Le Petit Haut Lafitte by Smith Haut Lafitte 2012
Burdeos
Rojo
Se vende por unidad
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92/100
Wine Enthusiast
-
15,5/20
Gault & Millau
"Uno de los dos finalistas de Château Smith Haut Lafitte, se distingue por su mezcla predominantemente de Cabernet Sauvignon. Esto confiere al vino una magnífica estructura acompañada de taninos maduros y jugosa fruta negra. Procede de las cepas jóvenes del viñedo, con la exuberancia de la juventud reflejada en el carácter afrutado del vino." (Wine Enthusiast 2015) Entrega en estuche de madera para pedidos entregados en Francia de 6 botellas de este vino.
Características
Dominio
Château Smith Haut Lafitte
Variedad
Le Petit Haut Lafitte
Cosecha
2012
Denominación
Pessac-Léognan
Región
Burdeos
Cepas
55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot
Viticultura
tradicional y meticuloso
Vendimia
en su punto óptimo de madurez
Vinificación
Fermentación en cubas. Pigeage y remontage. Maceración de 4 a 6 semanas a 26-28°C.
Cría
en barricas durante 14 meses
Degustación y maridaje
Ojo
color rojo oscuro denso y brillante
Nariz
discreto al principio, seguido de notas muy oscuras de fruta (mora, grosella negra), especias (clavo, pimienta negra) y toques de humo y tierra.
Boca
Ataque limpio y firme. Taninos muy concentrados pero ya bien integrados. Denso y amplio, con buen volumen y textura bien definida. Largo y equilibrado. Final complejo y aromático de frutos negros (moras, grosellas), especias (clavo, regaliz), tabaco negro, humo y pedernal.
Servir
a 16-18°C
Beber de
2015
Beber antes
2018
Maridaje
para disfrutar con magret de pato a la pimienta rosa, una selección de quesos...
Château Smith Haut Lafitte
Pessac-Léognan
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2020) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del viñedo francés)
Sobre el bodega :
Propiedad emblemática de Martillac por la calidad de sus instalaciones y su apertura al enoturismo con el magnífico establecimiento Sources de Caudalie (hotel-spa de 5 estrellas y restaurante con dos estrellas Michelin, La Grand'Vigne), Smith Haut-Lafitte es también un viñedo pionero en su categoría por su filosofía vitícola, que Daniel Cathiard describe como bioprecisión, cuyo objetivo es combinar lo mejor de la naturaleza con lo mejor de la ciencia. Florence y Daniel Cathiard, que adquirieron la propiedad en 1991, pueden estar orgullosos del trabajo que han realizado en las 78 hectáreas de viñedo. Respeto por el terruño, vinificación precisa, tonelería integrada, comunicación dinámica: ¡en sólo un cuarto de siglo, los Cathiard han entrado a formar parte de la leyenda bordelesa! Los vinos han encontrado su verdadera personalidad: se acabaron los excesos amaderados, ahora son briosos, expresan perfectamente su terruño y rebosan energía. Hauts-de-smith y le-petit-haut-de-smith reciben la misma atención que el grand vin, ¡y se nota!
Guide des Vins Gault & Millau
Calificación del vino (guía 2014) 15,5/20 (Muy bueno)
Finca calificada con 5*Estrellas (Producción excepcional)
Sobre el vino :
Todavía necesita soltarse para dar placer, ya que hoy su masticabilidad es tirante y firme. Un vino lleno de zumo de fruta para "semi-envejecimiento", que ya revela encantadoras notas ahumadas y regaliz dulce.
Sobre el bodega :
Los Cathiard constituyen una historia de éxito en el sector vitivinícola francés. Tras comprar la finca en 1990, la orientaron hacia un enfoque de calidad, tanto en el viñedo como en la bodega, y la establecieron como una empresa comercial de gama alta, incluyendo la creación de un centro de vinoterapia. Como cada vez más châteaux, Smith Haut-Lafitte ha adoptado un enfoque "bio-orgánico", utilizando agentes orgánicos contra la botritis, selecciones masales, arado tirado por caballos, compostaje, etc.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine clasificado (guía 2020) 2*Estrellas (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su consistencia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino más exigentes).
Sobre el bodega :
Esta propiedad ha recorrido un largo camino desde que Florence y Daniel Cathiard la adquirieron en 1990. A partir de un crecimiento clasificado en ruinas y de un viñedo prácticamente abandonado, estos dos neo-viticultores, formados en la escuela de la distribución de supermercados en el caso de la primera y en la de la comunicación en el caso del segundo, se han hecho un nombre. En primer lugar, para producir un vino que se sitúa sin duda en la élite de la producción bordelesa y, en segundo lugar, para hacer de Smith Haut-Lafitte una etapa imprescindible del enoturismo. Aunque al principio los vinos eran a veces demasiado maduros y amaderados, su estilo se ha refinado mucho en los últimos diez años. La textura de los tintos, las extracciones mesuradas y los taninos más delicados se combinan para crear vinos más acordes con los gustos actuales y menos marcados. Los blancos también han seguido esta tendencia, con una influencia del envejecimiento mucho menos pronunciada en las últimas añadas. Los vinos de Smith Haut-Lafitte disfrutan de un éxito internacional y de un fuerte crecimiento de precios.
Wine Enthusiast
Calificación del vino (guía 2015) 92/100
Sobre el vino :
Uno de los dos finalistas de Château Smith Haut Lafitte, se distingue por su mezcla predominantemente de Cabernet Sauvignon. Esto confiere al vino una magnífica estructura acompañada de taninos maduros y jugosa fruta negra. Procede de las viñas jóvenes del viñedo, y la exuberancia de la juventud se refleja en el carácter afrutado del vino.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4/5
de 5 opiniones
Nota y asesoramiento de M. GILLES L. Publicado el 28/09/2024
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Nota y asesoramiento de M. BERNARD P. Publicado el 30/03/2021
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Nota y reseña de M. HERVE C. Publicado el 12/07/2018
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Nota y reseña de M. CHRISTOPHE D. Publicado el 07/05/2018
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Nota y reseña de M. GAETAN B. Publicado el 28/12/2016
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