Château Bouscaut 2010 - Grand Cru Classé de Graves
Burdeos
Rojo
Se vende por unidad
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Notas : Gault Millau 17,5/20, Le Point 17/20, Bettane & Desseauve 16,5/20, RVF 15/20, Citation Guide Hachette, Wine Enthousiast 89-91/100, Decanter 16,5/20
"Muy en el estilo aromático del 2009, con aromas refinados de fruta madura, frambuesas frescas y flores dulces, una textura flexible, taninos finos y una frescura encantadora. Un vino elegante". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2014). Un vino redondo, flexible, suave y sedoso... ¡Mucho estilo! - Entrega en el estuche de madera original para pedidos de 12 botellas o más entregados en Francia.
Características
Dominio
Château Bouscaut
Variedad
Grand Cru Classé de Graves
Cosecha
2010
Denominación
Pessac-Léognan
Región
Burdeos
Cepas
48% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 10% Malbec
Tierra
suelos arcillo-gravosos sobre lecho rocoso calcáreo
Viticultura
cultivo sostenible
Vendimia
manual
Vinificación
Maceración inicial en frío durante unos días, vinificación en cubas de acero inoxidable y hormigón, fermentación maloláctica en cubas.
Cría
en barriles
Graduación alcohólica
14,5%
Degustación y maridaje
Ojo
bonito color morado intenso
Nariz
con aromas frutales y un toque de mantequilla
Boca
redondo, flexible, fundido, taninos suaves, delicado, sedoso, fresco... Mucho estilo
Servir
a 17-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2013
Beber antes
2025
Maridaje
Combina bien con aves de caza, carnes rojas y quesos (como el Camembert de leche cruda).
Castillo Bouscaut
Pessac-Léognan
Opinión de los expertos
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Fincas calificadas (guía 2014) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con un buen nivel de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas).
Sobre el bodega :
"Bouscaut nos seduce ahora por la franqueza de sus vinos. Sophie y Laurent Cogombles han realizado grandes progresos y han puesto todo su corazón, su tiempo y su energía en dar un giro a la viticultura y la vinificación de este cru classé de Graves. La originalidad de este terruño se aprecia perfectamente en las últimas añadas: los vinos blancos, elaborados a partir de una mezcla de variedades de uva que antes se repartían a partes iguales, han visto aumentar la Sauvignon del 50% al 60% en la mezcla desde 2011 (53% en 2012). Tienen encanto y sustancia, mientras que los tintos, marcados por el Merlot y un toque de Malbec en algunas añadas, han ganado mucho en cuerpo y calidad de textura.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4.5/5
de 4 opiniones
Nota y consejo de M. SEBASTIEN G. Publicado el 13/07/2015
Muy bueno, listo para beber, una apuesta segura...
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Nota y crítica de M. ERIC D. Publicado el 21/02/2019
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Nota y reseña de M. ALEXANDRE D. Publicado el 24/05/2018
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Nota y consejo de M. VINCENT D. Publicado el 31/03/2014
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