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Château Latour-Martillac Pessac-Léognan blanco 2021 - Grand Cru Classé

Château Latour-Martillac Pessac-Léognan blanc 2021 - Grand Cru Classé

Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5
4.5/5 (2 clientes)

94/100

Wine Enthusiast

94/100

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

93/100

James Suckling

93/100

Decanter

93/100

Terre de Vins

1*Étoile

Hachette

tensión
vino de guarda
gran vino clasificado

«Un blanco de gran calidad que perdura en el tiempo ~ La RVF»

«Una textura aceitosa, pero con un magnífico corazón jugoso, con una acidez viva y notas de manzana verde madura, melocotón cremoso y naranja ligeramente amarga y limón tostado en el final. La acidez es excelente y realmente sostiene el vino. Bien estructurado, con muchos matices, interés y potencial de envejecimiento». (Decanter 2023)

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Ámbito

Château Latour-Martillac

Variedad

Cru Classé de Graves

Cosecha

2021

Denominación

Pessac-Léognan

Región

Burdeos

Cepas

57% Sauvignon blanc, 43% Sémillon

Tierra

Capas de grava pirenaicas

Viticultura

Razonada

Vendimia

En plena madurez

Vinificación

Fermentación alcohólica en barrica

Cría

15 meses sobre lías (10 meses en barricas de roble francés)

Grado alcohólico

13%

Ojo

Color amarillo pajizo con reflejos cristalinos.

Nariz

Revela aromas frutales (cítricos, pera, piña), con toques de almendra y flores blancas (jazmín). El ataque en boca es preciso y tenso, con notas de frutas tropicales.

Boca

El cuerpo es equilibrado, untuoso, con un toque salino. El final largo es refrescante y lleno de energía.

Servir

A 12-14°C

Abrir

Media hora antes

Beber a partir de

2024

Beber antes

2035

Producción

29 000 botellas

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar en una bandeja de marisco, con rape a la armoricana, queso de cabra...

Más información en Château Latour-Martillac

Más información en Pessac-Léognan

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guía 2022) 3*Estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Este cru classé es un modelo de propiedad familiar, con un apego casi filial de todos los hijos Kressmann a su patrimonio y una gestión muy saneada. El tinto ha ganado mucho en finura de taninos y elegancia de textura. Los vinos son clásicos, con énfasis en la fruta, la calidad de los taninos y la frescura. Bajo la batuta de la muy talentosa y rigurosa Valérie Vialard, los blancos son impecables, precisos, aromáticos y de una vivacidad perfecta.

Decantador

Decanter

Vino calificado (guía 2023) 93/100

Acerca del vino:

Textura aceitosa, pero con un magnífico corazón jugoso, con una acidez viva y notas de manzana verde madura, melocotón cremoso y naranja ligeramente amarga y limón tostado en el final. La acidez es excelente y realmente sostiene el vino. Bien estructurado, con muchos matices, interés y potencial de envejecimiento. 2025-2035.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2024) 1*Estrella (Vino muy logrado)

Bodega calificada (guía 2022) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Acerca del vino:

Con su bonito color dorado con reflejos verdes, este 2021 se presenta con elegancia. En nariz, revela finos aromas de yuzu, flores blancas y madera tostada. En boca, se muestra fresco, mineral, salino, envuelto en una buena untuosidad que le aporta sedosidad y golosidad. Un conjunto muy armonioso. 2024-2028

Sobre el bodega :

Si bien muchos grandes nombres del comercio bordelés han optado por establecerse en el Médoc, los Kressmann se decantaron por Graves y este cru adquirido en 1930, que debe su nombre a una torre que adorna su patio, vestigio de un castillo construido en el siglo XII por los antepasados de Montesquieu. Una hermosa finca de 50 hectáreas, famosa tanto por sus vinos blancos como por sus tintos.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guía 2023) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más entendidos).

Sobre el bodega :

Este es un magnífico ejemplo de propiedad familiar, que sigue en manos de los Kressmann, una histórica familia de comerciantes de Burdeos. Tristan y Loïc Kressmann están hoy al frente de este cru classé muy bien situado en la meseta de Martillac. Las diferentes generaciones han sabido respetar el patrimonio transmitido, al tiempo que han avanzado en el cultivo de la viña y en la vinificación con su maestra bodeguera, Valérie Vialard. El château inauguró una nueva bodega de vinificación para los vinos tintos con la añada 2019. Sin ceder a las modas pasajeras, los vinos han conservado su estilo elegante y preciso, pero han ganado en densidad. Este equilibrio tan convincente entre tradición y modernidad, así como el carácter particularmente distinguido de las últimas añadas, nos llevan a otorgar una segunda estrella a Latour-Martillac.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino calificado (guía 2021) 94/100

Acerca del vino:

Elaborado por la familia Kressmann, este vino rebosa fruta madura y una acidez con textura. Todavía es joven, con un toque de levadura y especias procedente de la crianza en madera. Para beber a partir de 2026.

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2023) 93/100

Acerca del vino:

Aroma a grosellas ahumadas, mineralidad de marisco, limones encerados y nata. En boca es brillante y vivo, con buen cuerpo y tensión mineral. Salino, concentrado y largo. Para beber o guardar.

Tierra de Vinos

Terre de Vins

Vino calificado (guía 2022) 93/100

Acerca del vino:

Al igual que sus homólogos blancos Crus Classés de la denominación, esta añada 2021 se revela con delicadas notas de flores blancas y la vivacidad de los cítricos. Es esta tensión la que se encuentra en boca y la que prolonga el placer con un largo final con notas de lima. Un vino refrescante.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Vino calificado (guía 2024) 94/100

Acerca del vino:

Flores, manzanas verdes, vainilla, crema de limón y piña crean un aroma seductor. Cítricos vibrantes y elegantes, melocotones blancos y mandarinas llenan el paladar y se prolongan en un final largo y vivo. Para beber entre 2024 y 2034.

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