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Château Latour-Martillac Pessac-Léognan blanc 2021 - Grand Cru Classé

Burdeos

Blanco

Se vende por unidad

Beber o guardar

94/100

Wine Enthusiast

-

94/100

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

-

93/100

James Suckling

-

93/100

Decanter

-

93/100

Terre de Vins

-

1*Étoile

Hachette

tensión
vino de larga guarda
grand cru classé

"Un vino blanco de gran calidad que perdura ~ La RVF

"Textura untuosa pero un magnífico núcleo jugoso con acidez brillante y notas de manzana verde madura, melocotón cremoso y naranja ligeramente amarga y limón asado en el final. La acidez es excelente y realmente apuntala el vino. Bien elaborado, con muchos matices, interés y potencial de envejecimiento". (Decanter 2023)

Características

Dominio

Château Latour-Martillac

Variedad

Cru Classé de Graves

Cosecha

2021

Denominación

Pessac-Léognan

Región

Burdeos

Cepas

57% Sauvignon blanc, 43% Sémillon

Tierra

Estratos pirenaicos de grava

Viticultura

Razonado

Vendimia

En plena madurez

Vinificación

Fermentación alcohólica en barricas

Cría

15 meses sobre lías (10 de ellos en barricas de roble francés)

Graduación alcohólica

13%

Degustación y maridaje

Ojo

Color amarillo pajizo con reflejos cristalinos

Nariz

Revela aromas de fruta (cítricos, pera, piña), con notas de almendra y flores blancas (jazmín). El ataque en boca es preciso y tenso, con notas de frutas tropicales.

Boca

El cuerpo es equilibrado, untuoso con un toque de salinidad. El largo final es refrescante y lleno de energía.

Servir

AT 12-14°C

Abrir

1/2 hora antes

Beber de

2024

Beber antes

2035

Producción

29.000 botellas

Maridaje

Maridaje

Servir con una fuente de marisco, rape a la armoricana, queso de cabra...

Château Latour-Martillac

Pessac-Léognan

Más información Pessac-Léognan

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine clasificado (guía 2022) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Este cru classé es un modelo de propiedad familiar, con todos los hijos de Kressmann mostrando un apego casi filial a su propiedad y una gestión muy sólida. Los tintos se han vuelto mucho más finos en taninos y más elegantes en textura. Los vinos son clásicos, con énfasis en la fruta, los taninos de calidad y la frescura. Bajo la dirección de Valérie Vialard, muy talentosa y rigurosa, los blancos son irreprochables, precisos, aromáticos y perfectamente vivaces.

Decantador

Decanter

Calificación del vino (guía 2023 ) 93/100

Sobre el vino :

De textura untuosa, pero con un maravilloso núcleo jugoso, viva acidez y notas de manzana verde madura, melocotón cremoso y naranja ligeramente amarga y limón asado en el final. La acidez es excelente y realmente apuntala el vino. Bien elaborado, con muchos matices, interés y potencial de envejecimiento. 2025-2035

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2024) 1*Estrella (vino muy logrado)

Domaine rated (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el vino :

Con su bonito color dorado y reflejos verdes, este 2021 es un vino elegante. En nariz, revela finos aromas de yuzu, flores blancas y roble tostado. En boca, es fresco, mineral y salino, con una buena untuosidad que contribuye a su carácter sedoso y goloso. Un conjunto muy armonioso. 2024-2028

Sobre el bodega :

Mientras que muchos de los grandes nombres del vino bordelés han optado por establecerse en el Médoc, los Kressmann han optado por los Graves y este cru, adquirido en 1930, que debe su nombre a una torre que adorna su patio, restos de un château construido en el siglo XII por los antepasados de Montesquieu. Esta hermosa finca de 50 hectáreas es famosa tanto por sus blancos como por sus tintos.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine clasificado (guía 2023) 2*Estrellas (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su constancia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).

Sobre el bodega :

Este es un buen ejemplo de propiedad familiar, todavía en manos de los Kressmann, una histórica familia de comerciantes de vino de Burdeos. En la actualidad, Tristan y Loïc Kressmann dirigen este viñedo clasificado, idealmente situado en la meseta de Martillac. Las diferentes generaciones han sabido respetar la herencia transmitida, al tiempo que progresaban en la gestión del viñedo y la vinificación con su maestra de bodega, Valérie Vialard. El château inauguró una nueva bodega de vinificación para los vinos tintos con la añada 2019. Sin ceder a los cantos de sirena de las modas pasajeras, los vinos han conservado su estilo elegante y preciso, aunque ganan en densidad. Este equilibrio tan convincente entre tradición y modernidad, junto con el carácter particularmente distinguido de las últimas añadas, nos lleva a conceder a Latour-Martillac una segunda estrella.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Calificación del vino (guía 2021 ) 94/100

Sobre el vino :

Elaborado por la familia Kressmann, este vino rebosa fruta madura y acidez texturizada. Todavía es joven, con un toque de levadura y especias de la crianza en madera. Beber a partir de 2026.

James Suckling

James Suckling

Calificación del vino (guía 2023 ) 93/100

Sobre el vino :

Nariz de grosellas ahumadas, mineralidad de marisco, limones encerados y nata. Brillante y vivo en boca, con buena plenitud y tensión mineral. Salino, concentrado y largo. Beber ahora o guardar.

Terre de Vins

Terre de Vins

Vino clasificado (guía 2022 ) 93/100

Sobre el vino :

Al igual que sus colegas de los Crus Classés blancos de la denominación, esta añada 2021 revela delicadas notas de flores blancas y vivos cítricos. La tensión en el paladar hace que el placer perdure, con un largo final de lima. Un vino refrescante.

Información privilegiada sobre bodegas - Jeff Leve

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Calificación del vino (guía 2024 ) 94/100

Sobre el vino :

Flores, manzanas verdes, vainilla, cuajada de limón y piña crean una fragancia seductora. Cítricos vibrantes, melocotones blancos y mandarinas llenan el paladar y siguen hasta un final largo y vivo. Beber entre 2024 y 2034.

Comentarios de los clientes

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