Château Carbonnieux Pessac-Léognan rouge 2021 - Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Propiedad desde 1956 de la entrañable familia Perrin, este gran clásico de la denominación Pessac-Léognan cautiva tanto por su volumen de producción, especialmente en blanco, como por la consistencia y tipicidad de su estilo. Los blancos, muy pálidos, son frescos, vivos y extremadamente finos, pero desde 2009 se han enriquecido en estructura. Los tintos han crecido enormemente en fuerza y densidad, y rivalizan con los mejores.

Guide Hachette des vins

Sobre el vino :

Se utiliza un 35% de roble nuevo en la crianza de este crecimiento clasificado, que ha aprovechado bien esta difícil añada. Notas de grosella negra fresca iluminan una nariz ahumada y tostada. La crianza da un agradable revestimiento a un paladar grácil y fresco, curvado con taninos finos que dejan que la fruta roja se exprese en un final desenfadado y relajado. Buen sabor y potencial de envejecimiento medio. 2025-2029

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

Los hermanos Éric y Philibert Perrin, junto con su hermana Christine Lescuyer, siguen desarrollando esta importante finca, que ha evolucionado considerablemente en el espacio de unos diez años, produciendo un vino delicioso y de gran consistencia. La nueva generación está llegando, y la añada 2019 ha sido brillantemente vinificada por la joven Andréa Perrin. Elegantes y refrescantes, los blancos han ganado en expresividad al tiempo que engordan en el paladar. No envejecen eternamente, y recomendamos disfrutarlos en los primeros cinco años desde su embotellado. Sin embargo, unos años estupendos pueden deparar sorpresas mágicas para el envejecimiento. Los tintos, serios y regulares, aunque a menudo austeros en su juventud, también han ganado en densidad y cuerpo. Nunca saben tan bien como cuando tienen entre cinco y diez años. El viñedo prosigue su programa de reestructuración, sustituyendo el Sauvignon Blanc de los terruños de grava fina por Cabernet Sauvignon.

Wine Enthusiast

Sobre el vino :

Propiedad de la familia Perrin, esta gran finca ha producido un vino impecable e impresionante. Los ricos taninos y la densa fruta negra se complementan con una acidez madura y jugosa y las especias de la crianza en madera. Necesita envejecimiento y podrá disfrutarse a partir de 2028. - Roger Voss

Vinous A. Galloni

Sobre el vino :

Carbonnieux 2021 es una absoluta delicia. Ofrece una exótica mezcla de frutas negras, espresso, regaliz, clavo, cuero y lavanda. Profundo, sabroso y muy expresivo, el 2021 tiene mucho que hacer, mucho que ofrecer. El Cabernet Sauvignon es el protagonista, y esto se refleja en la estructura general y la tipicidad de los aromas del vino. 2028-2046

James Suckling

Yves Beck

Sobre el vino :

El atractivo bouquet de Carbonnieux 2021 revela notas de grosella negra, mora y madera de regaliz. De carácter armonioso, el vino se apoya en taninos aterciopelados que le aportan buena densidad y subrayan su elegancia. Encanto y sabor en 2021; ¡bien hecho! 2025-2036

Vert de Vin

Sobre el vino :

En nariz es fresco y afrutado, con buena definición, un poco de potencia y un enfoque aéreo. Notas de grosella negra silvestre fresca/madura, bayas negras y, en menor medida, grava/grafito picante, combinadas con toques de violeta, alcanfor, lirio y un sutil toque varietal, casi moca y pimienta de Madagascar. En boca es maravillosamente fresco y jugoso, con una preciosa estructura ácida, tensión, energía, dinamismo, buena definición, fina concentración, una textura de grano fino y un toque de infusión. En boca, este vino expresa notas de grosella negra silvestre fresca/jugosa, mora silvestre y, en menor medida, violeta, combinadas con toques de pequeñas bayas negras, notas de grafito, alcanfor, toques muy discretos de zan, almendra y un sutil toque seductor casi yodado. Buena longitud. Los taninos son elegantes, sápidos y suaves. Buen trabajo de los amargos.