Château Picque Caillou - Pessac-Léognan rouge 2018
Burdeos
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
93/100
Wine Enthusiast
-
91-93/100
Robert Parker
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92/100
Decanter
-
91/100
James Suckling
-
16/20
Jancis Robinson
"¡Calidad a un precio asequible!
"Este vino bien estructurado es a la vez rico y tenso. La fruta de grosella negra está equilibrada por una textura mineral que confiere al vino un borde tenso y estructurado que contrasta con la jugosa fruta. Esto sugiere que el vino envejecerá bien. Beber a partir de 2026. (Wine Enthusiast 2021) - Entrega en caja de madera posible para pedidos de 6 botellas de este vino (dependiendo del país y del método de envío seleccionado)
Características
Dominio
Château Picque Caillou
Cosecha
2018
Denominación
Pessac-Léognan
Región
Burdeos
Cepas
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Tierra
Lámina de grava pirenaica de tipo Gunz
Viticultura
Razonado
Vendimia
Manual, clasificación en volquete
Vinificación
Fermentación alcohólica y maceración a temperatura controlada (25-28°) en cubas de acero inoxidable. Maceración postfermentativa a 30° durante unos 10 días antes del encubado. Fermentación maloláctica en cubas.
Cría
12 meses: 1/3 barricas nuevas, 1/3 barricas de 1 vino, 1/3 barricas de 2 vinos
Graduación alcohólica
13,5%
Degustación y maridaje
Ojo
Color granate púrpura intenso
Nariz
Un bouquet de bayas del bosque, gelatina de mora, grafito e incienso.
Boca
Potente, con raza y una textura sedosa apuntalada por taninos maduros. Final complejo con sabores intensos
Servir
AT 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2025
Beber antes
2032
Maridaje
Ideal con carnes rojas y postres afrutados...
Château Picque Caillou
Pessac-Léognan
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2020) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Picque-Caillou es una de las últimas fincas en el corazón del área urbana de Burdeos: 21 hectáreas de bello terruño pedregoso, como su nombre indica. En 2006, Paulin Calvet tomó las riendas de este viñedo familiar. Aprovechando la experiencia adquirida en Moueix, se dedicó a restaurar la reputación de este magnífico viñedo, con el apoyo del difunto Denis Dubourdieu y su equipo. Es justo decir que ha tenido éxito en las últimas añadas, ya que los vinos no dejan de mejorar. Aquí se hace hincapié en la elegancia, la pureza de la fruta, la expresión del terruño y el equilibrio. La propiedad merece una segunda estrella.
Decanter
Calificación del vino (guía 2019) 92/100
Sobre el vino :
Este vino tiene una excelente finura de roble en nariz, y en boca ofrece fruta de Damasco y un dulzor evidente, sin ser abrumador. Es extremadamente concentrado, y claramente más logrado que el blanco Picque Caillou en esta añada. 34% roble nuevo. Propiedad de Pauline Calvet. Valérie Lavigne es asesora.
Guide Hachette des vins
Vinos premiados (Los vinos de este productor ganan regularmente premios en la guía)
Sobre el bodega :
Situado en el corazón de la aglomeración bordelesa, este viñedo con nombre evocador de su terruño está dirigido desde 2007 por Paulin Calvet, de la célebre estirpe de viticultores propietarios de la finca desde 1947. Con 22 hectáreas, es uno de los últimos viñedos de Mérignac. La explotación se rige por un sistema de gestión medioambiental.
Guide des Vins Gault & Millau
Zona recomendada (Recomendada)
Robert Parker - Wine Advocate
Calificación (guía 2019) 91-93/100 (Vin Formidable)
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el vino :
Con un intenso color granate-púrpura, Picque Caillou 2018 salta de la copa para expresar intensas notas de jarabe de grosella negra, tarta de arándanos, ciruelas confitadas, así como toques de tierra húmeda, trufas y alcanfor. Con cuerpo, este vino revela sabores de frutas negras que llenan la boca, junto con toques de menta y una estructura firme y masticable. Final largo y terroso.
Wine Enthusiast
Calificación del vino (guía 2021 ) 93/100
Sobre el vino :
Este vino bien estructurado es a la vez rico y tenso. La fruta de grosella negra está equilibrada por una textura mineral que confiere al vino un borde tenso y estructurado que contrasta con la jugosa fruta. Esto sugiere que el vino envejecerá bien. Beber a partir de 2026.
Jancis Robinson
Calificación del vino (guía 2020) 16/20
James Suckling
Vino clasificado (guía 2021 ) 91/100
Zona clasificada (guía 2020) Recomendada
Sobre el vino :
Aromas muy atractivos de moras, setas, piedra y corteza de madera. El vino es de cuerpo medio a grueso, con taninos bien integrados y un final jugoso y sabroso. Muestra finura y flexibilidad para una cosecha de 2018. Necesita 3 ó 4 años para abrirse. Mejor después de 2024.
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
3.3/5
de 3 opiniones
Nota y consejo de M. JED D. Publicado el 17/12/2023
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Nota y asesoramiento de M. PIERRE JEAN R. Publicado el 31/10/2023
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Nota y consejos de M. ALFRED M. Publicado el 30/04/2023
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