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Château Picque Caillou - Pessac-Léognan rouge 2018

Burdeos

Rojo

Se vende por unidad

Beber o guardar

Valoración 3,3/5Valoración 3,3/5Valoración 3,3/5Valoración 3,3/5Valoración 3,3/5
3.3/5 (3 clientes)

93/100

Wine Enthusiast

-

91-93/100

Robert Parker

-

92/100

Decanter

-

91/100

James Suckling

-

16/20

Jancis Robinson

finura
sabroso
concentrado
jugoso
confit de pato
apuesta segura

"¡Calidad a un precio asequible!

"Este vino bien estructurado es a la vez rico y tenso. La fruta de grosella negra está equilibrada por una textura mineral que confiere al vino un borde tenso y estructurado que contrasta con la jugosa fruta. Esto sugiere que el vino envejecerá bien. Beber a partir de 2026. (Wine Enthusiast 2021) - Entrega en caja de madera posible para pedidos de 6 botellas de este vino (dependiendo del país y del método de envío seleccionado)

Características

Dominio

Château Picque Caillou

Cosecha

2018

Denominación

Pessac-Léognan

Región

Burdeos

Cepas

Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Tierra

Lámina de grava pirenaica de tipo Gunz

Viticultura

Razonado

Vendimia

Manual, clasificación en volquete

Vinificación

Fermentación alcohólica y maceración a temperatura controlada (25-28°) en cubas de acero inoxidable. Maceración postfermentativa a 30° durante unos 10 días antes del encubado. Fermentación maloláctica en cubas.

Cría

12 meses: 1/3 barricas nuevas, 1/3 barricas de 1 vino, 1/3 barricas de 2 vinos

Graduación alcohólica

13,5%

Degustación y maridaje

Ojo

Color granate púrpura intenso

Nariz

Un bouquet de bayas del bosque, gelatina de mora, grafito e incienso.

Boca

Potente, con raza y una textura sedosa apuntalada por taninos maduros. Final complejo con sabores intensos

Servir

AT 16-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2025

Beber antes

2032

Maridaje

Maridaje

Ideal con carnes rojas y postres afrutados...

Château Picque Caillou

Más información Château Picque Caillou

Pessac-Léognan

Más información Pessac-Léognan

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine calificado (guía 2020) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Picque-Caillou es una de las últimas fincas en el corazón del área urbana de Burdeos: 21 hectáreas de bello terruño pedregoso, como su nombre indica. En 2006, Paulin Calvet tomó las riendas de este viñedo familiar. Aprovechando la experiencia adquirida en Moueix, se dedicó a restaurar la reputación de este magnífico viñedo, con el apoyo del difunto Denis Dubourdieu y su equipo. Es justo decir que ha tenido éxito en las últimas añadas, ya que los vinos no dejan de mejorar. Aquí se hace hincapié en la elegancia, la pureza de la fruta, la expresión del terruño y el equilibrio. La propiedad merece una segunda estrella.

Decantador

Decanter

Calificación del vino (guía 2019) 92/100

Sobre el vino :

Este vino tiene una excelente finura de roble en nariz, y en boca ofrece fruta de Damasco y un dulzor evidente, sin ser abrumador. Es extremadamente concentrado, y claramente más logrado que el blanco Picque Caillou en esta añada. 34% roble nuevo. Propiedad de Pauline Calvet. Valérie Lavigne es asesora.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Vinos premiados (Los vinos de este productor ganan regularmente premios en la guía)

Sobre el bodega :

Situado en el corazón de la aglomeración bordelesa, este viñedo con nombre evocador de su terruño está dirigido desde 2007 por Paulin Calvet, de la célebre estirpe de viticultores propietarios de la finca desde 1947. Con 22 hectáreas, es uno de los últimos viñedos de Mérignac. La explotación se rige por un sistema de gestión medioambiental.

Guía de vinos Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Zona recomendada (Recomendada)

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Calificación (guía 2019) 91-93/100 (Vin Formidable)

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el vino :

Con un intenso color granate-púrpura, Picque Caillou 2018 salta de la copa para expresar intensas notas de jarabe de grosella negra, tarta de arándanos, ciruelas confitadas, así como toques de tierra húmeda, trufas y alcanfor. Con cuerpo, este vino revela sabores de frutas negras que llenan la boca, junto con toques de menta y una estructura firme y masticable. Final largo y terroso.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Calificación del vino (guía 2021 ) 93/100

Sobre el vino :

Este vino bien estructurado es a la vez rico y tenso. La fruta de grosella negra está equilibrada por una textura mineral que confiere al vino un borde tenso y estructurado que contrasta con la jugosa fruta. Esto sugiere que el vino envejecerá bien. Beber a partir de 2026.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Calificación del vino (guía 2020) 16/20

James Suckling

James Suckling

Vino clasificado (guía 2021 ) 91/100

Zona clasificada (guía 2020) Recomendada

Sobre el vino :

Aromas muy atractivos de moras, setas, piedra y corteza de madera. El vino es de cuerpo medio a grueso, con taninos bien integrados y un final jugoso y sabroso. Muestra finura y flexibilidad para una cosecha de 2018. Necesita 3 ó 4 años para abrirse. Mejor después de 2024.

Comentarios de los clientes

Valoración de los clientes

Valoración 3,3/5Valoración 3,3/5Valoración 3,3/5Valoración 3,3/5Valoración 3,3/5

3.3/5

de 3 opiniones

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y consejo de M. JED D. Publicado el 17/12/2023

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Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

Nota y asesoramiento de M. PIERRE JEAN R. Publicado el 31/10/2023

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Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

Nota y consejos de M. ALFRED M. Publicado el 30/04/2023

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