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Château Dauzac Margaux 2019 - 5ème Grand Cru Classé

Burdeos

Rojo

Se vende por unidad

Beber o guardar

Caja de madera

95-96/100

Vert de Vin

-

95/100

James Suckling

-

95/100

Terre de Vins

-

2*Étoiles

Hachette

-

94/100

RVF

-

94/100

Bettane & Desseauve

gourmet
deslumbrante
grand cru classé
valor en alza

"Esta añada continúa su ascenso y ofrece una excelente relación calidad-precio. ~ Bettane & Desseauve "

"Se trata de un vino maravillosamente fragante, con aromas florales y de grosella negra que se extienden hasta alcanzar un cuerpo medio-alto. Los taninos están muy bien integrados y se mantienen hasta el final. Brillante y vivo. Uno de los mejores Dauzac de todos los tiempos". (James Suckling 2022) - Entrega en caja de madera posible para pedidos de 6 botellas de este vino (dependiendo del país y del método de envío seleccionado)

Características

Dominio

Château Dauzac

Variedad

5ème Grand Cru Classé

Cosecha

2019

Denominación

Margaux

Región

Burdeos

Cepas

73% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot

Tierra

Colinas profundas con grava (viñas de 40 años de media)

Viticultura

Tradicional y pulcro

Vendimia

Recogidos a mano en pequeñas cajas, clasificados en mesas antes y después del despalillado

Vinificación

Bodega alimentada por gravedad, fermentación alcohólica sin sulfuroso con levaduras naturales, cubas de madera con doble duela transparente, temperatura de fermentación 28°C.

Cría

15 meses en barricas de roble francés (66% nuevas)

Graduación alcohólica

14%

Degustación y maridaje

Ojo

Color profundo y oscuro

Nariz

Un bouquet expresivo y complejo de violetas, grosellas negras, cerezas, regaliz y un toque de humo y chocolate.

Boca

Fruta brillante, fino equilibrio, taninos densos, cuerpo sedoso y mucha elegancia.

Servir

AT 17-18°C

Abrir

1 ó 2 horas antes

Beber de

2024

Beber antes

2030

Producción

120.000 botellas

Guardia

2035+

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con una tortilla de boletus, entrecot, quesos curados como el Saint-Nectaire...

Château Dauzac

Más información Château Dauzac

Margaux

Más información Margaux

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Calificación del vino (guía 2020) 94/100

Domaine clasificado (guía 2022) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el vino :

El vino continúa su ascenso: un carácter muy Labarde, más firme que un Margaux clásico, más cedro en el sentido del Médoc y Cabernet Sauvignon, y un cuerpo que se define un poco más inmediatamente que en algunos de sus pares. Corchos impecables. Gran relación calidad-precio para un pico alrededor de 2031.

Sobre el bodega :

Inmediatamente adyacente a Giscours y Siran en cuanto a la ubicación de sus viñedos, este quinto crecimiento clasificado en 1855 había pertenecido a MAIF desde 1988, que lo vendió a principios de 2019 al grupo bretón Samsic, dirigido por Christian Roulleau. El notable equipo técnico, dirigido por Philippe Roux y Laurent Fortin, sigue en su puesto, dando ejemplo en muchos aspectos: han hecho grandes esfuerzos para renovar las instalaciones, con gran respeto por el medio ambiente, y modernizar los edificios técnicos, complementados con un nivel de viticultura y vinificación que nos gustaría ver más. Las últimas añadas han producido vinos completos que han sido aclamados por la crítica: un grand vin potente y armonioso y dos segundos vinos, aurore, cercano al estilo del primero, y la-bastide, más flexible.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Calificación del vino (guía 2023) 2*Estrellas (vino sobresaliente)

Domaine noté (guía 2021) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el vino :

Un valor seguro en la denominación, este cru hace honor a su reputación con este hermoso vino de color púrpura intenso, con aromas complejos de especias, grafito, regaliz y humo. Su fuerte personalidad también se expresa en un paladar pleno y rico, con taninos firmes que incluso son un poco ásperos en el final. Recomendamos paciencia. 2026-2032

Sobre el bodega :

Tras un periodo glorioso en el siglo XIX, este cru cayó en un estado de letargo en la primera mitad del siglo XX, antes de renacer gracias a la familia Miailhe, procedente de Siran, la familia Châtelier, procedente de Champagne, y finalmente, en 1989, MAIF, que confió la gestión de la finca a André Lurton en 1992. Su hija, Christine Lurton Bazin de Caix, dirigió la propiedad entre 2005 y 2013. Laurent Fortin la sustituyó, y en 2014 André Lurton vendió su participación a MAIF. El viñedo abarca 45 hectáreas en un solo bloque.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Calificación del vino (guía 2022 ) 94/100

Fincas clasificadas (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con un buen nivel de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)

Sobre el vino :

Confirma sus buenas cualidades. El vino es corpulento, pero también jugoso, llevado por fruta fina y finamente recubierto de madera. El final es picante.

Sobre el bodega :

Desde hace varias añadas, el Cru se ha consolidado. Laurent Fortin, director del Cru desde 2014, ha intensificado sus iniciativas, experimentado y ampliado la gama. Ha sabido dar un nuevo impulso al cru, que ahora se clasifica como una apuesta segura. Ahora, en manos de la familia Roulleau, el cru va a seguir progresando, con un enfoque muy avanzado del cultivo de la vid.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Vino clasificado (guía 2022 ) 95/100

Sobre el vino :

Este vino es maravillosamente perfumado, con aromas de grosella negra y flores que se extienden hasta un cuerpo medio a pleno. Los taninos están muy bien integrados y se mantienen hasta el final. Brillante y vivo. Uno de los mejores Dauzac de todos los tiempos. 73% Cabernet Sauvignon y 27% Merlot. Mejor después de 2026.

Terre de Vins

Terre de Vins

Calificación del vino (guía 2020 ) 95/100

Sobre el vino :

La nariz es muy expresiva, con notas de higo, cedro y cereza negra grande. El ataque es muy rico, es una bola de frescura, la fruta llena la boca, los taninos trabajan ampliamente para un final tostado con suaves notas de vainilla. Un gran placer.

Vert de Vin

Vert de Vin

Vino clasificado (guía 2022) 95-96/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)

Sobre el vino :

En nariz es elegante, ofrece complejidad, cierta concentración controlada y precisión en su construcción. Hay notas de grosella negra cremosa, fresa silvestre con cuerpo y un toque de violeta, combinadas con toques de frambuesa triturada y finas notas de regaliz, caramelización, arándano, té, un toque de chocolate, ciruela azul y un discreto toque de vainilla. En boca es afrutado, con mineralidad, frescura, jugosidad, buena definición, untuosidad, cierta golosidad, una fina acidez y un enfoque aéreo. En boca, este vino expresa notas de mora brillante, frambuesa triturada y, en menor medida, cereza pulposa, combinadas con notas de arándano, arándano fresco/jugoso, delicados toques de mineralidad picante/gravel y sutiles notas sápidas de pimienta y tabaco rubio dulce. Una definición muy fina de fruta pulposa/clamorosa/acidulada. Los taninos son precisos y ofrecen una fina suavidad. Buena longitud. Un poco masticable en el final/persistencia. Buena longitud (13 caudales). Sinceridad, pureza y sapidez en este hermoso vino.

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