Château d'Issan

El Château d'Issan es una finca de la región de Burdeos con una larga historia que la convierte hoy en día en uno de los vinos más reputados de Margaux. En el siglo XIX, la familia Roy dotó a la finca de admirables bodegas y cubas, lo que permitió al Château d'Issan entrar en la famosa clasificación de los Grands Crus de 1855. Desde 1945, la familia Cruse preside el destino de la finca. Emmanuel Cruse y su esposa la gestionan en la actualidad y continúan perfeccionando con pasión el mantenimiento del viñedo y las técnicas de vinificación.

El viñedo del Château d'Issan cubre 30 hectáreas que se extienden sobre una meseta de aluviones gravosos sobre una capa calcárea o arcillosa-limosa. El vino del Château d'Issan es un Margaux elaborado a partir de una mezcla compuesta por un 65 % de Cabernet Sauvignon y un 35 % de Merlot, las variedades auténticas de la denominación. La mezcla se realiza bajo la supervisión de Emmanuel Cruse, Eric Pellon y Jacques Boissenot, enólogo asesor de la propiedad, antes de un envejecimiento de 18 meses en barricas de roble. El excepcional trabajo realizado en Château d'Issan permite obtener un vino que expresa a la perfección las cualidades de flexibilidad y finura propias del terruño.