Château de la Coste es el segundo vino de Château Paveil de Luze, una de las fincas más antiguas del Médoc y un Cru Bourgeois Excepcional de Margaux. Coste hace referencia a la ladera (croupe en la jerga del Médoc). Este vino se elabora a partir de una selección del 20% de la producción de Paveil de Luze procedente de viñas de 30 años. Tiene la ventaja de ser agradable en su juventud, pero es capaz de envejecer bien. Este 2016 ya es afrutado, aterciopelado y con cuerpo. Una buena promesa, ya al alcance de la mano, ¡y una gran ganga para un Margaux!
Características
Dominio
Château Paveil de Luze
Cosecha
2016
Denominación
Margaux
Región
Burdeos
Cepas
Encépagement : 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot Noir, 5% Cabernet Franc
Tierra
Cimas de grava silícea, viñas de 30 años de edad por término medio
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
Manual, varias clasificaciones
Vinificación
Tradicional con fermentación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada
Cría
14 meses en barricas de roble
Graduación alcohólica
13.5%
Degustación y maridaje
Ojo
Brillante con reflejos púrpura
Nariz
Complejo, con notas de grosella negra, ciruela, cuero y madera.
Boca
Con cuerpo, aterciopelado, suave y distinguido
Servir
AT 14-16°C
Beber antes
2026
Maridaje
Delicioso con queso Saint Nectaire, magret de pato, costillar de cordero o cochinillo a la parrilla.
Castillo Paveil de Luze
Margaux
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado con 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Tras cinco generaciones, el Barón Frédéric de Luze tomó las riendas de la propiedad familiar en 2004. En 1992, con su socio Thierry Decre, creó LD Vins, un comerciante de vinos famoso por su distribución de grands crus classés. Su prematura muerte conmocionó a Burdeos. Desde 2010, Stéphane Derenoncourt trabaja como asesor. Los vinos son siempre elegantes, finos y delicados, en definitiva, muy Margalais. El año 2015 supuso el regreso de esta encantadora finca al primer plano, ¡y 2016 no es una excepción!
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Este inmenso castillo del siglo XVII posee una rosaleda y un viñedo de 32 hectáreas en una sola manzana, en la grava del Garona, en la meseta de Soussans. El barón Alfred de Luze adquirió la propiedad en 1862 y, desde 2016, la gestiona una de sus descendientes, Marguerite de Luze.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guía 2020) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Wine Enthusiast)
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4/5
de 8 opiniones
Nota y reseña de M. ALAIN H. Publicado el 09/04/2024
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Nota y reseña de M. LAURENT S. Publicado el 11/08/2023
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Nota y asesoramiento de M. CLEMENT G. Publicado el 16/07/2023
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Nota y consejos de M. GERARD MARTIAL D. Publicado el 21/12/2022
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Nota y asesoramiento de M. THIERRY J. Publicado el 26/01/2022
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Nota y opinión de M. PENG W. Publicado el 09/03/2021
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Nota y opinión de M. BENOIT B. Publicado el 20/02/2021
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Nota y reseña de M. FREDERIC B. Publicado el 18/04/2020
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