca

Muy rico y preciso, sin excesos, con fruta brillante y una materia prima densa y compleja, perfecto equilibrio entre acidez y alcohol.

Servir

AT 17-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2023

Beber antes

2035

Producción

120.000 botellas

Guardia

2040+

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con filete mignon de cerdo, pintada a la forestière, magret de pato...

Château Dauzac

Más información Château Dauzac

Margaux

Más información Margaux

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Clasificación 95-96/100

Domaine clasificado (guía 2022) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el vino :

Racido, profundo, viril, muy fuertemente Cabernet Sauvignon, notable madurez de fruta, se trata de un magnífico corredor de fondo al que habrá que esperar.

Sobre el bodega :

Inmediatamente adyacente a Giscours y Siran en cuanto a la ubicación de sus viñedos, este quinto crecimiento clasificado en 1855 había pertenecido a MAIF desde 1988, que lo vendió a principios de 2019 al grupo bretón Samsic, dirigido por Christian Roulleau. El notable equipo técnico, dirigido por Philippe Roux y Laurent Fortin, sigue en su puesto, dando ejemplo en muchos aspectos: han hecho grandes esfuerzos para renovar las instalaciones, con gran respeto por el medio ambiente, y modernizar los edificios técnicos, complementados con un nivel de viticultura y vinificación que nos gustaría ver más. Las últimas añadas han producido vinos completos que han sido aclamados por la crítica: un grand vin potente y armonioso y dos segundos vinos, aurore, cercano al estilo del primero, y la-bastide, más flexible.

Decantador

Decanter

Calificación del vino (guía 2018) 94/100

Sobre el vino :

Una vez más, son la riqueza y la seguridad de la construcción las que destacan aquí. La fruta dulce y las notas aromáticas altas tardan en desplegarse en la copa, revelando una evidente flexibilidad en los taninos. Se trata de un vino de buena calidad, aunque sea un poco oscuro (catamos 2 botellas, ya que nos preguntábamos por la acidez volátil de la primera). Un excelente reflejo de la inversión y la atención al detalle en Dauzac. 2024-2040

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Calificación del vino (guía 2020) 2**Estrellas (vino sobresaliente)

Domaine noté (guía 2021) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el vino :

Intenso y profundo, el color cereza sugiere un vino rico. La potencia del bouquet, con sus notas de frutos rojos y negros maduros, está a la altura de esta expectativa. Llevado por taninos sedosos, bien equilibrado, con cuerpo y buena complejidad aromática, el paladar es una garantía del futuro de este 2016. 2023-2030

Sobre el bodega :

Tras un periodo glorioso en el siglo XIX, este cru cayó en un estado de letargo en la primera mitad del siglo XX, antes de renacer gracias a la familia Miailhe, procedente de Siran, la familia Châtelier, procedente de Champagne, y finalmente, en 1989, MAIF, que confió la gestión de la finca a André Lurton en 1992. Su hija, Christine Lurton Bazin de Caix, dirigió la propiedad entre 2005 y 2013. Laurent Fortin la sustituyó, y en 2014 André Lurton vendió su participación a MAIF. El viñedo abarca 45 hectáreas en un solo bloque.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Calificación del vino (guía 2020 ) 95/100

Fincas clasificadas (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con un buen nivel de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)

Sobre el vino :

2016 es el mayor éxito de Dauzac, que ofrece un vino refinado y muy brillante. La fruta es límpida, brillante y jugosa, y el final despliega bellas notas finamente salinas.

Sobre el bodega :

Desde hace varias añadas, el Cru se ha consolidado. Laurent Fortin, director del Cru desde 2014, ha intensificado sus iniciativas, experimentado y ampliado la gama. Ha sabido dar un nuevo impulso al cru, que ahora se clasifica como una apuesta segura. Ahora, en manos de la familia Roulleau, el cru va a seguir progresando, con un enfoque muy avanzado del cultivo de la vid.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Calificación del vino (guía 2019) 94/100

Sobre el vino :

Aromas de mora, arándanos y tabaco dulce. Con cuerpo, denso y polifacético, con taninos maduros y un final tánico suave pero pulido. Un Burdeos joven con gran estructura y concentración. Pruébelo después de 2022.

Jean-Marc Quarin

Jean-Marc Quarin

Calificación del vino (guía 2019) 93/100

Sobre el vino :

Color oscuro, intenso y bello. Nariz intensa, fina, afrutada, pura, madura y sutil. Finamente meloso en el ataque, jugoso en el desarrollo, con un cuerpo fundente y una gran suavidad táctil, el vino se desliza hasta el final. Final sabroso, largo, ñoño, fresco y, en definitiva, muy Médoc. Un gran éxito y un Outsider en Margaux.

Vert de Vin

Vert de Vin

Calificación (guía 2019) 93-94/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)

Sobre el vino :

En nariz es elegante, aromático, afrutado y picante, con una fina riqueza, grano fino, fina potencia y complejidad. Hay notas de mora carnosa, fresa carnosa y, en menor medida, regaliz, combinadas con toques de grosella negra, chocolate y discretas notas de vainilla Bourbon, especias y un toque imperceptible de pimienta. En boca es afrutado, mineral y equilibrado, con una buena estructura mineral, tensión, fina precisión aromática, fina cremosidad, golosidad, grano fino, fina jugosidad, fina estructura, un poco de frescor, suavidad y fina masticabilidad. En boca, este vino expresa notas de mora carnosa, grosella negra carnosa y, en menor medida, frambuesa triturada, combinadas con pequeños toques de fresa carnosa Gariguette, notas de chocolate, pan tostado, palo de regaliz y un discreto toque de vainilla Bourbon y té. Taninos elegantes. Buena persistencia. Toque muy discreto de avellana/almendra en el final. Toque muy discreto de haba tonka al final.

Comentarios de los clientes

Valoración de los clientes

Vino valorado 4,4/5Vino valorado 4,4/5Vino valorado 4,4/5Vino valorado 4,4/5Vino valorado 4,4/5

4.4/5

de 36 opiniones

Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

Nota y consejos de M. MICHEL V. Publicado el 14/06/2024

¡Excelente!

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Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

Nota y consejos de M. ETIENNE M. Publicado el 05/11/2024

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Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y asesoramiento de M. ALAIN G. Publicado el 30/10/2024

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Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

Nota y asesoramiento de M. MEHDI G. Publicado el 26/10/2024

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Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y opinión de Mme MARIE K. Publicado el 07/09/2024

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Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y reseña de M. MAX H. Publicado el 17/08/2024

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Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

Nota y consejos de M. AURELIEN C. Publicado el 03/06/2024

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Nota y reseña de M. PHILIPPE C. Publicado el 03/05/2024

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Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

Nota y reseña de M. CLAUDE E. Publicado el 02/05/2024

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Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

Nota y asesoramiento de M. ANDRE J. Publicado el 30/04/2024

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