Château Smith Haut-Lafitte Pessac-Léognan rouge 2019 - Grand Cru Classé
Burdeos
Rojo
Se vende por unidad
Para mantener
Caja de madera
99/100
James Suckling
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98/100
Le Figaro
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98/100
Yves Beck
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98/100
Wine Enthusiast
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98/100
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
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98/100
Vert de Vin
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98/100
Jeb Dunnuck
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2*Étoiles
Hachette
"Es uno de los más concentrados y potentes de la añada. ¡En la cima de su juego!
"Una nariz opulenta que atrae irresistiblemente, con notas de ganache de chocolate negro, cereza, ciruela Ente y saúco. Un paladar impresionante de frutos negros, sedoso y aterciopelado, felino y suave, que dan ganas de acurrucarse en un sillón junto al fuego. Un cuerpo inmenso y unos taninos finos como una cinta le confieren una presencia y una brillantez incomparables, mientras que el final es largo y lánguido". (Le Figaro Vin 2022) - 4º de los 100 mejores vinos catados en 2022 por James Suckling - Entrega en caja de madera posible para pedidos de 6 botellas de este vino (según el país y el método de envío seleccionados)
Características
Dominio
Château Smith Haut Lafitte
Variedad
Cru Classé de Graves
Cosecha
2019
Denominación
Pessac-Léognan
Región
Burdeos
Cepas
59% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 4% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
Tierra
Suelos de grava de Günzian (viñas de 48 años)
Viticultura
Agricultura ecológica certificada
Vendimia
Manual en cajas pequeñas
Vinificación
Bayas enteras en pequeñas cubas de madera a 28°C, extraídas por punzonado manual del sombrero.
Cría
18 meses en barricas (60% de madera nueva, procedente de nuestra tonelería propia), madurado sobre lías, con un único trasiego seguido de una maduración ajustada para cada vino.
Graduación alcohólica
14,5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Color muy oscuro, casi negro
Nariz
Expresivo bouquet de fruta negra (mora, grosella negra, arándano) con algunos toques de cereza. Le sigue un bouquet muy complejo de especias (clavo, canela, regaliz) y notas de pedernal, muy características de los suelos de grava.
Boca
Amplio, potente, denso con una textura suave y acariciadora. El paladar medio es pleno y concentrado, con gran longitud. El aroma, muy largo, aporta una gran complejidad, con especias y notas muy terrosas y empireumáticas que equilibran las notas frutales.
Servir
Decantar a 17-18°C
Abrir
de 2 a 3 horas antes
Beber de
2027
Beber antes
2045+
Maridaje
Disfrútelo con costillas de primera y setas porcini a la sartén, chuletas de ternera con colmenillas, aves de caza...
Château Smith Haut Lafitte
Pessac-Léognan
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2020) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del viñedo francés)
Sobre el bodega :
Propiedad emblemática de Martillac por la calidad de sus instalaciones y su apertura al enoturismo con el magnífico establecimiento Sources de Caudalie (hotel-spa de 5 estrellas y restaurante con dos estrellas Michelin, La Grand'Vigne), Smith Haut-Lafitte es también un viñedo pionero en su categoría por su filosofía vitícola, que Daniel Cathiard describe como bioprecisión, cuyo objetivo es combinar lo mejor de la naturaleza con lo mejor de la ciencia. Florence y Daniel Cathiard, que adquirieron la propiedad en 1991, pueden estar orgullosos del trabajo que han realizado en las 78 hectáreas de viñedo. Respeto por el terruño, vinificación precisa, tonelería integrada, comunicación dinámica: ¡en sólo un cuarto de siglo, los Cathiard han entrado a formar parte de la leyenda bordelesa! Los vinos han encontrado su verdadera personalidad: se acabaron los excesos amaderados, ahora son briosos, expresan perfectamente su terruño y rebosan energía. Hauts-de-smith y le-petit-haut-de-smith reciben la misma atención que el grand vin, ¡y se nota!
Guide Hachette des vins
Calificación del vino (guía 2023) 2*Estrellas (vino sobresaliente)
Sobre el vino :
Un color rubí oscuro, profundo y límpido anuncia un vino de gran concentración. La nariz revela notas generosas de fruta negra madura. La fruta se realza con un fino toque mineral en el paladar, que es tan amplio como largo, denso y sólido, sostenido por taninos vigorosos y ásperos.
Guide des Vins Gault & Millau
Finca calificada con 5*Estrellas (Producción excepcional)
Sobre el bodega :
Los Cathiard constituyen una historia de éxito en el sector vitivinícola francés. Tras comprar la finca en 1990, la orientaron hacia un enfoque de calidad, tanto en el viñedo como en la bodega, y la establecieron como una empresa comercial de gama alta, incluyendo la creación de un centro de vinoterapia. Como cada vez más châteaux, Smith Haut-Lafitte ha adoptado un enfoque "bio-orgánico", utilizando tratamientos orgánicos contra la botritis, selecciones masales, arado con caballos, compostaje, etc.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine clasificado (guía 2020) 2*Estrellas (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su consistencia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino más exigentes).
Sobre el bodega :
Esta propiedad ha recorrido un largo camino desde que Florence y Daniel Cathiard la adquirieron en 1990. A partir de un crecimiento clasificado en ruinas y de un viñedo prácticamente abandonado, estos dos neoviticultores, formados en la escuela de la distribución de supermercados en el caso de la primera y en la de la comunicación en el caso del segundo, se han hecho un nombre. En primer lugar, para producir un vino que se sitúa sin duda en la élite de la producción bordelesa y, en segundo lugar, para hacer de Smith Haut-Lafitte una etapa imprescindible del enoturismo. Aunque al principio los vinos eran a veces demasiado maduros y amaderados, su estilo se ha refinado mucho en los últimos diez años. La textura de los tintos, las extracciones mesuradas y los taninos más delicados se combinan para crear vinos más acordes con los gustos actuales y menos marcados. Los blancos también han seguido esta tendencia, con una influencia del envejecimiento mucho menos pronunciada en las últimas añadas. Los vinos de Smith Haut-Lafitte disfrutan de un éxito internacional y de un fuerte crecimiento de precios.
Wine Enthusiast
Calificación del vino (guía 2022 ) 98/100
Sobre el vino :
Rico en fruta negra con una estructura que actúa como soporte. Acidez y sabores de moras, café negro y un núcleo muy fino de densidad. El vino envejecerá bien, pudiéndose beber a partir de 2026. Orgánico y biodinámico.
James Suckling
Vino clasificado (guía 2022 ) 99/100
Sobre el vino :
4º DE LOS 100 MEJORES VINOS DEL MUNDO CATADOS EN 2022. De la copa emerge un intenso carácter de mora y grafito, junto con violetas secas, tinta y un poco de asfalto. De gran cuerpo, con taninos maravillosamente integrados que se extienden por todo el paladar y te adentran en el vino. Regusto a mina de lápiz y grosella negra. Estructura firme con textura de cachemira. Un vino con cuerpo que invita a la reflexión. Pruébelo a partir de 2028.
Jeb Dunnuck
Calificación del vino (guía 2022 ) 98/100
Sobre el vino :
Recordándome un poco al 2009, el Smith Haut Lafitte 2019 tiene un estilo rico y poderoso en sus aromas de grosellas negras, arándanos y frambuesas negras, así como notas de mineralidad calcárea, tierra ahumada, tabaco y mina de lápiz. Mezcla de 59% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 4% Cabernet Franc y el resto Petit Verdot, esta belleza rica y untuosa posee una concentración formidable, taninos suaves y la elegancia y finura características de la añada. Es uno de los vinos más concentrados y potentes de la añada. Necesita de 4 a 5 años de envejecimiento en botella (o una buena decantación) y evolucionará durante más de 30 años si se conserva correctamente. No podemos decir lo suficiente sobre lo que los propietarios Daniel y Florence Cathiard y el enólogo Fabien Teitgen siguen logrando en esta finca.
Le Figaro vins
Calificación del vino (guía 2022 ) 98/100
Sobre el vino :
Una nariz opulenta que atrae irresistiblemente, con notas de ganache de chocolate negro, cereza, ciruela Ente y saúco. Un paladar impresionante de frutos negros, sedoso y aterciopelado, felino y suave, que dan ganas de acurrucarse en un sillón junto al fuego. Un cuerpo enorme y unos taninos finos como una cinta le confieren una presencia y un brillo incomparables, mientras que el final es largo y lánguido.
Yves Beck
Calificación del vino (guía 2021 ) 98/100
Sobre el vino :
¡Qué color y densidad! El bouquet es intenso y sutil. Revela matices florales y notas de madera de regaliz seguidas de un toque de pedernal. El ataque es encantador, con taninos suaves pero firmes y una tensión refrescante. Es corpulento y, sobre todo, muy equilibrado. Un vino potente y atractivo. 2026-2044
Vert de Vin
Vino clasificado (guía 2021) 98/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)
Sobre el vino :
En nariz es fresco, complejo y elegante, con una agradable granulosidad, madurez y cierta cremosidad. Aparecen notas de mora, grosella negra cremosa y, en menor medida, fresa con cuerpo, combinadas con toques de tarta/frambuesa triturada, así como finas notas de arándano, lirio, grava salina y pimienta discreta. En boca es un vino con cuerpo, equilibrado, elegante y concentrado, que ofrece frescura, exquisitez, buena definición, estructura ácida, mineralidad, moderación, buen volumen/plenitud, tensión y cremosidad en equilibrio. Una estructura potente, pero controlada y contenida. En boca, este vino expresa notas de mora triturada, ciruela pulposa/jugosa/fresca y, en menor medida, frambuesa, combinadas con toques de fresa carnosa, chocolate, almendra tostada y torrefacción, así como finas notas de anís estrellado, pimienta, discretos toques de caramelización de fondo y un imperceptible matiz de violeta. Los taninos son elegantes, embriagadores y picantes. Buen trabajo de los amargos. Un sutil toque de buen cacao/amargo tostado persiste en el final.
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
Calificación del vino (guía 2022 ) 98/100
Sobre el vino :
De color casi opaco, la nariz atrapa desde el primer remolino y olfato con todas sus notas de mora, humo, cereza negra, espresso, tierra húmeda, cacao y flores. En boca, el vino ya es expresivo. Voluptuoso, seductor, sedoso, fresco y rico, las capas de fruta cubren el paladar, dejándole un final sensual lleno de olas de frutos rojos oscuros que perduran y se extienden. El vino es tan bueno ahora, que nos bebimos la botella para cenar sabiendo que en las próximas 2-3 décadas mejorará aún más. Beber entre 2025 y 2055.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
5/5
de 1 opinión
Nota y asesoramiento de M. DOMINIQUE P. Publicado el 24/01/2023
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