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Château Pape Clément Pessac-Léognan rouge 2019 - Grand Cru Classé

Burdeos

Rojo

Se vende por unidad

Para mantener

97/100

Terre de Vins

-

97/100

James Suckling

-

97/100

Vinous

-

97/100

Yves Beck

-

97/100

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

-

96/100

Le Figaro

vivo
sedoso
refinado
carne roja
grand cru classé
vino gourmet

"¡Fiel a su elegancia característica!

"La intensa nariz de grosella negra y mora desarrolla una complejidad especiada. Desde el ataque suave, el vino despliega una impresionante estructura aterciopelada: una textura sedosa con taninos fundidos, rebosante de aromas plenos y carnosos de jugosa fruta negra, notas tostadas y toques florales de iris. Un vino concentrado, denso y con un magnífico equilibrio. El final es afrutado y floral, con reminiscencias de caléndula y un frescor especiado. Un Pape Clément fiel a su firma, picante y elegante ". (Terre de Vins 2020) - Entrega en cajas de madera posible para pedidos de 6 botellas de este vino (según el país y el método de envío seleccionado).

Características

Dominio

Château Pape Clément

Variedad

Cru Classé de Graves

Cosecha

2019

Denominación

Pessac-Léognan

Región

Burdeos

Cepas

50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon

Tierra

Capa de grava arcillosa pirenaica

Viticultura

Gestión integrada de plagas con Terra Vitis y certificación HVE 3 (Alto Valor Medioambiental)

Vendimia

A mano en pequeñas cajas

Vinificación

Parcelas

Cría

Durante 18 meses en barricas de roble francés (90%) y foudres (10%)

Graduación alcohólica

14%

Degustación y maridaje

Ojo

Color oscuro e intenso

Nariz

Intenso, grosella negra y mora, con una complejidad especiada

Boca

Afrutado, equilibrado, de textura acidulada, grano fino, tensión y redondez.

Servir

AT 16-18°C

Abrir

2 horas antes

Beber de

2026

Beber antes

2050+

Producción

Aproximadamente 200.000 botellas

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con roast beef, venado asado en costra de cacao, quesos duros como el Comté...

Château Pape Clément

Más información Château Pape Clément

Pessac-Léognan

Más información Pessac-Léognan

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine calificado (guía 2019) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)

Sobre el bodega :

Su nombre basta para describir el estatus que ocupa esta finca desde hace treinta años. Aquí, todo roza la perfección: los blancos y tintos son picantes y sofisticados.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine clasificado (guía 2019) 2*Estrellas (Estas grandísimas fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su constancia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).

Sobre el bodega :

Bernard Magrez, propietario también de los châteaux La Tour Carnet (Haut-Médoc) y Fombrauge (Saint-Émilion), ha hecho de esta propiedad su buque insignia. Nada se deja al azar para elaborar el mejor vino posible. Búsqueda de la madurez óptima, despalillado manual, crianza de lujo... Es el arquetipo del Burdeos de lujo, moderno, inmediatamente seductor y que evoluciona con gran encanto. En la otra cara de la moneda, algunas añadas se han excedido. Luego, el tiempo pone las cosas en su sitio y calma el ardor del vino, ya que el terruño acaba imponiéndose. Sin embargo, desde la añada 2012, hemos notado un cambio de estilo, con vinos menos marcados por la búsqueda, a veces excesiva, de la madurez, y con un envejecimiento menos pesado, lo que se aprecia claramente en nuestras últimas catas, en particular con la añada 2015. La finca produce una pequeña cantidad de un vino blanco (parcialmente madurado en cubas ovoides de hormigón) delicadamente almizclado y elegante, que lo sitúa en la cima de los Graves dominados por la Sauvignon.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Calificación del vino (guía 2022 ) 97/100

Sobre el vino :

Pape Clément 2019 es tan impresionante como en primeur. Muestra toda la riqueza de textura tan típica de los vinos de Bernard Magrez, pero con una frescura añadida que le da energía y un sentido de la proporción. Este 2019 es un vino de gran talla y clase. Las suculentas cerezas negras, las ciruelas, la moca, el cuero nuevo y el regaliz están bellamente delineados. Pero sobre todo, la energía del vino me parece realmente impresionante. Es una añada fabulosa para Pape Clément. Catado 2 veces. 2027 - 2039

James Suckling

James Suckling

Calificación del vino (guía 2022 ) 97/100

Sobre el vino :

Notas de gunflint y bayas con cierto carácter de mora y té negro. Sólo un toque de ahumado y fruta madura. Es tan refinado, sutil y bello, con cuerpo, taninos ultrafinos y un final exquisito. El paladar medio es denso y pleno. Se prolonga durante minutos. Tan sutil y refinado, concentrado y con clase. Pruébelo después de 2026.

Los vinos de Le Figaro

Le Figaro vins

Vino clasificado (guía 2022 ) 96/100

Sobre el vino :

Nariz tostada, con aromas de caramelo y moca, y un borde evolucionado. En boca, un encantador frescor y amargor acompañan a las notas de helecho y especias. Un vino salivado, sedoso y con un toque deliciosamente calizo.

Terre de Vins

Terre de Vins

Calificación del vino (guía 2020) 97/100

Sobre el vino :

La intensa nariz de grosella negra y mora desarrolla una complejidad especiada. Desde el ataque suave, el vino despliega una impresionante estructura aterciopelada: una textura sedosa con taninos fundidos, rebosante de aromas plenos y carnosos de jugosa fruta negra, notas tostadas y toques florales de iris. Un vino concentrado, denso y con un magnífico equilibrio. El final es afrutado y floral, con reminiscencias de caléndula y un frescor especiado. Un Pape Clément fiel a su firma, vivo y elegante.

Yves Beck

Yves Beck

Calificación del vino (guía 2022 ) 97/100

Sobre el vino :

Sutil y afiligranado, el bouquet del 2019 subraya sin embargo un cambio de rumbo; parece que nos hemos reorientado hacia un estilo menos opulento y menos demostrativo. El vino destaca por su finura, sus taninos cremosos pero precisos y una estructura ácida que da viveza al final. El final es vivo, incluso un poco salino y persistente. 2029-2055

Información privilegiada sobre bodegas - Jeff Leve

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Calificación del vino (guía 2022 ) 97/100

Sobre el vino :

De color casi opaco, el vino se abre con una intensa gama de aromas de humo, tabaco, caja de puros, flores, especias, ciruelas negras y moras. En boca, el vino es rico, exuberante, pulido, con cuerpo, profundo, largo y fresco. El final supera fácilmente los 50 segundos, dejando una textura opulenta, capas de fruta negra perfectamente madura, sensual y rica. Gracias a la reducción del roble durante la crianza, la fruta brilla en todo su esplendor, lo que le confiere una mayor vitalidad y pureza. Una gran añada de Pape Clément que merece su atención. Beber entre 2030 y 2060.

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