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Château Cap Saint-Georges Saint-Émilion 2019

Burdeos

Rojo

Se vende por unidad

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Calificación del vino 2/5Calificación del vino 2/5Calificación del vino 2/5Calificación del vino 2/5Calificación del vino 2/5
2/5 (1 clientes)

93/100

Yves Beck

-

92-93/100

Vert de Vin

tensión
aves de corral
orilla derecha
pepita
vino epicúreo

"¡Un gran vino con carácter!

"Sutilmente afrutado, el bouquet de Cap St-George revela también notas de tabaco y pimienta. Su terruño le confiere una tensión refrescante con un borde incisivo y jugoso. ¡Qué carácter! Un vino para observar su evolución. Bonita estructura tánica". (Yves Beck 2021) - Entrega en cajas de madera para pedidos de 6 botellas de este vino (excluido el modo de entrega Point Relais).

Características

Bodega

Château Cap Saint-George

Cosecha

2019

Denominación

Saint-Georges Saint-Emilion

Región

Burdeos

Cepas

90% Merlot, 10% Cabernet Franc

Tierra

Suelo arcillo-calcáreo

Viticultura

Tradicional

Vendimia

Manual

Vinificación

Las uvas se encuban sin estrujar durante 30 días

Cría

50% en barriles nuevos

Graduación alcohólica

14%

Degustación y maridaje

Ojo

Morado violáceo denso

Nariz

Aroma afrutado y potente

Boca

Afrutado, fresco y aterciopelado con un final persistente

Servir

AT 16-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2024

Beber antes

2037

Maridaje

Maridaje

Disfrútalo con aves de corral, chuletas de cerdo al romero y un tian de verduras.

Château Cap Saint-George

Saint-Georges Saint-Emilion

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Sobre el bodega :

Desde la terraza del Cap Saint Georges se dominan las 19 hectáreas de la propiedad de Jean-Philippe Janoueix. Los viñedos están perfectamente alineados con los muros de piedra, lo que se ve acentuado por su orientación sur. Las primeras añadas de esta nueva propiedad son corpulentas y especiadas.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Vin très réussi)

Sobre el bodega :

Hijo de Jean-François Janoueix, Jean-Philippe Janoueix se estableció primero en Lalande antes de crear Château La Confession en 2001 como Grand Cru de Saint-Emilion, combinando Châteaux Haut-Pontet (ahora un segundo vino) y Barreau. También elabora Saint-Georges-Saint-Emilion, Pomerol y Bordeaux Supérieur.

Yves Beck

Yves Beck

Calificación del vino (guía 2021) 93/100

Sobre el vino :

Sutilmente afrutado, el bouquet de Cap St-George también revela notas de tabaco y pimienta. Su terruño le confiere una tensión refrescante con un toque incisivo y jugoso. ¡Qué carácter! Un vino para observar su evolución. Bonita estructura tánica. 2024-2037

Vert de Vin

Vert de Vin

Vino clasificado (guía 2020) 92-93/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)

Sobre el vino :

En nariz es afrutado, con potencia, intensidad y grano fino. Notas de grosella negra pulposa y jugosa, fresa y, en menor medida, violeta, combinadas con toques de arándano, frambuesa y lirio, así como zan, tabaco rubio dulce y un discreto toque de pimienta de Szechuan. En boca es afrutado y fresco, con una estructura fresca, textura fina y redondez. En el paladar, este vino expresa notas de jugosa grosella negra, mora y, en menor medida, arándano, frambuesa y un toque de pimienta de Szechuan. Los taninos son estructurados y vivaces.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

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en 1 opinión

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Calificación y revisión de M. CAM CHUONG K. Publicado el 04/03/2023

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