Le Clémentin de Pape Clément Pessac-Léognan 2019 - Second vin
Burdeos
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
92/100
James Suckling
-
91/100
Decanter
-
90-92/100
Vinous
-
91/100
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
"Clémentin de Pape Clément 2019 es un magnífico segundo vino que captura toda la personalidad del Grand Vin en un perfil más accesible que estará listo para beber en cuanto salga al mercado. Notas de especias, tabaco, tierra y sabroso añaden matices a este vino flexible y de magnífica textura." (Vinous A. Galloni 2020) - Se entrega en cajas de madera para pedidos de 6 botellas de este vino (excluido el método de entrega Point Relais).
Características
Dominio
Château Pape Clément
Variedad
Clémentin de Pape Clément
Cosecha
2019
Denominación
Pessac-Léognan
Región
Burdeos
Cepas
65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon
Tierra
Gravas arcillosas pirenaicas del Plioceno y principios del Cuaternario
Viticultura
Cultivo integrado, pasto controlado y, en parte, arado con caballo.
Vendimia
Manual
Vinificación
Alimentación por gravedad en cubas de acero inoxidable/hormigón de 25-90 hl. Maceración prefermentativa a baja temperatura de 8°C. Punzonado manual del tapón. Tiempo de maceración: de 30 a 35 días.
Cría
Durante 16 meses en barricas
Graduación alcohólica
13,5%
Degustación y maridaje
Ojo
Rojo granate denso
Nariz
Sutil bouquet de grosellas negras, ciruelas, cerezas, hojas de tabaco y pimienta.
Boca
Cuerpo medio con carácter, taninos redondos, fruta y frescura
Servir
Decantar a 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2023
Beber antes
2030
Guardia
2035
Maridaje
Disfrútelo con carnes rojas, carnes a la parrilla, quesos...
Château Pape Clément
Pessac-Léognan
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2019) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)
Sobre el bodega :
Su nombre basta para describir el estatus que ocupa esta finca desde hace treinta años. Aquí, todo roza la perfección: los blancos y tintos son picantes y sofisticados.
Decanter
Vino clasificado (guía 2022 ) 91/100
Sobre el vino :
Grosella negra, pimienta negra y chocolate con leche en nariz. Hermosa definición de cereza, fresa y frambuesa. Demasiada acidez, pero bien lograda. Fresco y vivaz, pero quizás no con tantas capas. Los finos taninos cubren el paladar y lo sostienen con suavidad. Todavía un poco roble en esta etapa. Potencial de degustación: 2024 - 2035
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine clasificado (guía 2019) 2*Estrellas (Estas grandísimas fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su constancia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).
Sobre el bodega :
Bernard Magrez, propietario también de los châteaux La Tour Carnet (Haut-Médoc) y Fombrauge (Saint-Émilion), ha hecho de esta propiedad su buque insignia. Nada se deja al azar para elaborar el mejor vino posible. Búsqueda de la madurez óptima, despalillado manual, crianza de lujo... Es el arquetipo del Burdeos de lujo, moderno, inmediatamente seductor y que evoluciona con gran encanto. En la otra cara de la moneda, algunas añadas se han excedido. Luego, el tiempo pone las cosas en su sitio y calma el ardor del vino, ya que el terruño acaba imponiéndose. Sin embargo, desde la añada 2012, hemos notado un cambio de estilo, con vinos menos marcados por la búsqueda, a veces excesiva, de la madurez, y con un envejecimiento menos pesado, lo que resulta claramente evidente en nuestras últimas catas, en particular con la añada 2015. La finca produce una pequeña cantidad de un vino blanco (parcialmente madurado en cubas ovoides de hormigón) delicadamente almizclado y elegante, que lo sitúa en la cima de los Graves dominados por la Sauvignon.
Vinous A. Galloni
Calificación del vino (guía 2020) 90-92/100
Sobre el vino :
Clémentin de Pape Clément 2019 es un magnífico segundo vino que captura toda la personalidad del Grand Vin en un perfil más accesible que estará listo para beber en cuanto salga al mercado. Notas de especias, tabaco, tierra y sabroso añaden matices a este vino flexible y de magnífica textura.
James Suckling
Calificación del vino (guía 2022) 92/100
Sobre el vino :
Un tinto de cuerpo medio con moras y piedras trituradas. Aromas de nuez y pino. Taninos de redondez media y final jugoso. Segundo vino de Pape Clément. Beber después de 2024.
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
Vino clasificado (guía 2022 ) 91/100
Sobre el vino :
Perfil aromático dulce y ahumado, con notas de hoja de tabaco, espresso, mina de lápiz y bayas rojas. En boca, el vino es redondo, pulido, dulce y afrutado. Hay relieve, carácter y una carga de bayas rojas maduras en el final. Disfrútalo mientras esperas a que se desarrolle el Grand Vin. Beber entre 2023 y 2034.
Comentarios de los clientes
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