Château Latour-Martillac Pessac-Léognan blanc 2021 - Grand Cru Classé
Burdeos
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
94/100
Wine Enthusiast
-
94/100
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
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93/100
James Suckling
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93/100
Decanter
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93/100
Terre de Vins
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1*Étoile
Hachette
"Un vino blanco de gran calidad que perdura ~ La RVF
"Textura untuosa pero un magnífico núcleo jugoso con acidez brillante y notas de manzana verde madura, melocotón cremoso y naranja ligeramente amarga y limón asado en el final. La acidez es excelente y realmente apuntala el vino. Bien elaborado, con muchos matices, interés y potencial de envejecimiento". (Decanter 2023)
Características
Dominio
Château Latour-Martillac
Variedad
Cru Classé de Graves
Cosecha
2021
Denominación
Pessac-Léognan
Región
Burdeos
Cepas
57% Sauvignon blanc, 43% Sémillon
Tierra
Estratos pirenaicos de grava
Viticultura
Razonado
Vendimia
En plena madurez
Vinificación
Fermentación alcohólica en barricas
Cría
15 meses sobre lías (10 de ellos en barricas de roble francés)
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Ojo
Color amarillo pajizo con reflejos cristalinos
Nariz
Revela aromas de fruta (cítricos, pera, piña), con notas de almendra y flores blancas (jazmín). El ataque en boca es preciso y tenso, con notas de frutas tropicales.
Boca
El cuerpo es equilibrado, untuoso con un toque de salinidad. El largo final es refrescante y lleno de energía.
Servir
AT 12-14°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber de
2024
Beber antes
2035
Producción
29.000 botellas
Maridaje
Servir con una fuente de marisco, rape a la armoricana, queso de cabra...
Château Latour-Martillac
Pessac-Léognan
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2022) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Este cru classé es un modelo de propiedad familiar, con todos los hijos de Kressmann mostrando un apego casi filial a su propiedad y una gestión muy sólida. Los tintos se han vuelto mucho más finos en taninos y más elegantes en textura. Los vinos son clásicos, con énfasis en la fruta, los taninos de calidad y la frescura. Bajo la dirección de Valérie Vialard, muy talentosa y rigurosa, los blancos son irreprochables, precisos, aromáticos y perfectamente vivaces.
Decanter
Calificación del vino (guía 2023 ) 93/100
Sobre el vino :
De textura untuosa, pero con un maravilloso núcleo jugoso, viva acidez y notas de manzana verde madura, melocotón cremoso y naranja ligeramente amarga y limón asado en el final. La acidez es excelente y realmente apuntala el vino. Bien elaborado, con muchos matices, interés y potencial de envejecimiento. 2025-2035
Guide Hachette des vins
Vino calificado (Guía 2024) 1*Estrella (Vino muy logrado)
Domaine rated (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el vino :
Con su bonito color dorado y reflejos verdes, este 2021 es un vino elegante. En nariz, revela finos aromas de yuzu, flores blancas y roble tostado. En boca, es fresco, mineral y salino, con una buena untuosidad que contribuye a su carácter sedoso y goloso. Un conjunto muy armonioso. 2024-2028
Sobre el bodega :
Mientras que muchos de los grandes nombres del vino bordelés han optado por establecerse en el Médoc, los Kressmann han optado por los Graves y por este cru, adquirido en 1930, que debe su nombre a una torre que adorna su patio, restos de un château construido en el siglo XII por los antepasados de Montesquieu. Esta hermosa finca de 50 hectáreas es famosa tanto por sus blancos como por sus tintos.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine clasificado (guía 2023) 2*Estrellas (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su constancia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).
Sobre el bodega :
Este es un buen ejemplo de propiedad familiar, todavía en manos de los Kressmann, una histórica familia de comerciantes de vino de Burdeos. En la actualidad, Tristan y Loïc Kressmann dirigen este viñedo clasificado, idealmente situado en la meseta de Martillac. Las diferentes generaciones han sabido respetar la herencia transmitida, al tiempo que progresaban en la gestión del viñedo y la vinificación con su maestra de bodega, Valérie Vialard. El château inauguró una nueva bodega de vinificación para los vinos tintos con la añada 2019. Sin ceder a los cantos de sirena de las modas pasajeras, los vinos han conservado su estilo elegante y preciso, aunque ganan en densidad. Este equilibrio tan convincente entre tradición y modernidad, junto con el carácter particularmente distinguido de las últimas añadas, nos lleva a conceder a Latour-Martillac una segunda estrella.
Wine Enthusiast
Calificación del vino (guía 2021 ) 94/100
Sobre el vino :
Elaborado por la familia Kressmann, este vino rebosa fruta madura y acidez texturizada. Todavía es joven, con un toque de levadura y especias de la crianza en madera. Beber a partir de 2026.
James Suckling
Calificación del vino (guía 2023 ) 93/100
Sobre el vino :
Nariz de grosellas ahumadas, mineralidad de marisco, limones encerados y nata. Brillante y vivo en boca, con buena plenitud y tensión mineral. Salino, concentrado y largo. Beber ahora o guardar.
Terre de Vins
Vino clasificado (guía 2022 ) 93/100
Sobre el vino :
Al igual que sus colegas de los Crus Classés blancos de la denominación, esta añada 2021 revela delicadas notas de flores blancas y vivaces cítricos. Es esta tensión la que perdura en el paladar y hace que el placer perdure, con un largo final sobre notas de lima. Un vino refrescante.
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
Calificación del vino (guía 2024 ) 94/100
Sobre el vino :
Flores, manzanas verdes, vainilla, cuajada de limón y piña crean una fragancia seductora. Cítricos vibrantes, melocotones blancos y mandarinas llenan el paladar y siguen hasta un final largo y vivo. Beber entre 2024 y 2034.
Comentarios de los clientes
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