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Pavillon Rouge Margaux 2019 - Second vin

Burdeos

Rojo

Se vende por unidad

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96/100

James Suckling

-

95/100

Jean-Marc Quarin

-

95/100

Robert Parker

-

95/100

Wine Enthusiast

final largo
jugoso
exquisito
segundo vino

"¡Increíblemente delicioso!"

"Dado que el segundo vino de Margaux contiene mucha de la misma fruta que componía el grand vin hace apenas 1 ó 2 décadas, podemos estar seguros de que será un gran vino. espera grandes cosas de este embotellado. Sin embargo, me sorprendió la calidad del Pavillon Rouge 2019. Aromas de frambuesas, ciruelas y cerezas, mezclados con pétalos de rosa y especias dulces flotan en la copa. El vino es de cuerpo medio a grueso, sensual y concentrado, con taninos magníficamente refinadosEl vino tiene mucho cuerpo, con una acidez viva y un final largo y penetrante. Se trata de un un exquisito Pavillon Rouge que merece la pena descubrir. Admito que no compro muchos segundos vinos, pero compré ansiosamente una caja de este justo después de probarlo. " (Wine Advocate 2022) - Entrega en estuche de madera para pedidos de 6 botellas de este vino (excluida la modalidad de entrega Point Relais).

Características

Dominio

Château Margaux

Variedad

Pavillon Rouge

Cosecha

2019

Denominación

Margaux

Región

Burdeos

Cepas

76% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot, 3% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc

Tierra

Günzian grava de origen Garona

Viticultura

Tradicional y pulcro

Vendimia

Manual en la madurez

Vinificación

Tradicional

Cría

En barricas de 18 a 20 meses

Graduación alcohólica

14%%

Degustación y maridaje

Ojo

Color oscuro, púrpura y hermoso

Nariz

Notas florales de violeta y lirio, seguidas de frutos rojos como mora, grosella negra y ciruela.

Boca

El vino es extraordinariamente equilibrado en boca, con una enorme energía, fruta refrescante y una suave estructura tánica.

Servir

AT 16-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2024

Beber antes

2037

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con carnes rojas, aves, caza o una tabla de quesos...

Château Margaux

Más información Château Margaux

Margaux

Más información Margaux

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine clasificado (guía 2019) 5*Estrellas (Productores excepcionales, aquellos que representan el pináculo absoluto de la calidad en Francia y en el mundo)

Sobre el bodega :

Este vino nunca ha decepcionado desde que fue comprado por la familia Mentzelopoulos en 1977, y domina toda la denominación Margaux. En particular, podemos admirar la rara combinación de finura en la densidad y frescura en la opulencia, sin necesidad de sobremaduración de las uvas, conseguida con una gran Cabernet Sauvignon en la mezcla. Unas diez hectáreas plantadas con variedades de uva blanca producen el Pavillon Blanc, que en pocos años se ha convertido en uno de los tres o cuatro vinos blancos de Burdeos. tres o cuatro de los mejores blancos secos de Burdeos, gracias a su riqueza de constitución nobleza aromática del Sauvignon idealmente maduro. El tinto El vino tinto necesita un largo periodo de envejecimiento en botella.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guía 2019) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Un mito al final de una larga avenida de plátanos. La majestuosidad de esta residencia neopalladiana (construida en 1810), sucesora de una antigua fortaleza perteneciente a algunas de las familias más importantes de la región, ha contribuido a su renombre. La finca fue creada a finales del siglo XVI, y el viñedo a finales del siglo siguiente, por un pariente de la familia Pontac. Pasó por varias manos a lo largo de los siglos antes de ser adquirida en 1977 por André Mentzelopoulos (Félix Potin). Drenaje, replantación, tonelería integrada... se emprendió una amplia renovación de la propiedad, en el viñedo, la bodega y el château, llevando el cru a la era moderna. La nueva bodega, diseñada por Norman Foster, se inauguró en 2015. El viñedo de 99 hectáreas también debe su calidad a su excepcional terruño, una vasta y soberbia losa calcárea cubierta de grava fina. Lo dirige desde 1980 Corinne Mentzelopoulos, hija de André, que durante más de treinta años pudo contar con el apoyo de Paul Pontallier, que se incorporó al château en 1983 y se convirtió en director en 1990: una carrera que tristemente llegó a su fin prematuramente en marzo de 2016. Un ingeniero agrónomo, Philippe Bascaules, que trabajó en el château durante veinte años antes de dirigir una importante finca californiana, le sustituyó en 2017. Este vino nunca ha decepcionado desde que fue comprado por la familia Mentzelopoulos en 1977, y domina sin grandes dificultades el conjunto de la denominación Margaux. Lo que es particularmente admirable es la rara combinación de finura y densidad con frescura y opulencia, sin sobremaduración de las uvas, lograda con una muy amplia mayoría de Cabernet Sauvignon en la mezcla. Unas diez hectáreas plantadas con variedades de uva blanca producen el Pavillon Blanc, que en pocos años se ha convertido en uno de los tres o cuatro mejores blancos secos de Burdeos, gracias a su rica constitución y a los nobles aromas del Sauvignon idealmente maduro. El vino tinto necesita un largo periodo de envejecimiento en botella para revelar todo su noble carácter.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Calificación (Guía 2022) 95/100 (Vino extraordinario)

Sobre el vino :

Dado que el segundo vino de Margaux contiene gran parte de la fruta que componía el gran vino de hace tan solo 1 o 2 décadas, cabría esperar grandes cosas de este embotellado. Aun así, me sorprendió la calidad del Pavillon Rouge 2019. Aromas de frambuesas, ciruelas y cerezas, mezclados con pétalos de rosa y especias dulces flotan en la copa. El vino es de cuerpo medio a completo, sensual y concentrado, con taninos bellamente refinados, ácidos picantes y un final largo y penetrante. Es un Pavillon Rouge exquisito que merece la pena descubrir. Confieso que no compro muchos segundos vinos, pero compré una caja de éste inmediatamente después de probarlo.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine clasificado (guía 2019) 3*Estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los más grandes enólogos. Degustar su vino es siempre un momento mágico)

Sobre el bodega :

Paul Pontalier, figura emblemática que dirigía Château Margaux desde 1983, falleció al día siguiente de la vendimia de 2015, y ahora es Philippe Bascaules quien está al frente de esta añada de consistencia inigualable. Degustar un gran Château Margaux en su mejor momento sigue siendo una experiencia única, tan distintivo es el vino dentro de su denominación por su característico bouquet floral, la profundidad de sus sabores y la sedosidad de sus taninos. Todas estas características se deben al magnífico terruño, compuesto principalmente de grava, que tan bien funciona para los Cabernets que constituyen el corazón de Margaux, y que ha permanecido prácticamente inalterado desde su clasificación. Gracias a la mejora de los equipos y a un proceso de selección aún más riguroso, las últimas añadas parecen ser las más completas hasta la fecha. Bajo el nombre de Pavillon Blanc, la propiedad produce también un vino que, gracias a una búsqueda más rigurosa de la madurez de los Sauvignon, se ha convertido en uno de los mejores blancos de Burdeos.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Calificación del vino (guía 2020 ) 95/100

Sobre el vino :

Muestra de barrica. Se trata de un vino maduro y deliciosamente jugoso, equilibrado con mucha estructura y especias. La fruta pura de grosella negra es ya impresionante, dando una fina línea de frescura combinada con riqueza.

James Suckling

James Suckling

Vino clasificado (guía 2022 ) 96/100

Sobre el vino :

Notas de tabaco fresco, grosella negra y tierra, que se abren a flores del bosque. El vino es rico en taninos, pero muy delicado y bello. En capas, con mucha fruta fina y una textura aterciopelada. Zarzamora y chocolate también en el final. Ya está delicioso, pero hay que darle al menos seis años de envejecimiento en botella. Mejor después de 2027.

Jean-Marc Quarin

Jean-Marc Quarin

Calificación del vino (guía 2022 ) 95/100

Sobre el vino :

Color oscuro, carmesí y hermoso. En nariz es muy aromático, fino, afrutado, puro, sutil y ligeramente ahumado. En boca es particularmente grácil. El vino no deja de acariciar el paladar, jugoso, fundente, muy sabroso y noble en el final, donde se añade algo más difícil de describir en la persistencia. Una auténtica delicia.

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