Château Dauzac Margaux 2019 - 5ème Grand Cru Classé
Burdeos
Rojo
Se vende por unidad
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Caja de madera
95-96/100
Vert de Vin
-
95/100
James Suckling
-
95/100
Terre de Vins
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2*Étoiles
Hachette
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94/100
RVF
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94/100
Bettane & Desseauve
"Esta añada continúa su ascenso y ofrece una excelente relación calidad-precio. ~ Bettane & Desseauve "
"Se trata de un vino maravillosamente fragante, con aromas florales y de grosella negra que se extienden hasta alcanzar un cuerpo medio-alto. Los taninos están muy bien integrados y se mantienen hasta el final. Brillante y vivo. Uno de los mejores Dauzac de todos los tiempos". (James Suckling 2022) - Entrega en caja de madera posible para pedidos de 6 botellas de este vino (dependiendo del país y del método de envío seleccionado)
Características
Dominio
Château Dauzac
Variedad
5ème Grand Cru Classé
Cosecha
2019
Denominación
Margaux
Región
Burdeos
Cepas
73% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot
Tierra
Colinas profundas con grava (viñas de 40 años de media)
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
Recogidos a mano en pequeñas cajas, clasificados en mesas antes y después del despalillado
Vinificación
Bodega alimentada por gravedad, fermentación alcohólica sin sulfuroso con levaduras naturales, cubas de madera con doble duela transparente, temperatura de fermentación 28°C.
Cría
15 meses en barricas de roble francés (66% nuevas)
Graduación alcohólica
14%
Degustación y maridaje
Ojo
Color profundo y oscuro
Nariz
Un bouquet expresivo y complejo de violetas, grosellas negras, cerezas, regaliz y un toque de humo y chocolate.
Boca
Fruta brillante, fino equilibrio, taninos densos, cuerpo sedoso y mucha elegancia.
Servir
AT 17-18°C
Abrir
1 ó 2 horas antes
Beber de
2024
Beber antes
2030
Producción
120.000 botellas
Guardia
2035+
Maridaje
Disfrútelo con una tortilla de boletus, entrecot, quesos curados como el Saint-Nectaire...
Château Dauzac
Margaux
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificación del vino (guía 2020) 94/100
Domaine clasificado (guía 2022) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el vino :
El vino continúa su ascenso: un carácter muy Labarde, más firme que un Margaux clásico, más cedro en el sentido del Médoc y Cabernet Sauvignon, y un cuerpo que se define un poco más inmediatamente que en algunos de sus pares. Corchos impecables. Gran relación calidad-precio para un pico alrededor de 2031.
Sobre el bodega :
Inmediatamente adyacente a Giscours y Siran en cuanto a la ubicación de sus viñedos, este quinto crecimiento clasificado en 1855 había pertenecido a MAIF desde 1988, que lo vendió a principios de 2019 al grupo bretón Samsic, dirigido por Christian Roulleau. El notable equipo técnico, dirigido por Philippe Roux y Laurent Fortin, sigue en su puesto, dando ejemplo en muchos aspectos: han hecho grandes esfuerzos para renovar las instalaciones, con gran respeto por el medio ambiente, y modernizar los edificios técnicos, complementados con un nivel de viticultura y vinificación que nos gustaría ver más. Las últimas añadas han producido vinos completos que han sido aclamados por la crítica: un grand vin potente y armonioso y dos segundos vinos, aurore, cercano al estilo del primero, y la-bastide, más flexible.
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2023) 2*Estrellas (Vino sobresaliente)
Domaine noté (guía 2021) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el vino :
Un valor seguro en la denominación, este cru hace honor a su reputación con este hermoso vino de color púrpura intenso, con aromas complejos de especias, grafito, regaliz y humo. Su fuerte personalidad también se expresa en un paladar pleno y rico, con taninos firmes que incluso son un poco ásperos en el final. Recomendamos paciencia. 2026-2032
Sobre el bodega :
Tras un periodo glorioso en el siglo XIX, este cru cayó en un estado de letargo en la primera mitad del siglo XX, antes de renacer gracias a la familia Miailhe, procedente de Siran, la familia Châtelier, procedente de Champagne, y finalmente, en 1989, MAIF, que confió la gestión del dominio a André Lurton en 1992. Su hija, Christine Lurton Bazin de Caix, dirigió la propiedad entre 2005 y 2013. Laurent Fortin la sustituyó, y en 2014 André Lurton vendió su participación a MAIF. El viñedo abarca 45 hectáreas en un solo bloque.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación del vino (guía 2022 ) 94/100
Fincas clasificadas (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el vino :
Confirma sus buenas cualidades. El vino es corpulento, pero también jugoso, llevado por fruta fina y finamente recubierto de madera. El final es picante.
Sobre el bodega :
Desde hace varias añadas, el Cru está firmemente asentado. Laurent Fortin, director del Cru desde 2014, ha intensificado sus iniciativas, experimentando y ampliando la gama. Ha sabido dar un nuevo impulso al cru, que ahora se clasifica como una apuesta segura. Ahora, en manos de la familia Roulleau, el cru va a seguir progresando, con un enfoque muy avanzado del cultivo de la vid.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Wine Enthusiast)
James Suckling
Calificación del vino (guía 2022 ) 95/100
Sobre el vino :
Este vino es maravillosamente perfumado, con aromas de grosella negra y flores que se extienden hasta un cuerpo medio a pleno. Los taninos están muy bien integrados y se mantienen hasta el final. Brillante y vivo. Uno de los mejores Dauzac de todos los tiempos. 73% Cabernet Sauvignon y 27% Merlot. Mejor después de 2026.
Terre de Vins
Calificación del vino (guía 2020 ) 95/100
Sobre el vino :
La nariz es muy expresiva, con notas de higo, cedro y cereza negra grande. El ataque es muy rico, es una bola de frescura, la fruta llena la boca, los taninos trabajan ampliamente para un final tostado con suaves notas de vainilla. Un gran placer.
Vert de Vin
Vino clasificado (guía 2022) 95-96/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)
Sobre el vino :
En nariz es elegante, ofrece complejidad, cierta concentración controlada y precisión en su construcción. Hay notas de grosella negra cremosa, fresa silvestre con cuerpo y un toque de violeta, combinadas con toques de frambuesa triturada y finas notas de regaliz, caramelización, arándano, té, un toque de chocolate, ciruela azul y un discreto toque de vainilla. En boca es afrutado, con mineralidad, frescura, jugosidad, buena definición, untuosidad, cierta golosidad, una fina acidez y un enfoque aéreo. En boca, este vino expresa notas de mora brillante, frambuesa triturada y, en menor medida, cereza pulposa, combinadas con notas de arándano, arándano fresco/jugoso, delicados toques de mineralidad picante/gravel y sutiles notas sápidas de pimienta y tabaco rubio dulce. Una definición muy fina de fruta pulposa/clamorosa/acidulada. Los taninos son precisos y ofrecen una fina suavidad. Buena longitud. Un poco masticable en el final/persistencia. Buena longitud (13 caudales). Sinceridad, pureza y sapidez en este hermoso vino.
Comentarios de los clientes
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