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S de Siran Margaux 2019 - Second vin

Burdeos

Rojo

Se vende por unidad

Beber o guardar

90/100

Vert de Vin

-

88/100

Vinous

estructurado
punta redonda
fruta ácida
segundo vino
denominación emblemática
placer inmediato

"Un encanto instantáneo

"El S de Siran 2019 tiene una nariz ligera de frutos rojos, de estilo un poco terroso. En boca es de cuerpo medio, con taninos firmes y buena densidad, y bastante estructurado en el final. Un Second Vin muy recomendable ". (Vinous Neal Martin - 2021)

Características

Dominio

Château Siran

Variedad

S de Siran

Cosecha

2019

Denominación

Margaux

Región

Burdeos

Cepas

67% Merlot, 21,5% Cabernet Sauvignon, 11,5% Petit Verdot

Tierra

Cresta con una elevación de hasta 12 metros formada por aluvión antiguo cubierto de grava silícea fina.

Viticultura

Integrado con ensayos ecológicos en varias hectáreas

Vendimia

A mano en pequeñas cajas

Vinificación

Selección de parcelas, fermentación alcohólica a 26º con remontados, maceración post-fermentativa en caliente a 23-32º, encubado de 15 a 20 días.

Cría

12 meses en barricas de roble francés

Graduación alcohólica

14%

Degustación y maridaje

Ojo

Color rojo intenso

Nariz

Revela aromas de frutos rojos (fresa y frambuesa), un toque de chocolate y notas tostadas.

Boca

Ofrece estructura, finura, complejidad y redondez.

Servir

AT 17-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2022

Beber antes

2030

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con aiguillettes de pollo, pastel de pastor, mousse de chocolate...

Castillo Siran

Más información Château Siran

Margaux

Más información Margaux

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine calificado (guía 2021) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Este cru de Margaux, situado en la finísima grava de Labarde, está dirigido por Édouard Miailhe desde 2007. Los vinos de Siran son siempre encantadores cuando son jóvenes, y se vuelven más complejos con la edad, con notas de rosa vieja y especias que les confieren finura y elegancia. Los vinos de Siran podrían describirse como clásicos de Margaux. Desde la añada 2015, se ha producido un cierto cambio de estilo, y los vinos juegan ahora en el registro de la potencia extrema. Continuará.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guía 2021) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Antigua propiedad de la bisabuela de Toulouse-Lautrec, Ch. Siran pasó a la familia Miailhe en 1859. Desde 2007, Édouard Miailhe lleva las riendas. El viñedo ocupa 36 hectáreas: 9 hectáreas en Bordeaux Supérieur, 2 hectáreas en Haut-Médoc y 25 hectáreas en Margaux, al sur de la zona de denominación, en la meseta cascajosa de Labarde. Se trata de un terruño de gran calidad que sin duda le habría valido un lugar en la famosa clasificación de 1855 si la familia Miailhe hubiera llegado antes.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Fincas clasificadas (guía 2021) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)

Sobre el bodega :

Este cru de Margaux, bien situado, merece figurar entre los crus classés, sobre todo porque ha alcanzado su máximo nivel bajo la dirección de Edouard Miailhe. Su extraordinario terruño, situado en el municipio más meridional de la denominación (Labarde), se extiende sobre una soberbia meseta de grava silícea. La degustación de las añadas antiguas que el château tiene la suerte de poseer en su vinoteca revela todo el potencial de este vino. La última década lo ha llevado a niveles verdaderamente notables, que envejecerán maravillosamente.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Wine Enthusiast)

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Vino clasificado (guía 2021 ) 88/100

Sobre el vino :

El S de Siran 2019 tiene una nariz ligera de fruta roja, de estilo un poco terroso. En boca es de cuerpo medio, con taninos firmes y buena densidad, y bastante estructurado en el final. Un segundo vino muy recomendable. 2023 - 2029

Vert de Vin

Vert de Vin

Vino clasificado (guía 2022) 90/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)

Sobre el vino :

En nariz es afrutado, con una potencia fina y una mineralidad algo picante. Notas de fresa fresca, frambuesa y, en menor medida, bayas negras pulposas, combinadas con toques de regaliz, chocolate y notas tostadas. En boca es afrutado, con frescura, una bonita estructura ácida, cierta delicadeza y redondez. En boca, este vino expresa notas de grosellas rojas pulposas/ácidas, fresas ácidas/crujientes y, en menor medida, arándanos jugosos/ácidos, combinados con un toque de bayas negras frescas/crujientes, mineralidad picante y finas notas de regaliz, cacao, pan tostado y un toque muy discreto de tabaco (de fondo). Los taninos son suaves.

Comentarios de los clientes

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